FoodAndOtherStuff
5.41K subscribers
3.66K photos
90 videos
882 links
Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb
Download Telegram
Кажется, это последние красивые осенние дни 🍂
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вчера я начала свое утро в новом магазине чая и кофе «Двоеточие» (Пушкина, 14). Это проект Димы Маурина, которому также принадлежит кофейня Espresso Season, одна из моих любимых (и лучших) в городе.

В итоге у меня вышел такой бодрый день! Вдруг вы тоже где-то рядом и сможете забежать к ребятам на чашку кофе, чтобы поддержать проект.

В магазине можно просто заказать чашку чая или кофе, а можно купить чай, кофе и какао с собой. Здесь можно научиться правильно заваривать разные напитки и разобраться в тонкостях вкуса, найти удобную термокружку в преддверии зимы или быстро перекусить, для этого есть буквально несколько столиков, еда и булочки из Espresso Season.

Все красивое: от окон в цокольном этаже — до винного цвета кресла у входа. Да и сам дом Уралплана — как будто не самый очевидный, но тоже интересный памятник конструктивизма.

#новоеместо
Уже писала про новые завтраки в «Лео», а сейчас покажу просто картинки. Блюда готовят с 9 утра и до закрытия: удобно забежать после тренировки в любое время или съесть что-то полезное и простое на ужин.

На фото:
• классные оладьи из цукини с яйцом-пашот и красной икрой.
• тыквенно-морковные вафли с овощами и креветками, авокадо и яйцом.
• большой фирменный завтрак с лососем.
• сырники из рикотты с манго.
• творожный сырок со смородиновым муссом и ягодами.

Получается, что позавтракать в рамках одного дома можно сразу в трех заведениях сети: в Redis, в Lobby, в Leo. И везде свое меню🍳
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Все забываю спросить: что думаете про суши-бенто-торт?

Выглядит прямо как обычный бенто, но внутри рис с рыбой, ага.

🔥 — огонь идея.
🍣 — оставьте японскую кухню в покое.
😎 — я такие готовлю / заказываю.
Бабушке вчера исполнилось 85 лет🫶🏻

Когда я была маленькая, родители часто оставляли меня с ней во время летних каникул или просто на выходные. Баба Валя не из тех бабушек, которые без остановки что-то там стряпают (такой была моя вторая бабушка), но с ней всегда прикольно, она веселая, активная (сейчас чуть меньше, но все равно), всегда поддерживает и никогда не задает лишних вопросов.

Раз мы здесь про еду, то вот топ-блюд от бабушки, которые сформировали меня как личность в детстве😅

Пиканы. Кажется, теперь это что-то модное из Уральской кухни. Мы ели их сырыми или варенными, собирали и все такое.
• Пирожки с луком, без яйца. Пирожки с кислым щавелем, почти без сахара.
• Бутеры с шоколадным маслом. Не уверена, что такое еще продают.
• Курица, пожаренная с аджикой, под гантелями. Это вообще топ, никто вкуснее не готовит.
• Рыбный пирог, приготовленный в сковороде.

Бабушки — любовь!
Марципан, янтарь, дождь! Всем привет из Калининграда✈️
В Калининград я приехала в пресс-тур от «Большого города» и завтра будет насыщенная программа на весь день.

Но мой самолет прилетел достаточно рано, так что последние 4 часа, до общего ужина, я проходила бесцельно по городу. Пила горячий шоколад с марципаном, ела кацу-сэедвич, впервые видела лебедя-детеныша, того самого «гадкого утенка», он плавал с родителями по пруду. Заскучала по дочери даже. Дошла до острова Канта. Очень красиво и много котов, все как я люблю.

Если в двух словах описать первые впечатления от города, то местами он похож на Прагу, а местами — на любой потрепанный российский, не в центре. В одну сторону я шла по маленьким улочкам и дворам, мимо хрущевок и разбитых дорог, обратно — по широкому Ленинскому проспекту, напоминающему о Москве.

На такси проезжала мимо Амалиеналу, хочу взять персональную экскурсию в пятницу, из машины было очень красиво. Позвонила в два ресторана из рекомендаций, день в день не сесть даже днем.

Продолжаю наблюдение.

#путешествия #калининград