ГАУ РБ «Молочная кухня» приняла участие в выставке, которая прошла в рамках II Республиканского форума региональных операторов 21 июня в городе Нефтекамск.
На выставке были представлены учреждения, участвующие в организации школьного питания, в частности – операторы питания, производители пищевых продуктов, которые присутствуют в рационе школьников, производителей инвентаря кухонь и столовых и спецодежды для сотрудников.
«Молочная кухня» представила гостям весь ассортимент производимой продукции, в том числе йогурт питьевой, обогащенный биойодом, который входит в число молочных продуктов для питания школьников.
Йогурт для детского питания с белком йодированным молочным «БИОЙОД» от ГАУ РБ «Молочная кухня» был разработан на основании рекомендаций Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ в 2022 году с целью профилактики и снижения риска возникновения йододефицитных состояний у школьников. Продукт производится с содержанием ковалентно связанного йода 50 мкг на 100г готовой продукции, что составляет 30% от суточной потребности ребенка школьного возраста.
На выставке были представлены учреждения, участвующие в организации школьного питания, в частности – операторы питания, производители пищевых продуктов, которые присутствуют в рационе школьников, производителей инвентаря кухонь и столовых и спецодежды для сотрудников.
«Молочная кухня» представила гостям весь ассортимент производимой продукции, в том числе йогурт питьевой, обогащенный биойодом, который входит в число молочных продуктов для питания школьников.
Йогурт для детского питания с белком йодированным молочным «БИОЙОД» от ГАУ РБ «Молочная кухня» был разработан на основании рекомендаций Управления федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РБ в 2022 году с целью профилактики и снижения риска возникновения йододефицитных состояний у школьников. Продукт производится с содержанием ковалентно связанного йода 50 мкг на 100г готовой продукции, что составляет 30% от суточной потребности ребенка школьного возраста.
Уважаемые получатели уфимской автолавки!
Обращаем ваше внимание на изменение графика движения автомобиля с 1 июля. Изменения коснулись времени выдачи в населенных пунктах, которые выделены синим цветом. Просим на получение продукции приходить по графику.
Если у вас остались вопросы, вас проконсультируют сотрудники колл-центра по номеру 8(347)246-55-01.
Обращаем ваше внимание на изменение графика движения автомобиля с 1 июля. Изменения коснулись времени выдачи в населенных пунктах, которые выделены синим цветом. Просим на получение продукции приходить по графику.
Если у вас остались вопросы, вас проконсультируют сотрудники колл-центра по номеру 8(347)246-55-01.
Начальник отдела контроля качества ГАУ РБ «Молочная кухня» Любовь Кузеева приняла участие в государственной экзаменационной комиссии Уфимского колледжа отраслевых технологий. Наша коллега оценила знания выпускников по специальности «Технология молока и молочных продуктов».
Уфимский колледж отраслевых технологий существует более 85 лет и ведет подготовку специалистов для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности и общественного питания.
Выпускники колледжа — наши потенциальные сотрудники, поэтому присутствие на государственном экзамене для нас – это возможность оценить качество подготовки учащихся и пополнить кадровый состав профильными специалистами. Надеемся, после получения диплома лучшие из них станут нашими коллегами!
Уфимский колледж отраслевых технологий существует более 85 лет и ведет подготовку специалистов для предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности и общественного питания.
Выпускники колледжа — наши потенциальные сотрудники, поэтому присутствие на государственном экзамене для нас – это возможность оценить качество подготовки учащихся и пополнить кадровый состав профильными специалистами. Надеемся, после получения диплома лучшие из них станут нашими коллегами!
Министр торговли и услуг Республики Башкортостан Алексей Гусев:
🥛«Молочная кухня» для взрослых!)
Наша «Молочная кухня» начала выпуск новой продукции – теперь для взрослых. Молоко, кефир в ПЭТ-бутылках, сметану и творог теперь делают в одном из семи цехов предприятия, который расположен в городе Октябрьском. Для этого здесь провели реконструкцию – сделали ремонт, установили новое оборудование.
✅ Внутренние стандарты качества взрослой «молочки» – такие же, как для детской. Ее изготавливают из свежего молока, которое закупают у фермеров. Состав продукции полностью натуральный, в ней нет искусственных добавок.
🛒 Новую продукцию можно приобрести в фирменных раздаточных пунктах «Молочной кухни» и магазинах торговой сети «Байрам». В ближайшее время продукция появится на полках торговых сетей «Пятерочка», «Магнит», «Лукошко», «Полушка» и других.
🥛«Молочная кухня» для взрослых!)
Наша «Молочная кухня» начала выпуск новой продукции – теперь для взрослых. Молоко, кефир в ПЭТ-бутылках, сметану и творог теперь делают в одном из семи цехов предприятия, который расположен в городе Октябрьском. Для этого здесь провели реконструкцию – сделали ремонт, установили новое оборудование.
✅ Внутренние стандарты качества взрослой «молочки» – такие же, как для детской. Ее изготавливают из свежего молока, которое закупают у фермеров. Состав продукции полностью натуральный, в ней нет искусственных добавок.
🛒 Новую продукцию можно приобрести в фирменных раздаточных пунктах «Молочной кухни» и магазинах торговой сети «Байрам». В ближайшее время продукция появится на полках торговых сетей «Пятерочка», «Магнит», «Лукошко», «Полушка» и других.
Нормы выдачи молочной продукции на июль
Это то количество, которое вы получите за месяц (!) при условии регулярного посещения пункта в дни раздачи.
Дети от 6 до 8 месяцев: творог – 5 стаканов 100 г.
Дети от 8 до 12 месяцев: молоко - 13 стаканов 240г, йогурт – 15 стаканов 240 г, творог – 5 стаканов 100 г.
Дети от 1 до 3 лет: молоко – 39 стаканов 240 г, йогурт – 32 стакана 240 г, творог – 11 стаканов 100г.
Напоминаем, что детям от 6 до 8 месяцев молочная продукция выдается один раз в неделю. Детям от 8 месяцев до 3 лет – два раза в неделю.
Также объем продукции, выданной за один раз, может меняться в зависимости от количества раздаточных дней в месяце.
Если у вас остались вопросы, вас проконсультируют сотрудники колл-центра по номеру 8(347)246-55-01.
Это то количество, которое вы получите за месяц (!) при условии регулярного посещения пункта в дни раздачи.
Дети от 6 до 8 месяцев: творог – 5 стаканов 100 г.
Дети от 8 до 12 месяцев: молоко - 13 стаканов 240г, йогурт – 15 стаканов 240 г, творог – 5 стаканов 100 г.
Дети от 1 до 3 лет: молоко – 39 стаканов 240 г, йогурт – 32 стакана 240 г, творог – 11 стаканов 100г.
Напоминаем, что детям от 6 до 8 месяцев молочная продукция выдается один раз в неделю. Детям от 8 месяцев до 3 лет – два раза в неделю.
Также объем продукции, выданной за один раз, может меняться в зависимости от количества раздаточных дней в месяце.
Если у вас остались вопросы, вас проконсультируют сотрудники колл-центра по номеру 8(347)246-55-01.
«Молочная кухня» приняла участие в Днях брендов на выставке-форуме «Россия» в ВДНХ в Москве.
Мы приготовили для гостей выставки сразу несколько интерактивов. Посетители стенда Республики Башкортостан смогли принять участие в викторине по истории и географии нашего региона, попытать счастье в лотерее и получить приз на память о мероприятии.
Также все желающие воспользовались возможностью сразиться в настольную игру «Дженга» или испытать свою сообразительность в собирании IQ-пазла.
Напомним, что международная выставка «Россия» проходит в Москве с 4 ноября 2023 года по 8 июля 2024.
Мы приготовили для гостей выставки сразу несколько интерактивов. Посетители стенда Республики Башкортостан смогли принять участие в викторине по истории и географии нашего региона, попытать счастье в лотерее и получить приз на память о мероприятии.
Также все желающие воспользовались возможностью сразиться в настольную игру «Дженга» или испытать свою сообразительность в собирании IQ-пазла.
Напомним, что международная выставка «Россия» проходит в Москве с 4 ноября 2023 года по 8 июля 2024.
В рамках реконструкции производственного подразделения "Молочной кухни", располагающегося в городе Октябрьский, смонтировано новое оборудование. В дополнение к уже существующему появился второй генератор ледяной воды. Он предназначен для быстрого охлаждения сырья и готовой продукции. Оборудование российского производства, приехало к нам из г. Рубцовск Алтайского края.
Установка ГЛВ позволит нивелировать повышение температуры молока в летние пики жары, что благотворно влияет на его микробиологические показатели и сохраняемость, а также снимает необходимость доохлаждения продукта в емкостях.
Ускоренное охлаждение сокращает технологический процесс, снимает повышенную нагрузку на складское помещение, следовательно - увеличивает производственные мощности цеха.
Установка ГЛВ позволит нивелировать повышение температуры молока в летние пики жары, что благотворно влияет на его микробиологические показатели и сохраняемость, а также снимает необходимость доохлаждения продукта в емкостях.
Ускоренное охлаждение сокращает технологический процесс, снимает повышенную нагрузку на складское помещение, следовательно - увеличивает производственные мощности цеха.