В начале месяца, 2 августа, ресторану «Сыроварня» исполнилось 3 года. По такому случаю сегодня проходит небольшой (большой, я просто еле выползу из-за стола😅) бранч.
Мы попробовали три новых пиццы, которые будут готовить уже на следующей неделе: мясная с рваной говядиной, грибная с трюфелем и мой фаворит — с креветками и цукини под устричным соусом. Также шеф-сыровар заведения презентовала новые сыры, например, нежный бюш с томатами и ароматными травами.
Говорят, что заведение каждый месяц посещают 20000 гостей, при этом открытие «Супры» по соседству никак не повлияло на гостепоток. Я с семьей тоже вхожу в это число. Иногда мы просто заходим за сыром-косичкой, безумно дорогим, но вкусным куском торта или чтобы дочь могла на час зависнуть в детской комнате.
Тык на «желтое💛 сердечко», если хотите поздравить ресторан!
Мы попробовали три новых пиццы, которые будут готовить уже на следующей неделе: мясная с рваной говядиной, грибная с трюфелем и мой фаворит — с креветками и цукини под устричным соусом. Также шеф-сыровар заведения презентовала новые сыры, например, нежный бюш с томатами и ароматными травами.
Говорят, что заведение каждый месяц посещают 20000 гостей, при этом открытие «Супры» по соседству никак не повлияло на гостепоток. Я с семьей тоже вхожу в это число. Иногда мы просто заходим за сыром-косичкой, безумно дорогим, но вкусным куском торта или чтобы дочь могла на час зависнуть в детской комнате.
Тык на «желтое
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Не про еду🌝
Моя дочь очень любит петь и иногда залипает за какую-то песню, мы радуемся, если это не «Холодное сердце» в очередной раз.
Сейчас у нее период одной песни от ДДТ. И вот сегодня с утра мы послушали ее примерно 28 раз, а потом я ей объясняла, что такое:
Трико
Купола
Богема
Бичи
Неглиже
Душа
Паранджа
Давос
Вифлеем
Короче, закончился период «Синего трактора», начался период «Избавим мать от раннего слабоумия».
Кто знает песню, тот молодец!
Моя дочь очень любит петь и иногда залипает за какую-то песню, мы радуемся, если это не «Холодное сердце» в очередной раз.
Сейчас у нее период одной песни от ДДТ. И вот сегодня с утра мы послушали ее примерно 28 раз, а потом я ей объясняла, что такое:
Трико
Купола
Богема
Бичи
Неглиже
Душа
Паранджа
Давос
Вифлеем
Короче, закончился период «Синего трактора», начался период «Избавим мать от раннего слабоумия».
Кто знает песню, тот молодец!
Падающий цветок
Вернулся вдруг на ветку
Оказалось: бабочка!
Сегодня красивый ужин в японском стиле в лаундж-баре Luna. Заведение полностью закрыли под мероприятие, продали четыре десятка билетов, что, на мой взгляд, классный результат для места, которое не у всех ассоциируется с едой в первую очередь.
Я каждый раз здесь получаю удовольствие от визуального оформления пространства: и люстры, и свет, и стены, и картины. Бонусом к этому идет внимательный сервис и красивые люди вокруг.
Приглашенный шеф Михаил Самонов работал в разных модных азиатских ресторанах, например, в Lucky Izakaya, а еще учился у многих японских шефов и вдохновлялся поездками по Японии.Кстати, сейчас такой курс йены и столько билетов через Китай, что как будто тоже можно поехать вдохновляться😅👌🏻
В меню было семь курсов. Сыровяленая говядина сухого вызревания, ролл с лакедрой и татаки из лакедры, которую специально привезли из Египта и разделали при гостях. Еще тартар из говядины, димсамы, каре ягненка и десерт. Вся моя любимая еда, если честно. Но особенно сегодня запомнился тартар, идеальный по текстуре, чуть острый и сервированный на хрустящем листе шисо. И еще татаки: рыбу обжигали тоже при гостях и подавали с муссом из авокадо и пряным соусом чили, который шеф готовит сам.
Ставим 🔥 за фото с огнем и шефом.
Вернулся вдруг на ветку
Оказалось: бабочка!
Сегодня красивый ужин в японском стиле в лаундж-баре Luna. Заведение полностью закрыли под мероприятие, продали четыре десятка билетов, что, на мой взгляд, классный результат для места, которое не у всех ассоциируется с едой в первую очередь.
Я каждый раз здесь получаю удовольствие от визуального оформления пространства: и люстры, и свет, и стены, и картины. Бонусом к этому идет внимательный сервис и красивые люди вокруг.
Приглашенный шеф Михаил Самонов работал в разных модных азиатских ресторанах, например, в Lucky Izakaya, а еще учился у многих японских шефов и вдохновлялся поездками по Японии.
В меню было семь курсов. Сыровяленая говядина сухого вызревания, ролл с лакедрой и татаки из лакедры, которую специально привезли из Египта и разделали при гостях. Еще тартар из говядины, димсамы, каре ягненка и десерт. Вся моя любимая еда, если честно. Но особенно сегодня запомнился тартар, идеальный по текстуре, чуть острый и сервированный на хрустящем листе шисо. И еще татаки: рыбу обжигали тоже при гостях и подавали с муссом из авокадо и пряным соусом чили, который шеф готовит сам.
Ставим 🔥 за фото с огнем и шефом.
Запрещенный приемчик: фото в купальнике😅
Я вообще хотела вам показать маленькое видео из Бангкока, которое сделала, пока разбирала фотографии из зимнего отпуска. И еще собиралась узнать:
планируете поездки на эту осень? Куда хотите / хотели бы поехать?
Я вообще хотела вам показать маленькое видео из Бангкока, которое сделала, пока разбирала фотографии из зимнего отпуска. И еще собиралась узнать:
планируете поездки на эту осень? Куда хотите / хотели бы поехать?