✅С каждым днем количество участников Форума-выставки непрерывно растет, подтверждая ее масштабы🔝

Одной из ведущих компаний, которая будет присутствовать на Форуме-выставке, является "Нуга Бест"⚡️

«Нуга Бест» - товарный знак южнокорейской компании "Nuga Мedical Co., Ltd., один из крупнейших производителей медицинского оборудования, в том числе и для домашнего применения.

Компания представлена в 115 странах по всему миру и имеет более 10 патентов на свои технологии.

Более 1 560 000 человек по всему миру уже сделали выбор в пользу продукции «Нуга Бест», доверяя ее инновационным решениям и высокому качеству.

Мы рады, что "Нуга Бест" участник нашего Форума-выставки!

Приветственное видео о компании «Нуга Бест»✨

⚡️На нашем ютуб-канале опубликована ЗАПИСЬ ПРЯМОГО ЭФИРА с руководителем Форума-выставки «Дикоросы» Эрикой Макарук и основателем "Мастерской клиентского сервиса" Яной Фахурдиновой.

В прямом эфире с Яной мы поговорили о секретах успеха клиентского сервиса!

▫️Какие основные проблемы сегодня прослеживаются на рынке сервисных услуг.
▫️Какие навыки и качества важны для успешной работы в области клиентского сервиса, и как их можно развивать?
▫️Какие тренды и инновации можно ожидать в области клиентского сервиса в ближайшем будущем, и как компании могут быть готовы к изменениям.
▫️Какие ошибки и недочеты в клиентском сервисе чаще всего встречаются, и как их можно избежать.

И многое другое!

Переходите по ссылке: https://youtu.be/v3dXsHXCMRQ?si=wKkxWNtaeyqi5-FS

Приятного просмотра! Ждём Ваши отзывы о проведенном эфире в комментариях!✨

Последний дайджест в 2023 году 💫👇🏻

▫️Красноярский край - лидер по объему инвестиций среди регионов Сибири
За последние пять лет прирост составил порядка 80%, и по итогам первого полугодия 2023 года, регион по этому показателю вошел в пятерку в целом по России.

https://tass.ru/obschestvo/19632311?erid=2SDnjeYSQkG

▫️Рестораторам России могут разрешить продавать алкоголь навынос
В пресс-службе правительства изданию сообщили, что инициатива о продаже ресторанами алкоголя навынос поступила в кабмин.

https://tass.ru/ekonomika/19642871


▫️Оборот заведений общественного питания в России в ноябре 2023 года вырос на 8,6% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года.

https://tass.ru/ekonomika/19640483

▫️Лишь 15% опрошенных россиян не представляют Новый год ​без красной икры на столе
Более трети россиян (38%) считают главным блюдом новогоднего стола салат оливье, при этом без красной красной икры праздник не представляют лишь 15% респондентов.


https://tass.ru/obschestvo/19634791

Дорогие друзья!✨

Поздравляем Вас с наступающим Новым годом!❤️

Благодарим за вашу активность и поддержку, которые сделали наш Форум-выставку таким значимым событием. 

Мы желаем вам неиссякаемого энтузиазма, преодоления всех преград на пути к вашим целям и мечтам.

Пусть ваша креативность и талант расцветают в новых проектах и идеях, принося вам успех и признание.

Пусть Новый год принесет вам не только профессиональный рост, но и много радости в вашу жизнь.

Счастливого Нового года, дорогие друзья! Желаем, чтобы 2023 год был наполнен новыми возможностями, радостью и благополучием для каждого из вас😍

✨Салат оливье свое название получил по имени того, кто его впервые приготовил.
Это был шеф-повар Л. Оливье, у которого в Москве, еще в XIXвеке был свой ресторан

В то время это был авторский салат с добавлением мяса рябчиков и куропаток

✨Холодец готовили еще во Франции, около 200 лет назад, но для того чтобы облагородить холодец, его сервировали с использованием яиц.

✨Конечно, ни один новогодний стол, не обходится без приготовления "Селедки под шубой".
В традиционный салат добавляли даже яблоко.
Оригинальное название салата — «Шовинизму и Упадку — Бойкот и Анафема». Проще говоря, «Ш.У.Б.А.».

✨Салат Мимоза. Вы знали, что популярный салат с сыром и луком назвали так из-за внешнего сходства с цветком?🌸

✨Конечно, ни один новогодний стол не обходится без шампанского🥂

Отечественное шампанское появилось в нашей стране в 1928 году, но купить его мог не каждый, так как стоимость его была просто огромной.
Лишь только в 1953 году, стоимость советского шампанского снизилась, примерно на 20%.

На нашем ютуб-канале мы опубликовали видео-интервью с директором кейтерингового предприятия «Fresco Catering»!🎥✨

Ведущая интервью: руководитель Форума-выставки «Дикоросы» Эрика Макарук.

С руководителем кейтеринговой службы Антоном Мингалиевым мы поговорили о секретах успеха кейтерингового бизнеса, а также:

▫️Что самое сложное для Антона в кейтеринговом бизнесе
▫️Какие основные проблемы сегодня прослеживаются на рынке кейтеринга
▫️По каким критериям «Fresco» выбирает поставщиков продуктов и оборудования
▫️Чего не хватает на рынке поставщиков в Сибири

📽️Переходите по ссылке для просмотра интервью:

https://youtu.be/fI_58RJ6rpM?si=M6NFJaAP18KcFm5X

У вас есть возможность узнать о тонкостях и секретах организации успешного кейтеринга, получить ценные советы и вдохновение от профессионала, который стоит у руля этого процесса! 🍽️💼

🔥У нас есть великолепная новость, которой мы с радостью хотим поделиться с вами!
В рамках Форума-выставки индустрии гостеприимства и туризма «Дикоросы» 3-5 апреля 2024 г. состоится Отборочный этап Национальной премии «Бариста года».☕️

Этот ежегодный конкурс представляет собой настоящую битву профессиональных бариста, в которой будут сражаться самые талантливые специалисты по приготовлению кофе.

Только лучшие из лучших смогут завоевать звание «Бариста года» и заслужить признание в этом искусстве☕️

Не упустите возможность стать свидетелем этого события, где виртуозы кофейной индустрии продемонстрируют свои уникальные навыки и творческий подход к созданию настоящих шедевров.

Присоединяйтесь к нам на «Дикоросах» и окунитесь в мир ароматного кофе и безграничного вдохновения!

❗️Следите за информацией о старте приема заявок на отборочный этап конкурса

Мы с радостью сообщаем о том, что о поддержке форума-выставки «Дикоросы» заявили ключевые для отрасли министерства, объединения и компании:

🔹 Министерство экономического развития Новосибирской области
🔹Министерство промышленности и торговли РФ
🔹Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области
🔹Ассоциация загородных отелей
🔹 Представительство Федерации рестораторов и отельеров России в Сибири
🔹 Компания Travelline

Мы гордимся нашими партнерами и их поддержкой! Мы уверены, что форум-выставка «Дикоросы» станет важным событием, где участники смогут обменяться знаниями, укрепить свои профессиональные связи и найти новые возможности для развития.

🔥Присоединяйтесь к нам на форуме-выставке «Дикоросы» и будем вместе делиться знаниями, вдохновением и создавать будущее индустрии гостеприимства и туризма!

▫️В Омске планируют построить пятизвездочную гостиницу стоимостью 3 млрд рублей
Начать работы намерены в 2024 году.

https://tass.ru/ekonomika/19719415

▫️В Москве число занятых в туротрасли специалистов превысило полмиллиона
На сегодняшний день каждое 14-е рабочее место в столице связано с индустрией туризма и гостеприимства

https://tass.ru/ekonomika/19714001


▫️Федерация ревизоров гостеприимства тайно проверила свыше 350 ресторанов и отелей в России по аналогии с Michelin, только 25% из них получили знак качества и попали в российский гид в 2023 год.

https://tass.ru/ekonomika/19656397

▫️Доходы российских гостиниц выросли на 30% в 2023 году
Рост интереса к внутреннему туризму, а также относительно стабильная экономическая ситуация позитивно сказались на российских отелях.

https://www.interfax.ru/russia/939557

Вперед, погрузитесь в атмосферу Дикоросов 2023 с отзывами наших участников прошлого года!🔥

💭 Михаил Чикинов, представитель компании "FoodService" раскрыл нам всю мощь и динамику Дикоросов 2023!

Если вы хотите стать частью команды Сибирского гостеприимства - бронируйте стенд уже сегодня и присоединяйтесь к нам на Дикоросах!

🤝 Соединяйтесь с топ-игроками отрасли на "Дикоросах" и создавайте надежные партнерства!

А Вы задумывались насколько важно для сферы гостеприимства быть в курсе
инновационных решений в сфере IT? 🧐

С ними работа становится эффективнее, доходы растут, а взаимодействие с клиентами просто на высоте!

Когда речь заходит о надежных и удобных инструментах управления цифровыми активами команды, платформа TeamDo - то, что нужно!🔥

Платформа TeamDo — надёжные и удобные инструменты управления цифровыми активами каждой команды.

…еще и в реестр российского ПО входит, бомба же! 💥

Доступная технология ИТ-безопасности — не требует в штате системного администратора или ИТ-специалиста!

❗️Даже если у вас в компании нет IT-службы, системного администратора и процедур по информационной безопасности - будет достаточно найти ответственных людей в команде и  TeamDo обучит всем инструментам!

▫️В Хабаровском крае посещаемость глэмпингов в новогодние праздники увеличилась почти вдвое.

📍https://tass.ru/obschestvo/19781301

▫️В Сириусе почти 40 тыс. человек приняли участие в программах "Умного туризма".
Они охватывают разные сферы деятельности - от 3D-моделирования и робототехники до сити-фермерства.

📍https://tass.ru/obschestvo/19779439


▫️Российский союз туриндустрии ожидает рост турпотока по РФ на 20% в 2023 году

📍https://tass.ru/ekonomika/19778545


▫️Глава Приморского края заявил, что спортивный туризм является одним из драйверов экономики.

📍https://tass.ru/obschestvo/19778517

▫️Предприятие по производству индейки за 3,9 млрд рублей построят в Алтайском крае.
Правительство Алтайского края и АО «Индейка Алтая» подписали соглашение о сотрудничестве.

📍https://www.kommersant.ru/doc/6381148

⚡️НОВЫЙ СПИКЕР⚡️
Светлана Бурова - отельер-практик с 38-летним стажем в гостиничной индустрии.

За образом успешного топ-менеджера скрывается яркая личность с непоколебимыми этическими принципами в деле и в жизни.

🔥Светлана - обладатель звания "Лучший Генеральный менеджер 2020" на премии «Russian Hospitality Awards», а также признанный эксперт в гостиничной сфере и лидер мнений в сообществе отельеров.
Она выступает в качестве спикера на отраслевых форумах, делится своими знаниями и опытом.

🔉На форуме "Дикоросы" Светлана поделится своими находками о современных трендах в гостеприимстве. Она расскажет о значимости качества сервиса и роли персонала в стратегии развития отеля.

👆🏻Не пропустите возможность услышать от Светланы самые актуальные и современные подходы к гостеприимству на форуме "Дикоросы"!

В уединенном поселке Тальяны, тщательно утопающем в зелени сибирской тайги, начала свою историю компания "Тальянский Чай". 🫖

Именно здесь, вблизи поселка Тальяны, который находиться в 98 километрах от районного центра г. Усолье-Сибирское, осуществляется добыча хвои для чая.

Компания «Тальянский чай» - участник выставки «Дикоросы» 2024, относясь к окружающей природе с особым вниманием, занялась
изготовлением кедрового чая, извлекаемого из свежей хвои.

🌲Они научились ценить дары леса и использовать их в повседневной жизни.
Великая связь с природой всегда играла важную роль и компания "Тальянский Чай" стала своеобразным наследником традиций и богатства природы Сибири.

Список участников 2024 пополняется каждый день🔥

Познакомиться ближе с экспонентами - https://forum-dikorosy.ru/uchastniki