🌧️ В такую погоду особенно приятно сидеть в пабе с бокалом дымного шотландского односолодового виски.
⠀Он идеально пододойдет к нашему брискету!

🥩 Брискет - это сочная говяжья грудинка, которая коптится на натуральных дровах в течении 6 часов.
⠀Видите окантовку ярко-красного цвета по краю среза? 🤔
Это Smoke ring или дымовое кольцо. Оно является одним из признаков настоящего барбекю.