Ничто не сделано зря, если сделано с любовью
В Екатеринбурге сегодня открылся новый итальянский ресторан — Olio (Розы Люксембург, 4). Что примечательно, он находится на месте Dolce Vita. Очень надеюсь, что это место — для «счастливой жизни», потому что на первый взгляд проект весьма приятный.
Вероятно, вы знаете, что «Покровский Пассаж»значительно обновили. Теперь здесь работает огромный и очень красивый детский магазин игрушек. По факту, вам нужно пройти через него, чтобы очутиться в маленькой Италии. Это пока временное решение, чуть позже откроют главный вход со стороны Розы Люксембург.
На фоне вечной мерзлоты в Екатеринбурге, здесь как будто все напитано солнцем: живые оливы, мебель из натурального дерева, старинный кирпич на полу и стенах, массивная барная стойка из туфа, дровяная печь — все очень фактурное и теплое. Говорят, многие материалы для ресторана привезли специально из Италии. Мне интерьер немного напомнил питерский ресторан Betulla — цветом, светом и даже атмосферой.
Возглавляет проект Иван Рыбин, раньше он работал в «Сезонах», а приглашенным шефом стал Антон Ковальков, повар с уникальным опытом. В емком меню — с десяток закусок, несколько салатов, паста, ризотто и пицца, буквально по пять позиций в каждом разделе, есть несколько горячих блюд, мясных и рыбных, и десерты, в том числе и на кондитерской витрине. Цены — от 490₽ за запеченные баклажаны до 1590 за филе сибаса. Меню — в комментариях.
Немного удивительно, но при этом для меня особо актуально, что в таком стильном ресторане есть детская зона. И не просто какой-то крошечный уголок, а уютное пространство с подиумом, заваленным подушками, столиками, классными эко-игрушками и огромными зайцами, на которых, говорят, можно рисовать. Трехлетнего редактора этого блога возьму с собой через неделю.
Сейчас появится кнопка начать обсуждение по теме: «Да почему открываются одни итальянские и грузинские»? Следующий ресторан в этом же здании, кстати, тоже итальянский — «Счастливы вместе», но откроется он уже в новом году.
#новоеместо
В Екатеринбурге сегодня открылся новый итальянский ресторан — Olio (Розы Люксембург, 4). Что примечательно, он находится на месте Dolce Vita. Очень надеюсь, что это место — для «счастливой жизни», потому что на первый взгляд проект весьма приятный.
Вероятно, вы знаете, что «Покровский Пассаж»значительно обновили. Теперь здесь работает огромный и очень красивый детский магазин игрушек. По факту, вам нужно пройти через него, чтобы очутиться в маленькой Италии. Это пока временное решение, чуть позже откроют главный вход со стороны Розы Люксембург.
На фоне вечной мерзлоты в Екатеринбурге, здесь как будто все напитано солнцем: живые оливы, мебель из натурального дерева, старинный кирпич на полу и стенах, массивная барная стойка из туфа, дровяная печь — все очень фактурное и теплое. Говорят, многие материалы для ресторана привезли специально из Италии. Мне интерьер немного напомнил питерский ресторан Betulla — цветом, светом и даже атмосферой.
Возглавляет проект Иван Рыбин, раньше он работал в «Сезонах», а приглашенным шефом стал Антон Ковальков, повар с уникальным опытом. В емком меню — с десяток закусок, несколько салатов, паста, ризотто и пицца, буквально по пять позиций в каждом разделе, есть несколько горячих блюд, мясных и рыбных, и десерты, в том числе и на кондитерской витрине. Цены — от 490₽ за запеченные баклажаны до 1590 за филе сибаса. Меню — в комментариях.
Немного удивительно, но при этом для меня особо актуально, что в таком стильном ресторане есть детская зона. И не просто какой-то крошечный уголок, а уютное пространство с подиумом, заваленным подушками, столиками, классными эко-игрушками и огромными зайцами, на которых, говорят, можно рисовать. Трехлетнего редактора этого блога возьму с собой через неделю.
Сейчас появится кнопка начать обсуждение по теме: «Да почему открываются одни итальянские и грузинские»? Следующий ресторан в этом же здании, кстати, тоже итальянский — «Счастливы вместе», но откроется он уже в новом году.
#новоеместо
Я была близка к тому, чтобы забить и вообще не участвовать в процессе, но в моменте втянулась и, мне кажется, новогодний гид вышел прикольным. В этот раз мы сверстали его на новой площадке, если будет возможность, посмотрите текст с компьютера, а не только с телефона.
В гиде — много вариантов съедобных (и не только) подарков, почти все самые классные доставки блюд в городе и даже есть список планов на каникулы, разделы мы будем дополнять онлайн.
Если вы считаете, что мы про кого-то (или конкретно про вас) забыли, то можно написать нам в комментариях или в личные сообщения.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сестра моей однокурсницы Полина Булычева открыла студию керамики 17 Ceramics
— и это самая красивая локация года, которую я видела. У меня сейчас неожиданный период рандомного творчества, поэтому я записалась на мастер-класс и только что слепила подсвечник.
Небольшое пространство, но здесь столько деталей, что я бродила целый час и все фотографировала: светильники-кораллы, львов за стеклом, радужные стены, диско-шар, классную разномастную мебель. Кажется, все возможные в природе цвета и оттенки есть в интерьере. Проект, кстати, Полина делала сама. Есть еще внутренние помещения, например, где стоит печь для обжига и гончарный круг — и там тоже красиво.
Но самое невероятное — это вазы, которые Полина создает. Очень хочется такие в качестве предмета искусства домой. Особенно классные — невысокие, напоминающие гигантские анемоны, в них можно поставить цветы на кензан.
Сегодня были первые два мастер-класса: детский и взрослый.
Раз у меня канал про еду 😅 напишу, что в студии встретила Сергея Мирошникова, шефа Kitchen. У него новые блюда в сете «Урал», а еще самая необычная новогодняя доставка, про нее можно прочитать в нашем новогоднем гиде.
— и это самая красивая локация года, которую я видела. У меня сейчас неожиданный период рандомного творчества, поэтому я записалась на мастер-класс и только что слепила подсвечник.
Небольшое пространство, но здесь столько деталей, что я бродила целый час и все фотографировала: светильники-кораллы, львов за стеклом, радужные стены, диско-шар, классную разномастную мебель. Кажется, все возможные в природе цвета и оттенки есть в интерьере. Проект, кстати, Полина делала сама. Есть еще внутренние помещения, например, где стоит печь для обжига и гончарный круг — и там тоже красиво.
Но самое невероятное — это вазы, которые Полина создает. Очень хочется такие в качестве предмета искусства домой. Особенно классные — невысокие, напоминающие гигантские анемоны, в них можно поставить цветы на кензан.
Сегодня были первые два мастер-класса: детский и взрослый.
Раз у меня канал про еду 😅 напишу, что в студии встретила Сергея Мирошникова, шефа Kitchen. У него новые блюда в сете «Урал», а еще самая необычная новогодняя доставка, про нее можно прочитать в нашем новогоднем гиде.
Ребята из бара «Самоцвет» выпустили классный подарок к Новому году. Вместе с Cacava они сделали 100 плиток шоколада, в некоторых можно будет найти билеты с подарками: один золотой, два серебряных и три бронзовых.
Последние два пропускаем, переходим к главному. По золотому билету можно будет поехать в санаторий на выбор:«Самоцвет», «Обуховский» или «Нижние Серги». Люкс-номер на двоих на выходные с дополнительной оздоровительной программой.
Да, такое уже было: у Вилли Вонки и в Breadway. Посещение шоколадной фабрики и бриллиантовые сережки ИЛИ санаторий?В клубе за 30 выбор очевиден😅
Последние два пропускаем, переходим к главному. По золотому билету можно будет поехать в санаторий на выбор:«Самоцвет», «Обуховский» или «Нижние Серги». Люкс-номер на двоих на выходные с дополнительной оздоровительной программой.
Да, такое уже было: у Вилли Вонки и в Breadway. Посещение шоколадной фабрики и бриллиантовые сережки ИЛИ санаторий?
Ульяна из Asado Group выкладывает спойлеры со стройки «Леонардо, дай пиццы». Напомню, что проект переехал на место бара «Черчилль». Слышала от ребят, что ресторан стилистически будет совсем иным: более чистым и спокойным по дизайну, очень семейным, возможно, даже с детской (очень на это надеюсь).
Меня немного забавляет, что тяжелое мужское заведение ждёт такая судьба. Кстати, в «Черчилль» я ходила на первое свидание с будущим мужем.Я ела шоколадный торт с вином, а он — «Цезарь» с креветками и пил водку😅
Меня немного забавляет, что тяжелое мужское заведение ждёт такая судьба. Кстати, в «Черчилль» я ходила на первое свидание с будущим мужем.
С утра влезла в срач
Я с утра зашла в четыре магазина: «Перекресток», «Пятерочка», «ЖизньМарт» и «ВкусВилл». Везде горы яиц. Посмотрела четыре разные быстрые доставки, включая «Самокат» и «Окей», все окей. И вопрос не про цены, то, что стало дороже, это факт.
🥚 Короче, решила узнать у вас: как дела с яйцами? Где невозможно их найти на полках? В каких магазинах / районах?
Еще сделаю опрос для тех, кто стесняется писать в комметариях.
Я с утра зашла в четыре магазина: «Перекресток», «Пятерочка», «ЖизньМарт» и «ВкусВилл». Везде горы яиц. Посмотрела четыре разные быстрые доставки, включая «Самокат» и «Окей», все окей. И вопрос не про цены, то, что стало дороже, это факт.
Еще сделаю опрос для тех, кто стесняется писать в комметариях.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вы заметили в магазинах дефицит яиц?
Anonymous Poll
19%
Да
73%
Нет
8%
Первый раз вообще слышу про проблему с яйцами 🙈
Увидела, что в «Тринити» открывается новое место с потрясающим названием — Candy Like. Неоном на окнах написано про авторскую кухню и живую музыку.
Ранее на этом месте недолго проработала бургерная «Мясной Region» (где я ни разу не была) и тоже недолго — китайский Restaurant Mi (там была, но было не очень вкусно).
Еще в техническом режиме на следующей неделе заработает бистро «Сфера» и открылась новая кофейня DUO в «Манхеттене». Это уже 10 (!) точка сети, больше в городе только Simple Coffee.
Ранее на этом месте недолго проработала бургерная «Мясной Region» (где я ни разу не была) и тоже недолго — китайский Restaurant Mi (там была, но было не очень вкусно).
Еще в техническом режиме на следующей неделе заработает бистро «Сфера» и открылась новая кофейня DUO в «Манхеттене». Это уже 10 (!) точка сети, больше в городе только Simple Coffee.
А вам где больше нравится?
Anonymous Poll
41%
🦊 Simple Coffee
26%
🙂 Duo
32%
☕️ В других местах с кофе
🥕Любимый салат года или про мою бабушку
Кто о чем, а я снова про яйца. Вернее про пустые полки и 90-е. Я родилась в 89, поэтому у меня нет особых воспоминаний из того времени, только из более осознанного возраста. Но могу точно сказать, что меня сформировало как личность —зимнее меню моей бабушки.
Обычно это были пироги, капустный с яйцом или картофельный (раскрыть и выбрать лук), лучшие во вселенной блинчики с начинкой или без, плов, по праздникам курица с картошкой или мясо по-французски, пельмени, а еще «Винегрет». Она готовила на большую семью, поэтому нарезала салат крупно. Клянусь, именно тогда я возненавидела отварные морковь и свёклу.
А в этом году неожиданно полюбила. Я заказываю этот салат постоянно, обычно он бывает в меню ланчей. Например, в «Шустове» у дома или в «ЖизньМарте». Я пару раз даже покупала его в «Перекрёстке», хотя обычно таким не грешу, главное — добавить еще капусту от «Белоручки». Но мой любимый странный — из Redis, с авокадо и эдамаме.
Давным-давно разговаривала с одним поваром, и он сказал, что любое, даже самое банальное блюдо, можно приготовить чуть иначе. Например, «Винегрет»: вместо отварных овощей взять запеченные, вместо консервированного горошка — бланшированный зелёный, дополнительно добавить яйцо, сваренное вкрутую. Я, кстати, один раз готовила такой вариант на вечеринку «Винегрет и бутеры со шпротами» для друзей.
И вот знаете про «гилти плеже»: один мой знакомый(назовём его муж) ест «Винегрет» с майонезом, считая этот вариант единственным верным. На той самой вечеринке, о которой я писала выше, некоторые даже попробовали, мнения, так сказать, разделились😂
А ваше блюдо года?
Кто о чем, а я снова про яйца. Вернее про пустые полки и 90-е. Я родилась в 89, поэтому у меня нет особых воспоминаний из того времени, только из более осознанного возраста. Но могу точно сказать, что меня сформировало как личность —зимнее меню моей бабушки.
Обычно это были пироги, капустный с яйцом или картофельный (раскрыть и выбрать лук), лучшие во вселенной блинчики с начинкой или без, плов, по праздникам курица с картошкой или мясо по-французски, пельмени, а еще «Винегрет». Она готовила на большую семью, поэтому нарезала салат крупно. Клянусь, именно тогда я возненавидела отварные морковь и свёклу.
А в этом году неожиданно полюбила. Я заказываю этот салат постоянно, обычно он бывает в меню ланчей. Например, в «Шустове» у дома или в «ЖизньМарте». Я пару раз даже покупала его в «Перекрёстке», хотя обычно таким не грешу, главное — добавить еще капусту от «Белоручки». Но мой любимый странный — из Redis, с авокадо и эдамаме.
Давным-давно разговаривала с одним поваром, и он сказал, что любое, даже самое банальное блюдо, можно приготовить чуть иначе. Например, «Винегрет»: вместо отварных овощей взять запеченные, вместо консервированного горошка — бланшированный зелёный, дополнительно добавить яйцо, сваренное вкрутую. Я, кстати, один раз готовила такой вариант на вечеринку «Винегрет и бутеры со шпротами» для друзей.
И вот знаете про «гилти плеже»: один мой знакомый
А ваше блюдо года?
Написала для канала СВЕТ (А😂) 🍰
Еще по теме праздника:
• Новогодний гид с подарками и промо-кодами
• Список ресторанов года
• Бутеры с икрой
• Игрушки, икорницы и другие красивости
• Классные НГ локации в городе
#новыйгод
Еще по теме праздника:
• Новогодний гид с подарками и промо-кодами
• Список ресторанов года
• Бутеры с икрой
• Игрушки, икорницы и другие красивости
• Классные НГ локации в городе
#новыйгод
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM