FoodAndOtherStuff
5.4K subscribers
3.69K photos
90 videos
883 links
Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb
Download Telegram
Попробовала новый для себя формат: написала заметку онлайн. Дополнила текст про концепцию бистро, а здесь просто покажу картинки.

А в комментариях выложила несколько рендеров нового места.
Про мой юбилей 🥳

Мне сегодня 35. По самой радужной российской статистике я добралась до экватора, так сказать. Хотя, конечно, я надеюсь, что это только 1/3. Я буду рада однажды стать той самой странной бабкой, которая пьет вино и громко рассказывает правнукам небылицы про смертельный вирус, бушевавший на планете, например.

Вчера полночи не спала, все думала, к каким выводам я пришла к этому возрасту. Но самый главный один: ходить к стоматологу раз в полгода, чтобы потом срочно не записываться в свой день рождения😭😂.

А если серьезно, то я часто ловлю себя на мысли, что и спустя 35 лет, в разгар материнства и осознанного взросления, я могу удивляться и радоваться очень простым вещам: вот вкусный кофе, вот цветок расцвел, о, сегодня солнечный день, дочь снова пошла в садик или там открылся новый ресторан.

Я благодарна этой жизни, очень разной, за каждый новый день, мою семью, близких друзей, знакомых и за каждого читателя, который есть в моих социальных сетях.

🌷Если вдруг вы захотите меня поздравить, то можно:

🦊просто поставить сердечко под этим постом, чтобы я знала, что вы дочитали.
🦊 можно рассказать друзьям о моем канале.
🦊можно сделать пожертвование на активацию денежного потока. В прошлом году я насобирала 6801₽😂
🦊 или написать в комментариях: «С др! Включи какашки».

Сняла праздничное видео с прекрасным морковным тортом.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вчера днем была в КД «Тихвин» и встретила Лешу из Asado Group. Сходила посмотреть на стройку Leo — «Леонардо, дай пиццы» на месте «Черчилля». Можно сказать, что ребята уже не финишной прямой: люстры есть, даже красивая хрустальная в центре зала, столы есть, винтажные стулья тоже есть, печка для пиццы — на месте, в детской комнате только пока не хватает мебели и игрушек.

Интересно будет посмотреть на итоговый результат.

🍕 А где ваша любимая пицца в городе: не доставка, а вот именно съесть горячую в кафе /ресторане?
Место, открытие которого я очень жду, потому что заведение совсем рядом с домом. В эту пятницу, 26 января, откроется «Ива» (Радищева, 41).

Это будет современный семейный ресторан с русско-европейской кухней. Пока можно подписаться на социальные сети, если вам интересно узнать о новом месте.

Кстати, если это важно, в ресторане будет уютная детская зона.
На неожиданные, но весьма приятные донейшены в честь дня рождения я купила себе несколько новых книг… про цветы и одну классную про цветную пасту!

«Паста как искусство: рецепты радужной лапши для настоящих ценителей» от Линды Миллер Николсон.

Я давно ее приметила, но мне все было жалко денег. Но некоторое время назад в «Фамилии» в «Алатыре» появился книжный прилавок, и там все время появляются кулинарные книжки с супер скидками. Но нужно успевать купить раньше меня😅

Легко догадаться из названия, о чем рассказывает автор, но если в двух словах, то здесь много всего про натуральные красители для пасты, есть подробные инструкции, как сделать пасту с рисунком (например, фарфалле в горошек или паппарделле со звездами), а также есть простые и не очень соусы для пасты. Я отдельно угорела за раздел про равиоли с эмодзи, там даже есть какашка.

Если честно, я всего пару раз готовила домашнюю пасту сама, но цветную хочу сделать при случае с дочкой, она любит все зеленое.

🦊 Кстати, хотите выложу здесь прикольную загадку из книжки про цвета? Ставим тогда сердечко.

Напоминаю, что про книги у меня есть большой пост.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Обещала вам задачку из книги про пасту🌈

Она супер очевидная, конечно, но я отгадала очень мало цветов. Нужно написать, какими натуральными красителями изменили цвет базового теста. Цвета — на картинке.

Можно оставлять варианты в комментариях, посмотри, кто назовет больше верных. А я попозже поделюсь ответами.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
FoodAndOtherStuff pinned Deleted message
Нравится, когда утром яркое солнце. Оно пока не особо греет, но уже напоминает о весне. Вчера поймала его в кадр, пока завтракала в бистро Salva d’or.

Завтраки здесь обновили буквально неделю назад, при этом над меню работал приглашенный шеф-повар — Владимир Сорокин, я его знаю по ресторанам «ЧаЩа» и V.I.V.A., а еще раньше — по «Гадам».

Меню завтраков лаконичное, но в нем все есть: сытные каши, яйца, приготовленные разными способами и со всевозможными добавками, бриошь с лососем и яйцом-пашот, бутер с икрой, сырники из печи, а еще много разных булочек на витрине. Цены — от 190₽ за глазунью до 690₽ за фирменный завтрак «Сальвадор».

Я попробовала несколько блюд и все было вкусно, но больше всего мне понравилась овсяная цельнозерновая каша с хурмой и карамельным пеканом. Если честно, я заказала ее случайно, но теперь хочу купить такую крупу и научиться готовить дома.

Кстати, здесь есть разные модные круассаны (например, в форме куба), но самая красивая, на мой вкус, булочка — с томленой грушей. Завтраки в бистро подают каждый день с 9 до 14 часов.

Тексты по теме:
Мой первый текст про бистро
9 мест для завтраков с Aviasales
Гид по завтракам для 2ГИС
Наблюдаю за одним местным блогером. И появился вопрос: вы когда-нибудь занимались потребительским экстремизмом? 🙃

(В данном случае 100500 плохих отметок, чтобы получить бонус в спорной ситуации).
Anonymous Poll
4%
Да
72%
Нет
24%
А что так можно делать?