Не устали еще от летней жары?) Нам кажется, что такая погода – отличное время, чтобы побаловать себя и близких освежающим десертом на основе нашего йогурта – дынным сорбетом. Рецепт очень простой!

Нам понадобится:
Дыня – 400 г
Йогурт витаминизированный (можно взять с фруктовым вкусом, но тогда исключить из списка сахар) – 240 г
Сахар – 2 ст. ложки
Ванильный сахар – щепотка

Кусочки дыни измельчить в блендере.
Добавить сахар (при необходимости), ванильный сахар и йогурт, все перемешать.
Поставить в морозильную камеру на час.
Достать и перемешать венчиком. Так мы получим более однородную и воздушную массу.
Переложить всё в контейнер и убрать в морозилку до полного застывания (около 4 часов).
Выложить шариками и украсить кусочками свежей дыни или листочками свежей мяты.

Приятного аппетита! И пусть ваше лето будет вкусным!

Как вы думаете, когда в одном учреждении работают супруги или родители со своими детьми – это хорошо или плохо? Нам кажется, что наличие семейных трудовых династий – показатель авторитета компании и ее стабильности в глазах сотрудников.

Такая трудовая династия работает в нашем подразделении, которое располагается в городе Нефтекамск.
Первой в «Молочную кухню» пришла Эльмира Жданова. Это был 2019 год, Нефтекамское подразделение тогда только открылось. Почти три года Эльмира занимала должность учетчика – обрабатывала документы от получателей бесплатной продукции, формировала назначение, отправляла заявки на производство. В мае 2022 года ее перевели на должность бухгалтера, а еще через полгода – ведущего специалиста.

- В силу склада характера люблю работать с цифрами, документами; люблю все упорядочивать, - признается Эльмира. - Объем работы всегда был большой, особенно при работе с получателями, но взаимоотношения в коллективе и отношение руководства к нам – это самая главная ценность для нас.

В феврале 2021 года в молочном цеху появилась вакансия наладчика оборудования, и тогда это место занял сын Эльмиры – Артур Жданов. Обеспечение безаварийной и надежной работы всех видов оборудования, своевременный качественный ремонт и техническое обслуживание, ежедневный осмотр оборудования – лишь некоторые из его обязанностей.

Спустя два года в подразделение срочно потребовался оператор расфасовочно-упаковочного автомата. Без долгих раздумий в коллектив пришла родная сестренка Эльмиры – Ирина Гареева.

- Мы видим только плюсы в работе с близкими в одном учреждении, улучшилось взаимопонимание и поддержка друг друга, - отмечают наши сотрудники.

А нам остается только добавить, что на наш взгляд, надежность производства заключается не только в высокотехнологичном оборудовании, но и во взаимоотношениях в коллективе и уверенности ее сотрудников в завтрашнем дне.