Forwarded from Кулинарный хулиган
Привет, мои хулиганские друзья👋
Как и обещал, делюсь результатами проработки последнего посола мяса.
1. Краковская колбаса.🤗
Вторая проработка. Первая была сделала только из свинины. Вторую сделали уже свинина-говядина. Достаточно успешна. Вкусная. Сделаем небольшие поправки по специям и технологии. И будет ок.
2. Бекон.🥓
Сделали два варианта. Варёно-копчёный, и копчено-вареный🙄
Разницы особо не заметили. Не могу сказать, что прям доволен результатом. Еще поработаем с ним.
3. Бедра куриные. 🐔
Результат хороший. Сочные, вкусные. Кожа не резиновая. Сделаем тоже поправки по специям и будет хорошо.
За все время подготовки идеи "мясной лавки", набрали несколько позиций. Постараемся в ближайшие недели определиться уже с ассортиментом🙄
И надеюсь, что ближе к середине февраля, представим на суд наших гостей🙈
Как и обещал, делюсь результатами проработки последнего посола мяса.
1. Краковская колбаса.🤗
Вторая проработка. Первая была сделала только из свинины. Вторую сделали уже свинина-говядина. Достаточно успешна. Вкусная. Сделаем небольшие поправки по специям и технологии. И будет ок.
2. Бекон.🥓
Сделали два варианта. Варёно-копчёный, и копчено-вареный🙄
Разницы особо не заметили. Не могу сказать, что прям доволен результатом. Еще поработаем с ним.
3. Бедра куриные. 🐔
Результат хороший. Сочные, вкусные. Кожа не резиновая. Сделаем тоже поправки по специям и будет хорошо.
За все время подготовки идеи "мясной лавки", набрали несколько позиций. Постараемся в ближайшие недели определиться уже с ассортиментом🙄
И надеюсь, что ближе к середине февраля, представим на суд наших гостей🙈
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дарим тепло! 💚
Готовим для вас🥐 трдельники на углях и 🧋 глинтвейн в нашем #двор_Блюмъ
🎀 Маркет во дворике будет уже через 2 недели - 11 февраля.
Готовим для вас
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Кофе опять в пролёте в понедельник...
Ведь мы продолжаем радовать вас скидкой 𝟓𝟎% на виски!🥃
Ведь мы продолжаем радовать вас скидкой 𝟓𝟎% на виски!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В этом високосном феврале каждый четверг в пабе - это путешествие во времени и пространстве!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
У меня отличные новости! 😏
Сегодня День Сурка и в Саратове пасмурно! А это значит, что скоро весна!🌱
В США считают, что в этот день нужно наблюдать за сурком, вылезающим из своей норы. Согласно поверью, если день пасмурный, сурок не видит своей тени и спокойно покидает нору — значит, зима скоро закончится и весна будет ранняя. Если же день солнечный, сурок видит свою тень и, пугаясь её, прячется обратно в нору — будет ещё шесть недель зимы.
Не знаю, правда, где найти сурка в Саратове, но знаю где найти в пятницу пинту отличного пива! Slainte!✌️
Сегодня День Сурка и в Саратове пасмурно! А это значит, что скоро весна!
В США считают, что в этот день нужно наблюдать за сурком, вылезающим из своей норы. Согласно поверью, если день пасмурный, сурок не видит своей тени и спокойно покидает нору — значит, зима скоро закончится и весна будет ранняя. Если же день солнечный, сурок видит свою тень и, пугаясь её, прячется обратно в нору — будет ещё шесть недель зимы.
Не знаю, правда, где найти сурка в Саратове, но знаю где найти в пятницу пинту отличного пива! Slainte!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня в 20:30 смотрим
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Снова собираемся в нашем уютном дворике на «предвалентинный» маркет. Захватите отличное настроение, а остальное мы берём на себя!
Список участников:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня бармены всего мира отмечают свой профессиональный праздник! 🥃
А ещё сегодня Всемирный день без мобильного телефона!📱
На тему этих двух праздников мне вспомнилось забавное видео!🤣
Посмотрели? Теперь убираем телефон подальше и двигаем в паб на «Настойчивый вторник!»😏
А ещё сегодня Всемирный день без мобильного телефона!
На тему этих двух праздников мне вспомнилось забавное видео!
Посмотрели? Теперь убираем телефон подальше и двигаем в паб на «Настойчивый вторник!»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from Кулинарный хулиган
Друзья, мы все😂
В смысле готовы😉
Так что ждем всех желающих.
У нас можно попробовать и приобрести наши деликатесы😉
А еще и пообщаться с нами😂
В смысле готовы😉
Так что ждем всех желающих.
У нас можно попробовать и приобрести наши деликатесы😉
А еще и пообщаться с нами😂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Для всех Валентайнов (Валентинов и Валь), не путать с Валерами
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В этот холодный февральский вечер пятницы хочется только одного - поскорее оказаться за барной стойкой!🍻
Всем отличных выходных!✌️
Papa`s Party 23:00 - 03:00
16/02 - DJ Kosmoklim
17/02 - DJ Kaaach
Всем отличных выходных!
Papa`s Party 23:00 - 03:00
16/02 - DJ Kosmoklim
17/02 - DJ Kaaach
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Планы на неделю
🇪🇺 Лига Чемпионов:
20/02 ВТОРНИК 23:45
🇳🇱 ПСВ — 🇩🇪 Боруссия
🇮🇹 Интер — 🇪🇸 Атлетико
21/02 СРЕДА 23:45
🇵🇹 Порту — 🔫 Арсенал
🇮🇹 Наполи — 🇪🇸 Барселона
🎬 КиноПаб:
20/02 ВТОРНИК 20:00
Nirvana - Unplugged in NY
🪩 Papa`s Party:
22/02 — DJ Rigin
23/02 — DJ Lobotime
24/02 — DJ Ramov
🏆 Кубок английской лиги. Финал.
25/02 ВОСКРЕСЕНЬЕ 19:00
👨🦳 Челси — 🟥 Ливерпуль
20/02 ВТОРНИК 23:45
21/02 СРЕДА 23:45
20/02 ВТОРНИК 20:00
Nirvana - Unplugged in NY
22/02 — DJ Rigin
23/02 — DJ Lobotime
24/02 — DJ Ramov
25/02 ВОСКРЕСЕНЬЕ 19:00
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вечером смотрим в пабе MTV Unplugged in New York. Концерт состоялся 18 ноября 1993 года и стал одной из последних телевизионных съёмок Nirvana.
Кстати, недавно в России появился в продаже дневник Курта Кобейна. Он включает факсимиле рукописей, которые музыкант вел на протяжении многих лет — с подросткового возраста вплоть до своей трагической гибели в 1994г.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM