🔥Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы»
550 subscribers
446 photos
69 videos
3 files
120 links
📍МВК Новосибирск Экспоцентр
НoReCa и Туризм. Принять участие - https://clck.ru/3MJdL2
19-21 ноября 2025🔥
Download Telegram
🔥 МЕНЬШЕ МЕСЯЦА ДО НАЧАЛА ДИКОРОСОВ!

Продолжаем делиться новостями участниками 👇🏻

🌟Компания Якимал – российская производственная компания и дистрибьютер, специализирующая на производстве продукции для паназиатской, японской и европейской кухни под своей СТМ Yakimal, ориентированная на импортозамещение для сегмента HoReCa.

Ознакомиться с участниками
- https://forum-dikorosy.ru/uchastniki
Деловая программа
- https://forum-dikorosy.ru/programma
Список спикеров
- https://forum-dikorosy.ru/speaker
👍4
🔒🌟 Приготовьтесь к защите! На форуме Дикоросов - Кибербезопасность в сфере HoReCa - мы раскроем тайны безопасного цифрового мира!

Как обеспечить надежную защиту цифровых активов вашей компании? Этот вопрос волнует каждого собственника и управляющего бизнесом.

На нашем форуме мы обсудим следующие важные аспекты кибербезопасности в сфере HoReCa:

🔐 Цифровая гигиена для малого и среднего бизнеса: как обезопасить себя и свой бизнес, когда ресурсы для ИТ-безопасности ограничены.

🔐 Какие ценные цифровые данные хранятся у кафе, ресторанов и отелей. Риски и ситуации, в которых эти данные могут быть потеряны.

🔐 Защита ваших цифровых активов (доменов, клиентских данных, персональной и коммерческой информации) от кражи.

🔐 Что делать, если вы потеряли данные? Можно ли их восстановить и сколько это может стоить.

🌟Спикеры: Вячеслав и Анна Крампец, соучредители компании ООО «Адекс» г.Томск

Присоединяйтесь к нам на форуме Дикоросов, чтобы обрести уверенность и спокойствие в цифровом мире!
👍5
💥Дикоросы - это площадка, собирающая профессионалов, которые знают как прокачать твою команду от и до!

🌟Проценко Екатерина Александровна
Настоящий эксперт гостиничного бизнеса!
Амбассадор площадки HotelStreet.

🔥Член жюри премии «WORLD CRYSTAL AWARDS»
Член экспертного совета конкурса «Отели России», почетный член жюри проекта «Гостеприимная Россия», спикер профильных конференций.

👉🏻На Дикоросах Екатерина расскажет как увеличивать доходность отеля в условиях постоянно меняющегося рынка !

Спикер сессия будет интересна для собственников и управляющих отелей, турбаз, санаториев, глэмпингов.
👍7
УЖЕ СЕГОДНЯ! ДИКОРОСЫ2024🔥🔥🔥
Ведь уже осталось меньше месяца до начала Дикоросов 2024⚡️⚡️⚡️

👉🏻На нашем сайте вы уже можете ознакомиться с деловой программой мероприятия - https://forum-dikorosy.ru/programma
*в программе возможны изменения

👉🏻Узнать подробнее о спикерах - https://forum-dikorosy.ru/speaker

👉🏻И конечно же, ознакомиться с каталогом наших участников выставки - https://forum-dikorosy.ru/uchastniki

👉🏻Напоминаем, что у вас еще есть возможность стать частью нашего мероприятия и оставить заявку на участие - https://forum-dikorosy.ru/uchastiye

👉🏻Получите бесплатный билет на посещение выставки уже сейчас! - https://clck.ru/39GH3y
🔥Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы» pinned «УЖЕ СЕГОДНЯ! ДИКОРОСЫ2024🔥🔥🔥 Ведь уже осталось меньше месяца до начала Дикоросов 2024⚡️⚡️⚡️ 👉🏻На нашем сайте вы уже можете ознакомиться с деловой программой мероприятия - https://forum-dikorosy.ru/programma *в программе возможны изменения 👉🏻Узнать подробнее…»
🌟Ольга Баранова - спикер Форума-выставки «Дикоросы» 2024

👉🏻Основатель и автор концепции
загородного отеля «Just WOOD»

Загородный эко-отель Just WOOD находится в не туристическом, но очень красивом и экологически чистом Веневском районе Тульской области.

🌿Just WOOD – официально признанное «Место силы». Победа в одноименной номинации «Место силы» 2021 — главной премии в области здорового образа жизни и экологии «Live Organic Awards».

Бренды, созданные Ольгой: ресторан «SheLESt», пространство красоты «Slow Beauty SPA», банное пространство «Веники и Пряники», термальное пространство «ВОДА», Тульская область.
👍2
Уважаемые Дамы!
🌸Поздравляем с праздником 8 марта!

Желаем, чтобы этот весенний день баловал вас теплом, а жизнь подарила вам только приятные мгновения и теплые встречи.

🌹Пусть сбываются все ваши надежды и мечты, пусть каждый ваш день будет озарён счастливой улыбкой, а вместе с ароматом весенних цветов в вашу жизнь войдут радость и благополучие.
6👍1
🌟Уже более 70 лет традиции и качество, а также инновации и устремленность в будущее идут рука об руку на протяжении всего периода деятельности компании Allegrini.

Allegrini занимается производством и дистрибьюцией косметики индивидуального пользования для гостиниц на международном рынке.

🌎Сегодня бренд Allegrini Amenities присутствует на 3 континентах в более чем 35 странах.
4👍1
💰📝 Финансы и налоги ресторана: открыто и прозрачно на Дикоросах!

👏Присоединяйтесь к отраслевому проекту ФНС "Общественное питание - 2024", где мы обсудим вопросы о финансах и налогах в ресторанном бизнесе.

🎤Вас ждут опытные спикеры:
Ирина Благовещенская - Генеральный директор консалтинговой компании Escape Consult Group.
Игорь Бухаров - Президент Федерации рестораторов и отельеров России.
Андрей Колмогоров - Глава регионального представительства ФРиО в Омске.

На этом мероприятии мы рассмотрим следующие ключевые темы:
▫️Как избежать огромных штрафов и соблюдать законодательство.
▫️Как вести себя, когда вас вызывают в налоговую "на беседу".
▫️Узнайте, как грамотно управлять документацией.
▫️Трудовое законодательство и эффективные взаимоотношения с сотрудниками: как работать, чтобы избежать неприятных проверок.
▫️Как оформлять сотрудников "в белую" в соответствии с законом.

💶Будьте открытыми и прозрачными в своей деятельности!
5👍1
🌟Татьяна Кибирёва - основатель «Real Skills»
📎Сертифицированный бизнес-тренер по программам повышения квалификации
📎Эксперт Совета по Профессиональным Квалификациям (СПК) в сфере гостеприимства.

👏Татьяна опыт работы в гостиничной индустрии России и зарубежных стран более 30 лет, а также является членом Международной организации хаускиперов (International Executive Housekeeping Association) и Президентом Союза Специалистов Служб Хаускипинг Федерации Рестораторов и Отельеров России (ФРиО России).
👍5
🥾Туроператор «Саянское Кольцо»
Туроператор въездного и внутреннего туризма России.
Направления:
🌲Групповые туры по Красноярскому краю, Хакасии, Туве, Алтаю, Байкалу и другим регионам
🌲Индивидуальные и ВИП-туры
🌲Экскурсионное обслуживание в городах Сибири
🌲Корпоративный отдых и тимбилдинг


🥾Туристическая компания «Альтамира»
Альтамира является оператором в сфере экологического и спортивно-оздоровительного туризма на территории Красноярского края и Хакасии.
🍃Знакомят жителей и гостей Красноярья с уникальными достопримечательностями сибирской природы: пещерами, реками, скалами «Столбов» и хребта «Ергаки», памятниками истории и культуры.
👍3
🌟🎓 Школа гостеприимства на Дикоросах!

В рамках мероприятия пройдёт круглый стол "Фуд-холлы: вызовы, возможности и тренды", который объединит экспертов и представителей индустрии гостеприимства, торговых центров, рестораторов, инвесторов и других заинтересованных лиц.

Вместе мы обсудим актуальные проблемы, возможности и тренды в этом захватывающем сегменте рынка.

Раскроем следующие важные темы:
▪️ Проблемы, с которыми сталкиваются владельцы и управляющие фуд-холлов.
▪️ Инновации в меню и сервисе фуд-холлов: какие новые продукты и услуги привлекают клиентов и арендаторов.
▪️ Тренды в дизайне и концепциях фуд-холов: какие концепции пользуются популярностью среди посетителей.
▪️ Маркетинг и продвижение фуд-холов: эффективные стратегии привлечения посетителей.
▪️ Брокеридж объектов и комплексный подход к поиску качественных операторов.

🔥Не упустите возможность обменяться опытом, узнать о последних трендах и расширить свой кругозор в области фуд-холлов.

🔹Деловая программа форума- https://forum-dikorosy.ru
👏2
🌟Встречайте Дарью Януш - управляющего партнера и CEO франчайзинговой сети стрит-фуда "ВЛАВАШЕ"!
Она является практикующим экспертом в области прибыльных ресторанов.

На форуме "Дикоросы" Дарья проведет практическую сессию, посвященную теме:
📈 "Как из стрит-фуд ларька за 4 года мы выросли в 15 раз".

Дарья расскажет о том, что помогло ее бизнесу стать миллиардным и продолжать успешно развиваться. Она также разберет современные инструменты управления, включая:
▪️ Как наладить эффективный менеджмент и поддерживать его регулярно.
▪️ Использование трекинга
▪️ Значение наставничества и его роль в развитии команды.
▪️ Оптимальная работа с аудитами и контроль качества.
▪️ Использование современных видео- и аудио-контролеров для обеспечения эффективности операций.

🔥С помощью конкретных кейсов франчайзи "ВЛАВАШЕ" Дарья разберет распространенные ошибки и проблемы, с которыми можно столкнуться в работе.

👉🏻Не упустите возможность услышать историю Дарьи Януш, получить ценные советы и практические знания.
6
🔥Пополнение участников выставки «Дикоросы»!
Знакомьтесь🤗

▫️2ГИС - бесплатный справочник, точная карта, поиск по товарам, услугам и навигатор.
2ГИС помогает жить в городе: люди находят места, выбирают компании, экономят время и деньги.

▫️Отелло — сервис поиска и бронирования отелей, апартаментов, хостелов и баз отдыха от 2ГИС.
Сейчас в сервисе представлены более 21 тысячи вариантов жилья по всей России.
👍6
🍽️🌍 Добро пожаловать на площадку форума «Лаборатория Сибирской кухни»!

🎤Под руководством Екатерины Шаповаловой, автора и руководителя проекта "Гастрономическая карта России".

🍲Российская региональная кухня как достопримечательность страны: ▫️Собираем продукты, готовые решения и оборудование для HoReCa.
▫️Отвечаем на вопрос, достаточно ли на рынке предложений, чтобы уже сегодня открыть ресторан кухни народов России, русской кухни, кухни регионов Сибири ?
▫️Почему российская кухня до сих пор является экзотикой в России?

На одной площадке соберем власть и бизнес - предприятия питания и производителей.
🎤В деловой и практической части выступят авторы и собственники, которые строят свой бизнес на российской кухне, на российской идентичности.
🔥6👍1
*Проект ГАСТРОТУР. Ресторанный нетворкинг с бизнес-завтраком и туром по концептуальным заведениям.*
Попробуй на вкус знания и опыт рестораторов https://gastrotyr.ru/krasnoyarsk
*21 марта (чт) Красноярск*

Программа проекта:
1️⃣ *БИЗНЕС-ЗАВТРАК 10.00-13.00*
Регистрация участников с 09:30
Место проведения: Ресторан Истории (г. Красноярск, пр. Свободный 82, стр. 11, 1 этаж кампуса СФУ)
👉 Спикер Марк Зозуля, ГК АкваБайт, г. Новосибирск
(руководитель партнерского направления)

2️⃣ *Гастротур по концептуальным заведениям Красноярска 13:00 - 19:00*
💫 *Ресторан Tunguska*
Современная сибирская кухня. Первые в сибирском ресторанном рейтинге премии WHERETOEAT.
💫 *Ресторан N`kei*
Направление кухни Никкей – это удивительная история вкусов, рожденных Японской диаспорой в Перу.
💫 *Экскурсия по Институту гастрономии Сибирского федерального университета*
Лидер образования в индустрии гостеприимства и единственный в России филиал французского вуза INSTITUT LYFE (ex. INSTITUT PAUL BOCUSE).
💫 Список заведений дополняется

*«Гастротур»* — это профессиональный диалог между рестораторами, бизнес-встреча с владельцами 5 разных ресторанов, 5 РАЗНОФОРМАТНЫХ заведений, 5 концепций.

Это возможность хорошо провести время, открыть новые концепции заведений, получить знания и готовые идеи для развития своего ресторана!

Наш Telegram-канал https://t.me/restoacademia
Сайт проекта ГАСТРОТУР в Красноярске https://gastrotyr.ru/krasnoyarsk