Надо бы написать что-то в стиле: на фуд-корте настоящий ресторатор открыл свои проекты, придётся в восьмой раз там поесть.
Если серьезно, я очень рада, что Кирилл Шлаен и Center стартовали в «Гринвиче». Сейчас покажу пару снимков, вышло красиво и дорого (пишут, что инвестиции — 25 млн.).
Сразу четыре точки: Pinzeria by Bontempi, «Агонь», «Авокадокедавра» и «Хинкали Котэ». Думаю, что с ресторанами вы все знакомы и примерно представляете, какая будет еда. Пицца, бургеры, колбаски и брискет, хинкали самые разные, а в последнем — полезные овощные боулы.
Специальное крафтовое мороженое и десерт «матчамису» создала известный кондитер и преподаватель Novikov School Елена Гончарова, с которой я некоторое время работала. Надеюсь, будут и другие десерты от Лены.
Сейчас будет много неона😍
Если серьезно, я очень рада, что Кирилл Шлаен и Center стартовали в «Гринвиче». Сейчас покажу пару снимков, вышло красиво и дорого (пишут, что инвестиции — 25 млн.).
Сразу четыре точки: Pinzeria by Bontempi, «Агонь», «Авокадокедавра» и «Хинкали Котэ». Думаю, что с ресторанами вы все знакомы и примерно представляете, какая будет еда. Пицца, бургеры, колбаски и брискет, хинкали самые разные, а в последнем — полезные овощные боулы.
Специальное крафтовое мороженое и десерт «матчамису» создала известный кондитер и преподаватель Novikov School Елена Гончарова, с которой я некоторое время работала. Надеюсь, будут и другие десерты от Лены.
Сейчас будет много неона😍
Ребята, вчера ещё так вышло, что я в космической дегустации у винотеки Win Win выиграла сертификат на (не побоюсь сказать ШИКАРНУЮ) сумму в 50000₽.
И я тут подумала, что хочу разыграть какую-нибудь классную бутылку вина (может, даже шампанского). Или безалкогольного (для тех, кто не пьёт). Механику конкурса до конца не продумала, но хочется, чтобы он был творческим, легким и с упоминанием канала.
Будете участвовать?
И я тут подумала, что хочу разыграть какую-нибудь классную бутылку вина (может, даже шампанского). Или безалкогольного (для тех, кто не пьёт). Механику конкурса до конца не продумала, но хочется, чтобы он был творческим, легким и с упоминанием канала.
Будете участвовать?
Пока, скорей всего, до выходных мне никак не добраться до Taco Mago, а вы обязательно сходите (к тому же погода сегодня почти как в Мексике)🌶
Новое место от ребят из «БиоШмио» и «Нельсон Совин» — рядом с УрГУ (Тургенева, 3). В первом варианте меню — севиче из сибаса или креветок, тако со свининой и ананасом, гуакамоле и маринованные овощи, холодный суп из авокадо и не только.
Советую подписаться на них в Instagram, чтобы следить за часами работы, пока тестовый режим.
Буквально на днях it’s my city отмечали 9 лет, а я поняла, что Рому и Лену знаю ещё с того времени, как сама работала на IMC. Желаю ребятам удачи с новым проектом!
(Кто уже сходил, поделитесь впечатлениями)
Новое место от ребят из «БиоШмио» и «Нельсон Совин» — рядом с УрГУ (Тургенева, 3). В первом варианте меню — севиче из сибаса или креветок, тако со свининой и ананасом, гуакамоле и маринованные овощи, холодный суп из авокадо и не только.
Советую подписаться на них в Instagram, чтобы следить за часами работы, пока тестовый режим.
Буквально на днях it’s my city отмечали 9 лет, а я поняла, что Рому и Лену знаю ещё с того времени, как сама работала на IMC. Желаю ребятам удачи с новым проектом!
(Кто уже сходил, поделитесь впечатлениями)
Пользуясь случаем (и каналом)😅, расскажу, что 16 мая в MOMO пройдёт новый (и второй женский) гастрольный ужин. Первый раз мы привозили Наташу Березову, в этот раз будет Ольга Суздалкина. Ольга — вегетарианка с шестнадцатилетним стажем, призёр Bocuse D’Or Russia и не только. Она работала над вегетарианским сетом для Chef’s Table Мухина, а потом возглавляла ресторан Chicha. Сейчас она бренд-шеф СОЛЬ kitchen & bar.
В меню: авокадо с сезонной зеленью и миндальным йогуртом, севиче из дикого сибаса с юдзу и абрикосом , «Faux» Gras из кешью с малиной и бриошью, тартар из подвяленной свеклы с копчёной грушей, краб с кокосом и ферментированным лаймом и гречишная панакота с гречневой карамелью.
В меню: авокадо с сезонной зеленью и миндальным йогуртом, севиче из дикого сибаса с юдзу и абрикосом , «Faux» Gras из кешью с малиной и бриошью, тартар из подвяленной свеклы с копчёной грушей, краб с кокосом и ферментированным лаймом и гречишная панакота с гречневой карамелью.
Новое заведение в «Тихвине» пока закрыто, но в «Леонардо, дай пиццы» сегодня уже можно заказать доставку. В меню — 12 пицц со странными (или забавными?) названиями: «Медичи любят артишоки», «Витрувианский тунец», «Мадонна с моцареллой буффало», «Сладкий сон Венеры» и подобное. Цены — от 430 до 690₽.
Так, давайте про названия. Как вам?
Так, давайте про названия. Как вам?
Если что, то Instagram — @leo.dai.pizza, там можно посмотреть интерьер и меню.
И ремарка: мне кажется, что «Папа Римский» уделывает по цене все модные пиццерии в городе. В выходные у них дикая посадка и очередь на пиццу take away за 200-300-400₽. При этом они готовят ее за 5-7 минут. С ветчиной и страчателлой очень вкусная.
И ремарка: мне кажется, что «Папа Римский» уделывает по цене все модные пиццерии в городе. В выходные у них дикая посадка и очередь на пиццу take away за 200-300-400₽. При этом они готовят ее за 5-7 минут. С ветчиной и страчателлой очень вкусная.
Напишу в двух словах. Пиццу из «Лео» мы брали в выходные. Была вкусная «начинка» (пробовали с окороком и страчателлой и с чоризо), лепешка как у пинцы примерно. Если бы вместо цветной подложки в коробке лежало ничего (и это ничего удешевило бы итоговый продукт), я бы не расстроилась. Не могу сказать, что вот «вау». Нормально. И дороговато. Интересно будет зайти к ним.
Ещё в городе запустилась доставка YamiYami. Я брала роллы, суши и рамен. Суп вообще мимо, остальное — неплохо, но это точно не лучшие роллы в городе. Из плюсов — относительно быстрая доставка, красивое приложение и очень клевая упаковка (но пакет не съешь).
Ещё в городе запустилась доставка YamiYami. Я брала роллы, суши и рамен. Суп вообще мимо, остальное — неплохо, но это точно не лучшие роллы в городе. Из плюсов — относительно быстрая доставка, красивое приложение и очень клевая упаковка (но пакет не съешь).
Уже завтра, 23 апреля, «Гринвич» продолжит историю с живыми выступлениями актуальных артистов на сцене фуд-маркета E-STORY.
Что особенно классно, на площадке много еды (и теперь коктейлей) и будет впечатляющий и совершенно бесплатный лайн-ап:
•19.00 — Тося Чайкина
•20.00 — группа FAVLAV
•21.00 — Magicool
Организаторы обещают весь вечер танцы у сцены, мгновенный доступ к культовым коктейлям от только что открытого Martini Bar и кухням со всего света на уже известных и совсем новых гастро-юнитах самого большого собрания ресторанов на Урале.
Что особенно классно, на площадке много еды (и теперь коктейлей) и будет впечатляющий и совершенно бесплатный лайн-ап:
•19.00 — Тося Чайкина
•20.00 — группа FAVLAV
•21.00 — Magicool
Организаторы обещают весь вечер танцы у сцены, мгновенный доступ к культовым коктейлям от только что открытого Martini Bar и кухням со всего света на уже известных и совсем новых гастро-юнитах самого большого собрания ресторанов на Урале.