Кипятить или не кипятить?

Многие мамы задаются вопросом: нужно ли кипятить молоко от «Молочной кухни» перед тем, как давать ребенку?

Отвечаем: нужно. Несмотря на то, что продукт прошел пастеризацию, повторное кипячение необходимо детям до трех лет для дополнительной подстраховки. Такая рекомендация указана и на наших стаканчиках.

Как это правильно сделать? Переливаем в кастрюлю, ставим на небольшой огонь и дожидаемся закипания. Когда только началась появляться пенка, мешаем молоко и убавляем огонь и кипятим 2-5 минут. Далее оставляем его остывать до комнатной температуры.

При этом вы можете не опасаться, что из него исчезнут все благоприятные свойства. Кальций, микроэлементы, витамины, молочный белок и жиры останутся в его составе и по-прежнему будут приносить пользу вашему малышу.

Сегодня наш раздаточный пункт в селе Верхние Киги в рамках рабочей поездки посетили заместитель министра сельского хозяйства РБ Ирик Сураков и глава Кигинского района Зухра Гордиенко.

Гости ознакомились с ассортиментом продукции, которая производится для бесплатной выдачи и реализации, ее составом, а также с условиями выдачи питания гражданам льготных категорий, проживающих в селе Верхние Киги и Кигинском районе. Таковых сегодня насчитывается порядка 170 детей от 0 до 3 лет и мам из малоимущих семей.

Уважаемые получатели и покупатели!

По техническим причинам в мобильном приложении «Молочная кухня» временно недоступна онлайн-покупка продукции и подача/обновление документов в электронном виде. Работы по устранению неполадок ведутся.

В качестве альтернативы Вы можете отправить документы на нашу почту shop@milkrb.ru. В письме обязательно укажите номер телефона для связи с вами. Приобрести продукцию по-прежнему можно в наших раздаточных пунктах.

Приносим извинения за доставленные неудобства!

Погода дает нам шанс насладиться теплом, поэтому на ближайших выходных предлагаем на скорую руку испечь творожные булочки с яблоками, взять термос с ароматным чаем и отправиться на пикник.

Нам понадобится:
Яйцо – 1 шт
Сахар – 100 г
Ванильный сахар – 0,5 ч.л.
Мука – 250 г (+/-)
Разрыхлитель – 10 г
Творог – 200 г
Масло растительное – 70 мл
Соль – щепотка
Яблоки – 2-3 шт
Сок лимона – 1-2 ст.л
Корица – 0,5 ч.л

Творог перемешиваем с яйцом, солью, корицей, обычным и ванильным сахаром.
Добавляем растительное масло и снова перемешиваем.
Постепенно добавляем просеянную муку. Ее может понадобиться больше или меньше. Следите за консистенцией – тесто должно получиться довольно густым и вязким, но еще будет липнуть к рукам.
Яблоки очищаем, вырезаем сердцевину и нарезаем на мелкие кубики. Сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем.
Добавляем яблоки в тесто.
С помощью ложки порционно выкладываем тесто на пергамент, формируем небольшие шарики.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 25-30 минут, выпекаем до золотистого цвета.
Готовые булочки перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного вам чаепития и теплых выходных!

Четыре способа узнать, когда истекает справка:

1. У продавца раздаточного пункта. При сканировании карты получателя на экране планшета появляются даты истечения справок.

2. В списках получателей, которые находятся на раздаточном пункте. Ежемесячно мы отправляем на пункты выдачи списки мам и детей, которым необходимо обновить справки в текущем месяце.

3. В колл-центре «Молочной кухни». Позвонив по номеру 8(347)246-55-01 и назвав ФИО получателя, вы сможете узнать всю необходимую информацию.

4. В личных сообщениях в официальных аккаунтах в социальных сетях. Пишите нам и наши специалисты проинформируют вас, когда нужно принести новую справку.

Напоминаем, что предоставлять новую справку необходимо не позднее, чем за 5 рабочих дней до истечения предыдущей.

Родители школьников, вы как там, вошли в учебную колею?)

А мы тем временем начали активные поставки нашего клубничного йогурта с биойодом в школы городов и районов республики.

Напомним, что производить этот вид продукта мы начали в прошлом году для профилактики йододефицита у детей. 100 г такого йогурта восполняют 30% суточной потребности в йоде ребенка дошкольного и школьного возраста. И, что важно, вкус при этом не меняется и остается в меру сладким и сливочным. Надеемся, ваши школьники довольны и пьют его с удовольствием!

Пришла осень, а вместе с ней сезон простуд. Самое время напомнить о том, что на наших раздаточных пунктах в продаже есть травяной сбор от простуды.

В его состав входят листья смородины, почки сосны, мать-и мачеха, зверобой, чабрец. Он отлично подходит для профилактики и лечения простудных заболеваний, рекомендуется при кашле, насморке, имеет легкий отхаркивающий эффект.

Также в продаже есть травяные сборы витаминный, успокаивающий, для животика.

От всей души желаем, чтобы ваши детки были здоровы!

Вы знали, что из молока можно делать одежду? Сейчас расскажем подробнее.

Способ создания ткани из молока был изобретен еще в 1930 году. Из продукта выделили белок под названием казеин, из которого стали плести нити, а из нитей – ткань. Но тогда это изобретение не прижилось, потому что процесс был трудоемким. Но благодаря трендам в моде на эко-одежду и усовершенствованию технологии молочный шелк пережил второе рождение.

В 2011 году настоящий фурор произвела 28-летняя гражданка Германии Анке Домаске.
Для изготовления молочного шелка она предложила использовать только прокисшее, забракованное молоко и без использования химикатов и пестицидов.

Из прокисшего молока создают белковый порошок, который смешивают с водой, кипятят и потом прессуют в жгуты. Вот такой процесс. Сама ткань, в отличие от прокисшего молока, не имеет неприятного запаха, на ощупь мягкая и гладкая как шелк, имеет ряд достоинств – легкая окрашиваемость, защита от ультрафиолетовых лучей, биоразлагаемость и другие.

За счет этих преимуществ молочный шелк вошел в мир моды и стал использоваться дизайнерами для изготовления одежды.

Вот такой интересный и многогранный продукт – молоко. Но самое главное его достоинство – это, конечно, кладезь полезных свойств для малышей и взрослых.

В сегодняшнем посте размещаем нормы выдачи молочной продукции в октябре.

Это то количество, которое вы получите за месяц (!) при условии регулярного посещения пункта в дни раздачи.

Дети от 6 до 8 месяцев: творог – 5 стаканов 100 г.

Дети от 8 до 12 месяцев: молоко - 13 стаканов 240г, йогурт – 15 стаканов 240 г, творог – 5 стаканов 100 г.

Дети от 1 до 3 лет: молоко – 38 стаканов 240 г, йогурт – 32 стакана 240 г, творог – 11 стаканов 100г.

Напоминаем, что детям от 6 до 8 месяцев молочная продукция выдается один раз в неделю. Детям от 8 месяцев до 3 лет – два раза в неделю.

Также объем продукции, выданной за один раз, может меняться в зависимости от количества раздаточных дней в месяце.

Если у вас остались вопросы, вас проконсультируют сотрудники колл-центра по номеру 8(347)246-55-01.

Дорогие учителя!

От всей души поздравляем вас с профессиональным праздником! Благодарим каждого из вас за знания, тепло и заботу, которые вы дарите своим ученикам! Желаем вдохновения, терпения, искренних улыбок детей и признательности от родителей! С днем учителя!

Ваша «Молочная кухня»

Сегодня расскажем о нашей сотруднице, которая работает в «Молочной кухне» с самого ее основания. Речь о продавце раздаточного пункта в городе Стерлитамак по адресу ул. Артема, 13.

Елена Гомозова начала работать в учреждении в июне 2019 года, с момента открытия раздаточного пункта, который сегодня является одним из самых крупных по количеству получателей и востребованных у покупателей.

По мере роста числа посетителей, возрастает и объем работы. Сегодня в обязанности Елены входят выдача и продажа молочной продукции и сопутствующего ассортимента, а также прием документов на бесплатное питание. Здесь нужно проявить особую внимательность, проверить правильность приложенных справок, объяснить родителям все нюансы и в короткие сроки передать их на обработку, чтобы получатель как можно быстрее начал получать питание.

Сегодня на раздаточном пункте по адресу Артема, 13 почти 600 получателей – это дети, беременные женщины, кормящие мамы. Большинство из них Елена уже знает в лицо, а некоторые приходят к ней теперь со вторым или третьим ребенком.

- Приятно видеть знакомые лица родителей и улыбающихся деток, которые любят нашу продукцию, - признается Елена. – За время, когда они получают у нас питание, мы очень привыкаем друг к другу. Был даже случай, когда ребенку уже исполнилось три года, и мама пришла ко мне с благодарностями и гостинцами. И до сих пор иногда заходят в гости. Когда понимаешь, что то, что ты делаешь, необходимо людям, особенно детям, начинаешь еще больше любить свою работу.

Уважаемые получатели! Обращаем ваше внимание на график работы на текущей неделе.

11 октября, среда - выходной. Выдача и продажа продукции в этот день производиться не будет. Норма за день равномерно распределена на весь месяц.

10 октября, вторник – сокращенный предпраздничный день. Время работы пунктов сокращено на один час.

Просим за продукцией приходить по графику. По всем вопросам обращайтесь в колл-центр по номеру 8(347)246-55-01.