На нашем учебном курсе и после наших уроков началась часть, которую читает Оксана Кашенко. Первый урок - про красный цвет, из которого мы узнаем, что в торт "Москва" добавляют натуральный красный краситель. Но знаете ли вы, что кошениль - это "одомашенное" насекомое, как тутовый шелкопряд или медоносная пчела? Маленькие кошенильки с хоботками практически никогда не перемещаются, а яркость их красного зависит от того, на корнях каких растений на каких континентах они проводят всю свою недолгую кошенильную жизнь... подробнее - в статье профессионального биолога по ссылке

Рождественский привет из Рима 🇮🇹

Кто не знает, один из соавторов нашей темы имеет специфическое базовое образование и логически подписана на ооочень много каналов и по этой теме тоже. Откуда и нашла интересный материал в копилку празднования Нового Года и Рождества в разных странах.

6 января в Ирландии — Малое рождество, или Женское рождество.
Nollaig na mBan is Féile na Ríthe fé mhaise dhaoibh uilig, a chairde.
Bainigí sult as an gceiliúradh cibé áit ina bhfuil sibh!

Nollaig na mBan восходит к старым христианским обычаям.
Исторически 6 января это ещё «правильное» Рождество по старому календарю, которое кельтская церковь отмечала ещё до раскола. Этот день празднования Рождества сохранялся в Ирландии до переноса в 1582 году даты празднования (из-за перехода на новый календарь по указу римского Папы Григория XIII).
Малое Рождество также носит имя Женского рождества и считается особым рождественским праздником для женщин: они не успевают прочувствовать дух рождественской и новогодней сказки за нескончаемыми домашними делами. В этот день мужчины обязаны хорошенько прибрать в доме и приготовить для женщин праздничный стол. Именно после Женского рождества в доме снимают все рождественские и новогодние украшения. Поэтому вопрос, когда выносить из дома новогоднюю ёлку, для ирландца не стоит.
Вечером в доме собираются родственницы и подруги хозяйки, особенно этот праздник любят пожилые ирландки. Ныне женщины часто встречаются в этот день не только дома, но и в кафе или пабах, в том числе и в тех, которые заранее объявляют свою территорию местом празднования Женского рождества. Эти встречи состоятся в Ирландии и сегодня.
Другое название праздника, отражающее его традиции — «Отец двенадцати дней» или «Ночь двенадцати свечей». В эту ночь в ирландских домах зажигали 12 свечей по числу апостолов.
Эта ночь и последующий день венчают в Ирландии череду рождественских праздников и посвящаются также волхвам (королям), принесшим дары младенцу Христу. Поэтому на Юге Ирландии его нередко называют «Праздник трёх королей».
https://t.me/inner_ireland