Один из моих любимых ресторанов — Forest — отмечает в этот уикенд свой второй день рождения. По такому случаю, я попросила шеф-повара Виталия Ущаповского составить топ-5 блюд, которые он придумал рекомендует попробовать.

🟢Тартар из гребешка с авокадо и красной икрой.
🟢Ростбиф с хрустящими овощами и трюфельным унаги.
🟢Голубцы с крабом и белыми грибами.
🟢Сибас на пару с вонголе и каперсами.
🟢Сливовый пирог с ликерным мороженым.

🥳 Поздравляю Forest с праздником и оставляю полезные ссылки:

📌 Открытие ресторана
📌 Гид по необычному мороженому
📌 Прошлый день рождения
📌 Рецепт зеленого салата от шефа

Воскресный рынок

Подкупила собственного ребенка: моя трехлетка сфотографировала меня с пакетами (зацените, как ровно), а я потратила все свои деньги ей на ягоды.

🔴шелковицу нашли в одном только месте — 1000₽ за коробку, белая похожа на жуков, но очень вкусная.
🔴жимолость: от 400₽ за стакан.
🔴земляника: лучший курс — 350₽ за банку.
🔴малина-ежевика — от 950 до 1200₽.
🔴лисички: от 400₽ за ведро из-под ЕЖК, 600₽ — за коробку, можно взять много со скидкой.
🔴молодой зелёный горошек — 300-350₽ за стакан.
🔴молодая морковка — 150₽ за пучок.
🔴молодой картофель — 100₽ за ведерко.

Кстати, я совсем не умею торговаться, поэтому рынки — не моя зона комфорта, но люблю пробовать и глазеть. А вы?

🌟 — выбью скидку!
🦀 — сдаюсь первым.