FoodAndOtherStuff
5.39K subscribers
3.69K photos
90 videos
884 links
Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb
Download Telegram
Ребята из бара «Самоцвет» выпустили классный подарок к Новому году. Вместе с Cacava они сделали 100 плиток шоколада, в некоторых можно будет найти билеты с подарками: один золотой, два серебряных и три бронзовых.

Последние два пропускаем, переходим к главному. По золотому билету можно будет поехать в санаторий на выбор:«Самоцвет», «Обуховский» или «Нижние Серги». Люкс-номер на двоих на выходные с дополнительной оздоровительной программой.

Да, такое уже было: у Вилли Вонки и в Breadway. Посещение шоколадной фабрики и бриллиантовые сережки ИЛИ санаторий? В клубе за 30 выбор очевиден😅
Ульяна из Asado Group выкладывает спойлеры со стройки «Леонардо, дай пиццы». Напомню, что проект переехал на место бара «Черчилль». Слышала от ребят, что ресторан стилистически будет совсем иным: более чистым и спокойным по дизайну, очень семейным, возможно, даже с детской (очень на это надеюсь).

Меня немного забавляет, что тяжелое мужское заведение ждёт такая судьба. Кстати, в «Черчилль» я ходила на первое свидание с будущим мужем. Я ела шоколадный торт с вином, а он — «Цезарь» с креветками и пил водку😅
С утра влезла в срач интеллигентный спор на счет того, что в Екатеринбурге дефицит яиц. Дано: одна рандомная фотография из «Кировского», два человека, которые в эмиграции, охват снимка с пустыми полками >100к.

Я с утра зашла в четыре магазина: «Перекресток», «Пятерочка», «ЖизньМарт» и «ВкусВилл». Везде горы яиц. Посмотрела четыре разные быстрые доставки, включая «Самокат» и «Окей», все окей. И вопрос не про цены, то, что стало дороже, это факт.

🥚Короче, решила узнать у вас: как дела с яйцами? Где невозможно их найти на полках? В каких магазинах / районах?

Еще сделаю опрос для тех, кто стесняется писать в комметариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вы заметили в магазинах дефицит яиц?
Anonymous Poll
19%
Да
73%
Нет
8%
Первый раз вообще слышу про проблему с яйцами 🙈
Увидела, что в «Тринити» открывается новое место с потрясающим названием — Candy Like. Неоном на окнах написано про авторскую кухню и живую музыку.

Ранее на этом месте недолго проработала бургерная «Мясной Region» (где я ни разу не была) и тоже недолго — китайский Restaurant Mi (там была, но было не очень вкусно).

Еще в техническом режиме на следующей неделе заработает бистро «Сфера» и открылась новая кофейня DUO в «Манхеттене». Это уже 10 (!) точка сети, больше в городе только Simple Coffee.
А вам где больше нравится?
Anonymous Poll
41%
🦊 Simple Coffee
26%
🙂 Duo
32%
☕️ В других местах с кофе
🥕Любимый салат года или про мою бабушку

Кто о чем, а я снова про яйца. Вернее про пустые полки и 90-е. Я родилась в 89, поэтому у меня нет особых воспоминаний из того времени, только из более осознанного возраста. Но могу точно сказать, что меня сформировало как личность —зимнее меню моей бабушки.

Обычно это были пироги, капустный с яйцом или картофельный (раскрыть и выбрать лук), лучшие во вселенной блинчики с начинкой или без, плов, по праздникам курица с картошкой или мясо по-французски, пельмени, а еще «Винегрет». Она готовила на большую семью, поэтому нарезала салат крупно. Клянусь, именно тогда я возненавидела отварные морковь и свёклу.

А в этом году неожиданно полюбила. Я заказываю этот салат постоянно, обычно он бывает в меню ланчей. Например, в «Шустове» у дома или в «ЖизньМарте». Я пару раз даже покупала его в «Перекрёстке», хотя обычно таким не грешу, главное — добавить еще капусту от «Белоручки». Но мой любимый странный — из Redis, с авокадо и эдамаме.

Давным-давно разговаривала с одним поваром, и он сказал, что любое, даже самое банальное блюдо, можно приготовить чуть иначе. Например, «Винегрет»: вместо отварных овощей взять запеченные, вместо консервированного горошка — бланшированный зелёный, дополнительно добавить яйцо, сваренное вкрутую. Я, кстати, один раз готовила такой вариант на вечеринку «Винегрет и бутеры со шпротами» для друзей.

И вот знаете про «гилти плеже»: один мой знакомый (назовём его муж) ест «Винегрет» с майонезом, считая этот вариант единственным верным. На той самой вечеринке, о которой я писала выше, некоторые даже попробовали, мнения, так сказать, разделились😂

А ваше блюдо года?
Написала для канала СВЕТ 😂) небольшой обзор новогодних десертов. Сейчас ниже сделаю репост. Очень советую, если вам интересно, покликать по ссылкам и посмотреть все варианты сладостей, они очень красивые🍰

Еще по теме праздника:

Новогодний гид с подарками и промо-кодами
Список ресторанов года
Бутеры с икрой
Игрушки, икорницы и другие красивости
Классные НГ локации в городе

#новыйгод
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎄Новогодние десерты в кондитерских и ресторанах Екатеринбурга

Если на Новый год хочется заказать не только «Оливье» и «Селедку под шубой», но и что-нибудь сладкое, то эта подборка придется по вкусу. С каналом FoodAndOtherStuff собрали в один пост праздничные десерты из ресторанов и кондитерских города: печенье, шоколад, пиньяты, бенто и торты.

Ресторан «Паштет». Снеговик от шеф-кондитера — из двух пирожных шу с заварным кремом с соленой карамелью и шоколадным декором. Цена: 350 рублей.

Кафе «Матильда». Набор печенья ручной росписи с праздничным декором. Цена: 500 рублей.

Кондитерская Pankoff Bakery. Бенто-торт в виде кружки, начинка — «Красный бархат» с клубникой, банановый бисквит или шоколад. Торт украшен шапочкой из кремчиз, маршмеллоу, леденцами, шоколадом и сахарными снежинками. Цена: 1400 рублей.

Кондитерская «Тортик или торт». Морковный торт с орехами и корицей, кремчиз и апельсиновым конфи, украшен безе и сахарными снежинками. Цена: 3050 рублей.

Кондитерская «Изящные сладости». Светящийся пряничный домик, пряники — с апельсиновой цедрой, специями и таежным медом. Цена: 4950 рублей.

Гастробар MOMO pan asian kitchen. Торт с ванильным мороженым и сорбетом из пихты и черники с соком лайма. Цена: 2300 рублей.

Кондитерская «Кондитория». Шоколадные пиньяты в форме елочного шара, внутри — маршмеллоу и сублимированная малина. Цена: 1000 рублей.

Рестораны Hyatt. Шоколад ручной работы с праздничным декором, есть разные вкусы: темный шоколад с апельсиновыми чипсами и малиной или молочный с кешью и лепестками миндаля. Цена: 490 рублей.

Кондитерская Maria. Торт в виде поезда, с коричным муссом, хрустящим миндальным бисквитом и кремом-пралине. Цена: 2200 рублей.

📍Кстати, всех заведениях из списка выше есть и другие тематические десерты к празднику.

Новости Екб тут 👉🏻 СВЕТ 💡
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Слышала, что в «Самоцвете» продали за вечер 2/3 шоколадок. Завидую тому, кто поедет в санаторий!

А мне тоже сегодня повезло: я пошла на аукцион в «Мы есть» и купила просто за смешную цену новенький ремень Celine.

Кстати, в кафе еще остались классные вещи, очень много универсальных шапок Check Ya Head за 1000₽, юбки, туфли и не только. Завтра ребята работают с 10 утра, можно прийти, посмотреть, купить, съесть тофники на завтрак.

UPD: моя подруга Алина, она на фото как раз, только что выиграла бронзовый билет в «Самоцвете».
Сегодня офигела в овощном отделе «Магнита» в «Алатыре», там просто набираешь условные апельсины, кладешь их на весы, а весы сами определяют, что они взвешивают, даже номер не нужно вводить. Я только привыкла к кассам самообслуживания, а тут такое.

А еще здесь продают пихты Нордмана, 160-180 см. за 4999₽. И есть модные в этом году луковицы амарилисов за 499₽. Если у вас есть старые свечи, блестки и свободный час времени, то можете сделать такие же как у «Собран в саду», на YouTube много видео по теме.

(Ну или я могу в комментариях написать инструкцию для ленивых)😂
🎉Last Call: новогодние доставки

Сапожник без сапог — это про меня. Знаю, где и что заказать, но обычно с этим опаздываю. Но так как 2023 у меня вышел трасформационным, то сегодня заказала «Лосось под шубой». Точно будет хотя бы один салат в Новый год. И вы закажите еду, если не хотите готовить сами, многие закроют доставку на днях.

Вообще в этом году мы решили устроить «майонез free zone», договорились максимум на один «Оливье» для родителей, но посмотрим, как пойдет. Это я к чему? Я написала два больших текста для Авиасейлс по доставкам с удобными ссылками, всего 14 мест.

Где заказать праздничные блюда на Новый год? (часть 1)
Где заказать праздничные блюда на Новый год? (часть 2)

А здесь я в двух словах напишу про оригинальные блюда, которые готовят исключительно в конкретных ресторанах: например, в Double можно заказать бутеры со шпротами, в «Хмели Сунели» готовят салат с копченой курицей и черносливом, в «Рататуе» — «Гнездо глухаря», в MOMO есть торт-мороженое с пихтовым сорбетом, а самое необычное меню с классными намазками — в Kitchen.