Forwarded from عکس نگار
✅ #دم_کردن_زعفران_به_روش_جدید
زعفران را درون هاون کوچک ریخته و یا با کف استکان می سائیم.
درون قوری کوچکی چند تکه یخ انداخته ،زعفران را بر روی یخ می ریزیم.
به روش حرارت غیر مستقیم ( بن ماری ) آماده می کنیم.
بعد از یک ساعت یخ آب می شود و زعفران دم کشیده است.
@ganjinechannell
زعفران را درون هاون کوچک ریخته و یا با کف استکان می سائیم.
درون قوری کوچکی چند تکه یخ انداخته ،زعفران را بر روی یخ می ریزیم.
به روش حرارت غیر مستقیم ( بن ماری ) آماده می کنیم.
بعد از یک ساعت یخ آب می شود و زعفران دم کشیده است.
@ganjinechannell
