✅ #کبه_غذای_عربي
كبه دستوراي مختلفي داره ،
فوق العاده خوشمزه س و آسون درست میشه👌
اين ميزان موادي تقريبا برا دو تا سه نفر هست.
🔴مواد لازم :
برنج دو پيمانه پلو پز
گوشت قرمز یا گوشت مرغ چرخ کرده به میزان دلخواه
گردو ، پیاز داغ ، کشمش و زرشک به میزان دلخواه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
♨️طرز تهیه :
برنج رو مثل هميشه كه ميخوايد چلو درست كنيد بجوشونيد و آبكش كنيد .
اجازه میدید آب های اضافی خارج شه ، سپس با چرخ گوشت چرخ میکنیم
مثل ي خمير بشه، مواد ميانيش هم هر چيزي ميتونه باشه رو بريزيد.
مواد رو بذاريد لاي برنج و بعد جمع کنید و سرخ كنيد، تقريبا بيست دقيقه تا سرخ بشه .
📌نکته :
مواد میانی باید كاملا وسط برنج باشه و معلوم نباشه و در روغن کم سرخ كنيد .
حتی می تونید يكم رب گوجه هم به مواد بزنید.
ميتونيد همون ابتدا به برنج چند قطره زعفرون دم كرده اضافه كنيد تا برنج رنگي بشه.
نوش جااااان
@ganjinechannell
كبه دستوراي مختلفي داره ،
فوق العاده خوشمزه س و آسون درست میشه👌
اين ميزان موادي تقريبا برا دو تا سه نفر هست.
🔴مواد لازم :
برنج دو پيمانه پلو پز
گوشت قرمز یا گوشت مرغ چرخ کرده به میزان دلخواه
گردو ، پیاز داغ ، کشمش و زرشک به میزان دلخواه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
♨️طرز تهیه :
برنج رو مثل هميشه كه ميخوايد چلو درست كنيد بجوشونيد و آبكش كنيد .
اجازه میدید آب های اضافی خارج شه ، سپس با چرخ گوشت چرخ میکنیم
مثل ي خمير بشه، مواد ميانيش هم هر چيزي ميتونه باشه رو بريزيد.
مواد رو بذاريد لاي برنج و بعد جمع کنید و سرخ كنيد، تقريبا بيست دقيقه تا سرخ بشه .
📌نکته :
مواد میانی باید كاملا وسط برنج باشه و معلوم نباشه و در روغن کم سرخ كنيد .
حتی می تونید يكم رب گوجه هم به مواد بزنید.
ميتونيد همون ابتدا به برنج چند قطره زعفرون دم كرده اضافه كنيد تا برنج رنگي بشه.
نوش جااااان
@ganjinechannell