كاله
1.93K subscribers
349 photos
197 videos
4 files
192 links
فود و فن با كاله
_________________
آدرس کانال رسمی کاله
=============
@kallehbrand
=============
Download Telegram
Forwarded from کتاب کاله
⁣تحقیقات نشون داده دیابت نوع ۲، بیماری‌های قلبی، چاقی، سرطان و پوسیدگی دندان‌ها بر اثر مصرف بیش از حد قند و شکر به وجود میاد.⁣🧁🍰🍩

@kallehbook
‏نظرتون در مورد استفاده از «پنیر کبابی» در خورش قرمه‌سبزی همراه با گوشت قرمز چیه؟🤔

-نصف گوشت قرمز، نصف پنیر کبابی-
Anonymous Poll
48%
امتحان می‌کنم.
52%
امتحان نمی‌کنم.
Forwarded from کتاب کاله
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
قرمه‌سبزی بین خورش‌های ایرانی حرف اول رو می‌زنه👌
⁣این هفته قراره یه قرمه‌سبزی متفاوت بخوریم و برای تهیه این خورش در کنار گوشت قرمز از پنیر کبابی هم استفاده کنیم.⁣🍢🧀


@kallehbook
⁣وقتشه با هم سری به برزیل، سرزمین رنگ‌ها و رایحه‌ها بزنیم. در کنار فوتبال تماشایی، غذاهای برزیل یکی از جاذبه‌های فراموش‌نشدنی این کشور محسوب می‌شه.

امروز «کوکسینا برزیلی»، یکی از غذاهای محبوب این کشور رو درست می‌کنیم. 🍽

در تهیه کوسینا برزیلی از «پنیر پراتو » استفاده شده، این پنیر رو می‌تونید از دیجی‌کالا خریداری کنید.👇🏻

🔗http://bit.ly/2CRHS4W

طرز تهیه کوکسینا برزیلی👇🏻

🔗 http://bit.ly/2UbRUEP

@kallehbrand
⁣⁣📌گاهی با یه تغییر کوچک در برنامه‌ی غذایی، می‌تونیم عملکرد دستگاه گوارش‌مون رو بهتر کنیم. «پنیر لاکتیویا» حاوی باکتری لاکتیگواره که به هضم بهتر، رفع نفخ و یبوست کمک می‌کنه.

@kallehbrand
⁣⁣«سوفله» غذایی‌ست که بر پایه تخم‌مرغ پخته می‌شه. ⁣واژه سوفله از یک فعل در زبان فرانسه گرفته می‌شه که به معنای پف کردن و بالا آمدن مواده.
امروز در کتاب کاله با هم طرز تهیه سوفله گودا رو یاد می‌گیریم.⁣🍲

⁣مواد لازم:

- کره ۳۰ گرم
- تخم‌مرغ ۳ عدد
- آرد ۱ قاشق چای‌خوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- اسفناج پخته و خرد شده ۵۰ گرم
- سبزیجات معطر ۲ قاشق غذاخوری (تره، جعفری، پیازچه)
- پنیر گودا رنده شده ۱۵۰ گرم (خرید پنیر گودا کاله از دیجی‌کالا)

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳⁣طرز تهیه «سوفله گودا»:

🔗http://bit.ly/2Mxa8OQ

@kallehbrand
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⁣⁣⁣⁣📌با بیکن ایرلندی ⁣۹۰% گوشت گوساله⁣ سولیکو،⁣⁣ سوسیس، تخم‌مرغ نیمرو وکنسرو لوبیا، ⁣⁣می‌تونیم صبح جمعه رو با یک صبحانه انگلیسی مفصل شروع کنیم.

@kallehbrand
⁣⁣عصر جمعه، با یک دسر محبوب و خوشمزه مثل «چیزکیک» از خودتون پذیرایی کنید.


طرز تهیه چیزکیک ⁣ژلاتینی رو در کتاب کاله بخونید.🍰


🔗 ⁣⁣http://bit.ly/2G2qDBe

⁣مواد لازم:

- کیک اسفنجی
- ۱ قاشق سوپ‌خوری پودر ژلاتین
- نصف پیمانه شیر
- سه‌چهارم پیمانه شکر
- ۳۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه کاله (خرید از دیجی کالا)
- سه‌چهارم پیمانه خامه صبحانه
- سس شکلات برای سرو

@kallehbrand
📌برای شروع پر انرژی یک روز کاری یا درسی، قهوه بهترین انتخابه.
سولاته کاپوچینو، یک قهوه آماده‌ست که مخلوطی از اسپرسو و شیره. این نوشیدنی رو می‌تونید به صورت سرد یا گرم بنوشید.

@kallehbrand
⁣گزینه‌های زیادی برای انتخاب یک غذای مجلسی وجود داره.
خوراک ژیگوی فرانسوی، یک غذای گوشتی متفاوت ولی متناسب با ذائقه‌ی ایرانی‌هاست که می‌تونه برای تنوع به جای انواع خورشت‌ها و خوراک‌های گوشتی در مهمانی‌ها، سرو بشه.

⁣با ما همراه باشید تا یک خوراک مجلسی رو با هم تهیه کنیم.⁣🍛

⁣مواد لازم:

- ران گوسفند یا گوساله
- پنیر گودا کاله (خرید از دیجی کالا)
- روغن زیتون طعم دار به دلخواه
- نمک و فلفل سیاه
- تخم گشنیز، رزماری، آویشن
- سیر
- کرفس
- دنبه
- گردو چرخ شده
- زرشک تازه یا خشک
- رب انار
- روغن

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳⁣طرز تهیه «⁣ژیگو با سس پنیری»:

🔗http://bit.ly/2HN9gH7

@kallehbrand
⁣همه می‌دونیم که نوشیدن قهوه انرژی رو زیاد می‌کنه. اما خواص یک شات اسپرسو فقط به افزایش انرژی ختم نمی‌شه.

در کتاب کاله بخوانید:

🔗http://bit.ly/2FggX5v

@kallehbrand
🔸 پیشنهاد خوشمزه شگفت‌انگیز امروز!🍕

🏷⁩ خرید با تخفیف «پیتزا باربیکیو چیکن» در سایت دیجی‌کالا.

📆 فقط امروز، یک‌شنبه ۱۴ بهمن ماه

لینک مستقیم خرید شگفت‌انگیز «پیتزا باربیکیو چیکن»:

🔗 https://bit.ly/2RzohLW

@kallehbrand
⁣ناهار امروز رو سبک در نظر گرفتیم که در کمترین زمان با یک پنیر کم نمک و کم چرب تهیه می‌شه.

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳طرز تهیه «موزارلا سوخاری» رو در کتاب کاله بخونید:

🔗http://bit.ly/2MjW0s2

مواد لازم :

- پنیر موزارلا: ۳۰۰ گرم (خرید پنیر موزارلا کاله از دیجی‌کالا)
- آرد سوخاری: ۱و نیم پیمانه
- آرد سفید: دو سوم پیمانه
- تخم‌مرغ: ۲عدد
- روغن: جهت سرخ کردن
- سس فلفل: به میزان لازم
- سس پستو: به میزان لازم

@kallehbrand
📌«لاکی‌دو»، نوشابه‌ای بر پایه شیر، با همون طعم نوشابه‌های معمولیه که ⁣⁣۴⁣۰% شکر کمتر داره ⁣و ⁣حاوی ⁣املاح مفید مانند کلسیم و ویتامین‌های شیره.

@kallehbrand
🔸اگر در وعده‌های غذاییمون، سهم کربوهیدرات‌ها، بیشتر از انواع پروتئینه، شاید لازم باشه در برنامه‌ی غذاییمون تجدید نظر کنیم.

در کتاب کاله بیشتر بخونید:

🔗⁣⁣http://bit.ly/2SgIM4w

@kallehbrand
اگر بادمجان‌دوست باشید و ترجیح می‌دید به جای برنج و خورشت به وعده‌های غذاییتون تنوع بیشتری بدید، احتمالا «موساکا» گزینه مناسبی برای ناهار امروزتونه. «موساکا با پنیر موزارلا» یک غذای کامله که در کمترین زمان تهیه می‌شه.

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳⁣طرز تهیه «موساکا با پنیر موزارلا»:

http://bit.ly/2Da4fCC

@kallehbrand
📌برای تامین پروتئین مورد نیاز، همیشه نیاز نیست به سراغ گوشت، مرغ و... بریم. ماست ایسلندی چربی صفر و حدود ٣ برابر ماست‌های عادی پروتئین داره که گزینه مناسبی برای میان‌وعده ورزشکارانه.

@kallehbrand
💡⁣خرما، بیشتر وقت‌ها به عنوان یک قند و شیرین‌کننده طبیعی مورد استفاده قرار می‌گیره. اما دلایل بیشتر و مهم‌تری برای استفاده از محصولاتی که توی ترکیباتشون از خرما استفاده شده وجود داره.

@kallehbrand
⁣⁣شما در هفته چند بار منابع غذایی سرشار از پروتئین میل می‌کنید؟ پروتئین، یکی از مهم‌ترین مواد مغذیه که بدن ما بهش احتیاج داره.⁣🥩🍖

غذایی که برای ناهار امروز در نظر گرفتیم، منبع خوبی از پروتئین‌های حیوانی و گیاهی در کنار همه.⁣🍗

👨🏻‍🍳👩🏻‍🍳با طرز تهیه «مرغ لیمویی با بلغور گندم» با کتاب کاله همراه باشید:

http://bit.ly/2D8sXUb

@kallehbrand
📌⁣طبق تحقیقات، نیمی از جامعه ایران به خصوص زنان، مبتلا به یبوست هستن. لاکتیویا تنها محصول لبنی حاوی باکتری پروبیوتیکی لاکتیگواره که در بهبود فرآیند گوارش افراد به صورت موثری مفیده.

@kallehbrand