Гостей ресторана MEGUmi ожидает по-настоящему изысканный гастрономический опыт: приглушенный свет и стильные интерьеры располагают к неторопливой дегустации блюд и полному погружению в эстетику Японии.
Бронирование столов:
+7 495 287 05 20
#megumi
Бронирование столов:
+7 495 287 05 20
#megumi
Каждая деталь и элемент интерьера в ресторане MEGUmi пропитаны атмосферой Страны восходящего солнца, а каждое блюдо предстает как олицетворение истинной японской эстетики. В MEGUmi так легко прикоснуться к прекрасному!
#MEGUmi
#MEGUmi
На одной из наших последних съемок подсмотрели, как безупречно шеф-повар MEGUmi Хоши-сан открывает устрицу 🦪
Профессиональные экайе, специалисты по открыванию устриц, говорят, что хорошо отрытая устрица должна выглядеть так, будто она еще ни о чем не догадалась.
Кстати, если захотите повторить этот трюк самостоятельно, то кладите устрицу в ложе из полотенца, а затем открывайте.
#MEGUmi
Профессиональные экайе, специалисты по открыванию устриц, говорят, что хорошо отрытая устрица должна выглядеть так, будто она еще ни о чем не догадалась.
Кстати, если захотите повторить этот трюк самостоятельно, то кладите устрицу в ложе из полотенца, а затем открывайте.
#MEGUmi
РРФ 2024
С 15 по 30 октября рестораны OVO и MEGUmi принимают участие в Российском Ресторанном Фестивале, главной задачей которого в этом году стала попытка выразить любовь с помощью еды.
Шеф-повар OVO Денис Степанов воспользовался моментом, чтобы признаться в любви к итальянской кухне! Тартар из аргентинских креветок с соусом понзу и томатное карпаччо, нежная форель су-вид и домашняя паста с лисичками и утиным конфи, а на десерт фирменное «Птичье молоко» - всё, теперь вы тоже влюблены! ❤️
Ёшитака Энмэй, возглавляющий кухню MEGUmi, сделал акцент на исконно японских вкусах, ароматах и технологиях приготовления. Рецептура десерта содержит уникальную морскую соль Судзу, которую добывают в Японии традиционным способом с XVI века.
Сеты сопровождают авторские коктейли на основе премиальной водки Tchaikovsky.
Стоимость каждого сета - 3590 рублей.
Приятная новость для клиентов Сбербанка - при оплате картами СберПремьер, СберПервый, Sber Private banking на сеты будет действовать скидка 10%.
#OVO #MEGUmi
С 15 по 30 октября рестораны OVO и MEGUmi принимают участие в Российском Ресторанном Фестивале, главной задачей которого в этом году стала попытка выразить любовь с помощью еды.
Шеф-повар OVO Денис Степанов воспользовался моментом, чтобы признаться в любви к итальянской кухне! Тартар из аргентинских креветок с соусом понзу и томатное карпаччо, нежная форель су-вид и домашняя паста с лисичками и утиным конфи, а на десерт фирменное «Птичье молоко» - всё, теперь вы тоже влюблены! ❤️
Ёшитака Энмэй, возглавляющий кухню MEGUmi, сделал акцент на исконно японских вкусах, ароматах и технологиях приготовления. Рецептура десерта содержит уникальную морскую соль Судзу, которую добывают в Японии традиционным способом с XVI века.
Сеты сопровождают авторские коктейли на основе премиальной водки Tchaikovsky.
Стоимость каждого сета - 3590 рублей.
Приятная новость для клиентов Сбербанка - при оплате картами СберПремьер, СберПервый, Sber Private banking на сеты будет действовать скидка 10%.
#OVO #MEGUmi
Эксклюзивные детали интерьера, погружающие в японскую эстетику, виртуозное приготовление блюд из аутентичных продуктов высшей пробы и оригинальная подача, – в ресторане MEGUmi всё радует вкус и взор самых искушенных любителей современной японской кухни.
#MEGUmi
#MEGUmi
«…То, что не высказал я, сильнее того, что сказал»
Хайку — жанр традиционной японской лирической поэзии, известный с XIV века. Невероятно красивые в своей простоте и емкости, эти трехстрочные стихотворения улавливают одно мгновение из жизни и запечатлевают его в нескольких ярких образах. В чем же состоит мастерство создания хайку и в чем кроется секрет многовековой популярности этого жанра?
Ответы на эти вопросы найдут гости нового мастер-класса из цикла «ПУТЬ НА ВОСТОК», который состоится 22 марта в приватном кабинете ресторана MEGUmi. Под руководством двух опытных преподавателей вы прикоснетесь к истории легендарного поэтического жанра и сможете создать собственное произведение. А после мы предложим вам отправиться в гастрономическое путешествие по Японии и подадим традиционный обед от шеф-повара ресторана Энмея Йошитаки в сопровождении благородных японских алкогольных напитков.
🔥БИЛЕТЫ ЗДЕСЬ
Скорее занимайте места, их всего 10!
Сбор гостей в 16:00.
Стоимость билета: 12 000 руб.
#MEGUmi
Хайку — жанр традиционной японской лирической поэзии, известный с XIV века. Невероятно красивые в своей простоте и емкости, эти трехстрочные стихотворения улавливают одно мгновение из жизни и запечатлевают его в нескольких ярких образах. В чем же состоит мастерство создания хайку и в чем кроется секрет многовековой популярности этого жанра?
Ответы на эти вопросы найдут гости нового мастер-класса из цикла «ПУТЬ НА ВОСТОК», который состоится 22 марта в приватном кабинете ресторана MEGUmi. Под руководством двух опытных преподавателей вы прикоснетесь к истории легендарного поэтического жанра и сможете создать собственное произведение. А после мы предложим вам отправиться в гастрономическое путешествие по Японии и подадим традиционный обед от шеф-повара ресторана Энмея Йошитаки в сопровождении благородных японских алкогольных напитков.
🔥БИЛЕТЫ ЗДЕСЬ
Скорее занимайте места, их всего 10!
Сбор гостей в 16:00.
Стоимость билета: 12 000 руб.
#MEGUmi
Друзья, мы продолжаем серию эксклюзивных мероприятий в ресторане MEGUmi и на этот раз приготовили для вас нечто особенное.
11 апреля в MEGUmi пройдет камерный гастроужин «ГАРМОНИЯ ВКУСОВ»: в этот вечер шеф-повар MEGUmi Энмей Йошитака и шеф-бармен Butler the Japanese Bar Инагаки Юта объединятся, чтобы погрузить гостей в эстетику ночного Токио — с одной стороны, яркого и экзотического, а с другой — мистического и традиционного.
После приветственного коктейля в расслабляющей атмосфере Kimono Lounge гости переместятся в главный зал ресторана, где их ждет дегустационный сет от Энмей-сана. Каждое из пяти блюд подается в сопровождении авторского коктейля от Юты-сана. Приглашенный гастроэксперт Сергей Иванов поделится секретами аутентичных японских вкусов и подробно расскажет об ингредиентах каждого коктейля.
Подарите себе путешествие в мир высокой японской кухни!
⚡КУПИТЬ БИЛЕТ
Стоимость билета: 15 000 рублей. Количество мест ограничено. Сбор гостей в 19:00.
#MEGUmi
11 апреля в MEGUmi пройдет камерный гастроужин «ГАРМОНИЯ ВКУСОВ»: в этот вечер шеф-повар MEGUmi Энмей Йошитака и шеф-бармен Butler the Japanese Bar Инагаки Юта объединятся, чтобы погрузить гостей в эстетику ночного Токио — с одной стороны, яркого и экзотического, а с другой — мистического и традиционного.
После приветственного коктейля в расслабляющей атмосфере Kimono Lounge гости переместятся в главный зал ресторана, где их ждет дегустационный сет от Энмей-сана. Каждое из пяти блюд подается в сопровождении авторского коктейля от Юты-сана. Приглашенный гастроэксперт Сергей Иванов поделится секретами аутентичных японских вкусов и подробно расскажет об ингредиентах каждого коктейля.
Подарите себе путешествие в мир высокой японской кухни!
⚡КУПИТЬ БИЛЕТ
Стоимость билета: 15 000 рублей. Количество мест ограничено. Сбор гостей в 19:00.
#MEGUmi
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
SAVE THE DATE: 11 апреля, ресторан MEGUmi
Мы точно знаем, как проведем вечер пятницы 11 апреля - в ресторане MEGUmi пройдет гастроужин в коллаборации шеф-повара Энмея Йошитаки и шеф-бармена Butler the Japanese Bar Инагаки Юты.
К каждому блюду из специального сета от Энмей-сана Юта-сан приготовит идеальный пэйринг в виде коктейля на основе японских алкогольных напитков, а ведущий вечера гастроэксперт Сергей Иванов подробно расскажет о вкусах и ингредиентах.
💥КУПИТЬ БИЛЕТ
Вас ждет невероятно атмосферный вечер с полным погружением в эстетику ночного Токио!
Начинаем в 19:00 | Количество мест ограничено.
#MEGUmi
Мы точно знаем, как проведем вечер пятницы 11 апреля - в ресторане MEGUmi пройдет гастроужин в коллаборации шеф-повара Энмея Йошитаки и шеф-бармена Butler the Japanese Bar Инагаки Юты.
К каждому блюду из специального сета от Энмей-сана Юта-сан приготовит идеальный пэйринг в виде коктейля на основе японских алкогольных напитков, а ведущий вечера гастроэксперт Сергей Иванов подробно расскажет о вкусах и ингредиентах.
💥КУПИТЬ БИЛЕТ
Вас ждет невероятно атмосферный вечер с полным погружением в эстетику ночного Токио!
Начинаем в 19:00 | Количество мест ограничено.
#MEGUmi
🎥ФЕСТИВАЛЬ «ЕШЬ! СМОТРИ! ЛЮБИ!» В MEGUmi
С 21 апреля по 11 мая ресторан MEGUmi принимает участие в гастрономическом фестивале «Ешь! Смотри! Люби!», посвященном кинематографу и гастрономии. Шеф-повар Энмей-сан признаётся в любви к документальной картине Дэвида Гелба «Мечты Дзиро о суши» и представляет специальный сет в формате омакасе.
Блюда подаются прямо из-под ножа повара, а последовательность подачи определяет сам шеф-повар, чтобы максимально раскрыть тот самый пятый вкус умами и создать гармоничный гастрономический опыт. В составе сета 16 порций суши, мисо-суп "Акадаши" и мороженое "Зеленый чай".
Стоимость сета: 19 500 рублей.
Необходимо предварительное бронирование на сайте lottehotelmoscow.ru или по тел.
+7 495 287 0520.
#MEGUmi
С 21 апреля по 11 мая ресторан MEGUmi принимает участие в гастрономическом фестивале «Ешь! Смотри! Люби!», посвященном кинематографу и гастрономии. Шеф-повар Энмей-сан признаётся в любви к документальной картине Дэвида Гелба «Мечты Дзиро о суши» и представляет специальный сет в формате омакасе.
Блюда подаются прямо из-под ножа повара, а последовательность подачи определяет сам шеф-повар, чтобы максимально раскрыть тот самый пятый вкус умами и создать гармоничный гастрономический опыт. В составе сета 16 порций суши, мисо-суп "Акадаши" и мороженое "Зеленый чай".
Стоимость сета: 19 500 рублей.
Необходимо предварительное бронирование на сайте lottehotelmoscow.ru или по тел.
+7 495 287 0520.
#MEGUmi