ГАСТРОНОМ.РУ
19.9K subscribers
8.14K photos
434 videos
1 file
4.85K links
Gastronom.ru — это больше, чем просто кулинарный сайт с рецептами.

Страница включена Роскомнадзором в перечень персональных страниц: https://knd.gov.ru/license?id=676d58758e552d6b542cc954&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
☀️Доброе утро!

Адвент календарь для детей, задания, подарки и угощения – всё домашнее

1 декабря начинается адвент – так в европейских странах называют время ожидания Рождества. Верная примета этого чудесного периода – адвент календарь для детей и его весёлые задания. Адвент календарь сейчас можно купить – выбор большой, но вот чем его наполнить? Мы составили предновогоднюю шпаргалку с заданиями и подобрали самые уместные рецепты для всевозможных съедобных подарков.

➡️Подробнее ЗДЕСЬ

О чем расскажем:
🔸31 идея заданий для адвент календаря
🔸Адвент календарь для детей, 9 рецептов

#адвенткалендарь #рецепт #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍24🥰32
🎄А вы уже поймали новогоднее настроение?

Весь мир начал подготовку к зимним праздникам: в магазинах пестрят украшения, наборы сладостей, по телевизору показывают новогоднюю рекламу, из окон соседей светят гирлянды.

Но не все разделяют праздничную атмосферу. Многие отмечают, что ноябрь ещё не кончился, а все уже Новый год собираются встречать.

❄️А какой позиции придерживаетесь вы?
И начали ли уже планирование новогоднего стола? У вас уже есть идеи блюд? Пишите в комментариях!
👍28🎉11🤔42🥰1
⚡️Торжественная церемония награждения победителей III Премии «Шеф-повар года» состоялась 27 ноября в Москве. Ее провели в бывшем здании Первой мужской гимназии.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥰14👍12🔥3
🍪Печенье, блины, лепешки и оладьи из гречневой муки

➡️Все пошаговые рецепты: ЧИТАТЬ

🔸Печенье из гречневой муки с шоколадом
Оригинальное печенье из гречневой муки с шоколадом можно приготовить не только для домашнего чаепития, но и в качестве полезного и вкусного подарка, например, на Новый год или Рождество. Гречневая мука придаст выпечке легкий карамельный привкус. А готовится печенье, как и любое другое: готовим тесто, выкладываем на противень и запекаем до готовности.

🔸Бретонские блины с ветчиной и яйцом
Блины из гречневой муки – визитная карточка французской Бретани. Их готовят как с солеными, так и со сладкими начинками. Наш вариант идеален для завтрака.
🔸Гречневые лепешки с грецкими орехами
🔸Гречники
Это традиционный русский способ подать гречневую кашу к щам или борщу. Готовить гречники несложно, а выглядят они на столе куда привлекательней, чем горшок с кашей.
🔸Киш из гречневой муки с зеленым луком
Отличная идея – сделать основу для киша не из пшеничной муки, а из гречневой. И вкусно, и полезно, и оригинально.

#рецепт #выпечка #десерт #печенье #советы #лайфхаки #оладьи #гречневаямука
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2710
⭐️Гастрономическая подборка⭐️

Салаты к празднику

До нового года осталось почти месяц. А это значит, что пора планировать праздничный стол. Мы периодически будем делиться с вами идеями, которые, надеемся, будут для вас полезны.

🔸Крабовый салат без риса: ЧИТАТЬ

🔸Салат с жареными шампиньонами и курицей: ЧИТАТЬ

🔸Салат Гнездо глухаря: ЧИТАТЬ

🔸Винегрет с тыквой: ЧИТАТЬ

🔸Классический Оливье: ЧИТАТЬ

🔸Салат Гранатовый браслет с курицей: ЧИТАТЬ

🔸Вкусная Селедка под шубой: ЧИТАТЬ

🔸Грузинский салат с фасолью и курицей: ЧИТАТЬ


#рецепт #салат #подборка #новогодниеблюда
👍19🥰1611
🌕Влияние Луны на жизнь и энергетику человека неизбежно, поэтому важно знать, когда приложенные усилия принесут результат, а когда силы важно поберечь и дождаться более благоприятного момента. Если следовать рекомендациям Лунного календаря, можно выбрать наиболее подходящее время для решения важных дел или отдыха.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости
👍20🤔2
👀Необычная новогодняя закуска

Социальные сети создают тренды ежедневно. И вот один из них: блестящие яйца. К Новому году предлагают раскрасить вареные яйца пищевым красителем и покрыть их съедобным глиттером, а в само яйцо добавить смесь с желтком. Получается яркая закуска к праздничному столу.

Мнения людей разделились: кто-то считает, что это безопасно и красиво, а кто-то против таких неестественных цветов и "химии".

А что думаете вы?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔24👍3😱3🤩21
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📌Куриные сердечки с сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ
✔️400 г куриных сердечек AN-NOOR
✔️5 стеблей сельдерея
✔️3 веточки тимьяна
✔️1 зубчик чеснока
✔️50 г сливочного масла
✔️2 ст. л. оливкового масла
✔️соль
✔️свежемолотый черный перец

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

#куриныесердечки #сельдерей #вторыеблюда
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍36🤩4
❄️Рождественский штоллен: как правильно его готовить и хранить

Рождество – праздник, к которому начинают готовиться заранее. И не последнее место в этой подготовке занимает выпечка традиционных рождественских изделий.

➡️Все советы и рецепт: ЧИТАТЬ

Содержание:
🔸История появления штоллена
🔸Дрезденский штоллен
🔸Специи для штоллена
🔸Особенности формы штоллена
🔸Зачем штоллену нужен валик из марципана?
🔸Штоллен. Хранить вечно?
🔸Виды штоллена: творожный, дрожжевой, с разрыхлителем

#рецепт #штолеен #выпечка #десерт #советы #лайфхаки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍366🤩2
Можно ли замораживать красную икру для хранения и как это делать

Красная икра – любимый многими и желанный на новогоднем столе продукт. К празднику икра часто дорожает, и хорошая идея – запастись ею заранее. Разбираемся, можно ли заморозить икру и как это сделать.

➡️Все советы: ЧИТАТЬ

Содержание:
🔸Зачем замораживать икру
🔸Как правильно заморозить икру
🔸Как замораживать икру в домашних условиях
🔸Разморозка икры
🔸Польза и вред икры

#краснаяикра #новыйгод #советы #лайфхаки #закуска
👍29😱1
🥰Готовим креветки с чесноком, жареные на сковороде

Приготовить креветки с чесноком на сковороде очень просто и всегда – быстро. Лучше всего для этого подходят крупные креветки, которые часто называют тигровыми или королевскими. Это разные креветки, но в нашем случае значения не имеет. А вот готовить очищенные креветки или нет – дело ваше. С очищенными меньше возни, с неочищенными – больше вариантов вкусно приготовить креветки с чесноком. В любом случае, главное – сохранить креветки сочными и нежными.

➡️Все советы и лайфхаки: ЧИТАТЬ

Что прочесть в статье:
🔹Как подготовить креветки, чтобы пожарить с чесноком
🔹Какая посуда нужна для креветок, жареных с чесноком
🔹Как усилить чесночный аромат у креветок, жареных с чесноком – 3 способа
🔹Готовим креветки, жареные с чесноком на сковороде – пошаговая инструкция
🔹С чем подавать?

#рецепт #креветки #советы #лайфхаки #закуска
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍304🤩2🔥1
🥚Брускетты с сайрой и яйцом

Можно было бы вполне сказать «бутербродики», если бы не одно но. Хлеб для брускетт обжаривается – здесь это очень важно. Ведь то, что лежит на хлебе сверху – мягкое, нежное, более или менее однородное. А хочется хруста! И не удивляйтесь, пожалуйста, винограду для украшения, он как нельзя к месту.

➡️ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

ИНГРЕДИЕНТЫ
🔸1 маленький багет
🔸1 банка сайры в собственном соку (320–350 г)
🔸3 крупных яйца С0
🔸4–5 веточек укропа (15 г)
🔸1 самый маленький тоненький огурчик (20 г)
🔸5–7 крупных виноградин
🔸2 ст. л. майонеза «Провансаль» (30 г)
🔸0,5–1 ч. л. горчицы с зернышками (3–6 г)
🔸топленое или растительное масло
🔸соль
🔸свежемолотый черный перец

#рецепт #брускетты #закуска
👍333🔥3🎉2
⚡️Продукция без заменителей молочного жира и с его заменой на растительные аналоги на полках магазинов должна быть визуально разделена. Так считают эксперты Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека РФ.

➡️ЧИТАТЬ ПОДРОБНЕЕ

#новости
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍226👏6
🥥Кокосовое молоко: польза и вред для организма человека

Триумфальное шествие кокосового молока по всему миру началось из Юго-Восточной Азии, а точнее, из тайской кухни, которая пользуется огромной популярностью у гурманов по всему миру. Сегодня этот продукт едва ли можно отнести к экзотическим: его можно встретить на полке практически любого крупного супермаркета, а многие хозяйки заменяют им привычное коровье молоко. Чем полезен этот напиток и кому не стоит им слишком увлекаться?

➡️Все подробности ЗДЕСЬ

О чем расскажем в статье:

🔸История кокосового молока
🔸Состав и калорийность кокосового молока
🔸Польза кокосового молока
🔸Кокосовое молоко для женщин
🔸Кокосовое молоко для мужчин
🔸Возможный вред и противопоказания
🔸Как кокосовое молоко влияет на кишечник
🔸Применение кокосового молока в медицине
🔸Применение в кулинарии
🔸Как выбрать и хранить кокосовое молоко
🔸Рецепты с кокосовым молоком

#кокосовоемолоко #лайфхаки #советы #молоко #напитки
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍226🤩1