This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Кофе по-ирландски» капризный в выборе ингредиентов коктейль.
Если не следовать в точности рецепту, внешний вид или вкус будут не теми.
☕Кофе для коктейля лучше использовать средней обжарки. Это может быть например стопроцентная арабика.
🥃Виски для «Irish coffee» только ирландский. Выдержка особого значения не имеет, а вот преобладания дымных нот стоит избегать.
🥛Сливки – самый сложный ингредиент. Они должны быть свежие, холодные, 20-30% жирности, чтобы не опускались на дно бокала и не сворачивались.
Если не следовать в точности рецепту, внешний вид или вкус будут не теми.
☕Кофе для коктейля лучше использовать средней обжарки. Это может быть например стопроцентная арабика.
🥃Виски для «Irish coffee» только ирландский. Выдержка особого значения не имеет, а вот преобладания дымных нот стоит избегать.
🥛Сливки – самый сложный ингредиент. Они должны быть свежие, холодные, 20-30% жирности, чтобы не опускались на дно бокала и не сворачивались.
Курица или рыба? 🤔
Кстати, первая Fish&Chips закусочная открылась в Лондоне в районе Олдхэм в 1860 году, а к 1900 году по всей Великобритании насчитывалось уже более 30000 таких закусочных.
⠀⠀Ежегодно, только в одной Великобритании, на приготовление Fish&Chips используется 60000 тонн рыбы и 500000 тонн картофеля.
Кстати, первая Fish&Chips закусочная открылась в Лондоне в районе Олдхэм в 1860 году, а к 1900 году по всей Великобритании насчитывалось уже более 30000 таких закусочных.
⠀⠀Ежегодно, только в одной Великобритании, на приготовление Fish&Chips используется 60000 тонн рыбы и 500000 тонн картофеля.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎸 Уже завтра Avenue Band на 𝟏𝟖-летии паба!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
✔Настойчивый вторник в пабе!
❗𝟏+𝟏 на все настойки с 12:00 до 19:00.
❗𝟏+𝟏 на все настойки с 12:00 до 19:00.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🤘🏻Любое твоё событие круче вместе с нами!
✔Корпоративы в пабе от 2000р/чел.
Тебя ждёт 🧾НОВОЕ банкетное меню, широкий ассортимент 🍾напитков, поздравление от 🎅🏻Деда Мороза или Снегурочки, а также новогодние 🎧DJ-сеты!
📞 Набирай 44-81-75 или бронируй онлайн ⬇️
✔Корпоративы в пабе от 2000р/чел.
Тебя ждёт 🧾НОВОЕ банкетное меню, широкий ассортимент 🍾напитков, поздравление от 🎅🏻Деда Мороза или Снегурочки, а также новогодние 🎧DJ-сеты!
📞 Набирай 44-81-75 или бронируй онлайн ⬇️
🍴Наш шеф Никита знакомит вас с новинками в меню:
«Немецкий Sülze, от которого произошло русское слово «зельц», является немецкой разновидностью холодца или студня.
Мы решили приготовить подобную закуску, так как многие любят холодец, особенно под крепенькое. Но в нашем зельце вы не найдете, голов, костей и тому подобной «требухи». Мы готовим его из мякоти свинины и курицы. Завариваем действительно крутым бульоном с овощами и специях.
Подаем, конечно, с горчицей, которую мы делаем сами на основе моченых яблок. И поскольку это и колбасное изделие, в том числе, мы дополняем его ломтиком вкуснейшего хрустящего хлеба от Péché».
«Немецкий Sülze, от которого произошло русское слово «зельц», является немецкой разновидностью холодца или студня.
Мы решили приготовить подобную закуску, так как многие любят холодец, особенно под крепенькое. Но в нашем зельце вы не найдете, голов, костей и тому подобной «требухи». Мы готовим его из мякоти свинины и курицы. Завариваем действительно крутым бульоном с овощами и специях.
Подаем, конечно, с горчицей, которую мы делаем сами на основе моченых яблок. И поскольку это и колбасное изделие, в том числе, мы дополняем его ломтиком вкуснейшего хрустящего хлеба от Péché».