Вчера был красивый ужин в «Иве». Блюда от шеф-повара Аркадия Кузеванова и специальное меню коктейлей от представителей бренда Tselovalnik. Бармены из Питера подбирали напитки к меню удаленно, но вышло супер. Особенно мне понравился «Гимлет» с фенхелем. Между курсами шеф и бартендеры общались с гостями. Нам, например, рассказали, что помимо водки, джина и кофейного ликера в линейке Tselovalnik появится также мескаль и, наконец, нормальный напиток для девчонок
Это мой пятый визит в ресторан. В формате гастрономического ужина и в компании шефа впечатления от места совсем другие. Вчера каждое блюдо было интересным, вкусным и красивым, при этом практически все пять курсов сервировали перед гостями. Кстати, скоро за общим столом на втором этаже планируют провести первый Chef's Table, думаю, будет интересно.
Мне за вечер больше всего запомнились тарталетки с муксуном, малосольными огурцами, муссом из уральского хрена и свежими листиками молодой бегонии — легкая летняя закуска и очень яркий вкус. А еще идеально приготовленная вырезка оленя с садовой морковью. Оставлю снимки на память и все тексты про ресторан — ниже.
📌 9 новых мест для завтраков
📌 Новые заведения Екатеринбурга для «БГ»
📌 Открытие «Ивы»
Это мой пятый визит в ресторан. В формате гастрономического ужина и в компании шефа впечатления от места совсем другие. Вчера каждое блюдо было интересным, вкусным и красивым, при этом практически все пять курсов сервировали перед гостями. Кстати, скоро за общим столом на втором этаже планируют провести первый Chef's Table, думаю, будет интересно.
Мне за вечер больше всего запомнились тарталетки с муксуном, малосольными огурцами, муссом из уральского хрена и свежими листиками молодой бегонии — легкая летняя закуска и очень яркий вкус. А еще идеально приготовленная вырезка оленя с садовой морковью. Оставлю снимки на память и все тексты про ресторан — ниже.
📌 9 новых мест для завтраков
📌 Новые заведения Екатеринбурга для «БГ»
📌 Открытие «Ивы»
Недавно первый раз была в Chicko. Мы пришли за вафлями в форме рыбок, покупали такие в Тае, и Мила их полюбила. После обеда я решила для себя, что это точно не мое место.
Что мне понравилось:
🔘 Концепция и визуальное оформление кафе, даже захотелось съездить в Корею (в Южную😅🫣) ;
🔘 То, что меню не как у всех;
🔘 Толпы гостей с детьми и подростками с самого открытия.
Что не понравилось:
🔘 Слишком сладкая еда. Я не демонизирую сахар, но танцующий кот и сам по себе сладкий, а его поливают еще карамелью, к сладкой вафле дают сгущёнку, лимонады дико сладкие;
🔘 В корн-доге был слишком жирный кляр, к тому же горький. Внутри — обычная сосиска, сверху какой-то невнятный соус;
🔘 Еще мы брали рамен, неплохой, но жирный суп на мясном бульоне принесли еле теплым, а потом вечность переделывали;
🔘 За счет огромного количества гостей, заведение выглядит потрепанным, особенно, туалет.
Возможно, поклонники места посоветуют мне другую еду, буду рада рекомендациям.
Но, если честно, мне давно не было так обидно, что настолько не совпали ожидания и реальность.
Что мне понравилось:
Что не понравилось:
Возможно, поклонники места посоветуют мне другую еду, буду рада рекомендациям.
Но, если честно, мне давно не было так обидно, что настолько не совпали ожидания и реальность.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Признак классных выходных — отсутствие снимков в телефоне😅
Рабочий лайфхак: если еще в пятницу вечером уехать из города с ночевкой на природе, то уикенд как будто увеличивается в два раза.А если ребенка отдать вечером в воскресенье бабушке, то сразу в четыре.
В пятницу ночью пили игристое и слушали, как поджариваются комары в электролампе. Вчера вечером заехали на фестиваль «Жизнь на колесах», мне понравилось пару фуд-траков, с корн-догами и морепродуктами, но в целом ожидала большего. Легли спать пораньше (в 20:30) — и проспали почти 12 часов.
Сегодня с утра поехали на Тальков камень, прошли только 1/3 пути, потому что залипли с бабочками у моста влюбленных. Их было очень много, и они совсем ручные. Короче, фотографии у меня только такие. Я жуткий инсектофоб, но бабочек обожаю.
📸 Расскажите, чем вы занимались?
Рабочий лайфхак: если еще в пятницу вечером уехать из города с ночевкой на природе, то уикенд как будто увеличивается в два раза.
В пятницу ночью пили игристое и слушали, как поджариваются комары в электролампе. Вчера вечером заехали на фестиваль «Жизнь на колесах», мне понравилось пару фуд-траков, с корн-догами и морепродуктами, но в целом ожидала большего. Легли спать пораньше (в 20:30) — и проспали почти 12 часов.
Сегодня с утра поехали на Тальков камень, прошли только 1/3 пути, потому что залипли с бабочками у моста влюбленных. Их было очень много, и они совсем ручные. Короче, фотографии у меня только такие. Я жуткий инсектофоб, но бабочек обожаю.
📸 Расскажите, чем вы занимались?