☕️Где пьют кофе в городе?

В День кофе я хотела написать субъективный гид по любимым кофейням. Но потом попросила знакомых поделиться своими вариантами, чтобы заодно показать, как много классных Telegram-каналов в Екатеринбурге. Так вышло, что ответы — только от девушек, клянусь, это случайность.

🔴Лиза Журавлева, Red Gastro Map:
— «Скворечник» — маленькая кофейня to-go с классным пряным чаем с манго. DUO — обожаю сэндвич с курицей и песто и кофейные напитки в гигантских стаканах. Papa Carlo — люблю их спешалы по выходным и луну в филиале ЕЦ. OVO Izakaya — здесь можно выпить редкую хаджичу латте и вкусно побранчевать.

🔴Екатерина Шишкина, Lektory Event Agency:
— Я пью в 99 случаев из 100 фильтр-кофе. В Сibo очень вкусный сорт для фильтра, он имеет фруктово-цветочный вкус, а когда кофе остывает, появляются ноты шоколада. Еще пью кофе в Culta, а к нему беру сезонную булочку, и в «Гастролях» — с миндальным круассаном.

🔴Ксения Другова, Чойс Екатеринбург, Медиа в огне:
— DUO, Simple Coffee, «Пако». Я не особый кофеман, просто эти заведения удобнее всего для меня расположены. Еще могу сказать, где мне не вкатывает: обожаю «Гастроли», но кофе там совершенно не мой на вкус.

🔴Лилия Низамова, GourmetClubEkb:
— Я – скучный гость. Пью только черный кофе. Здорово, если это будет декаф. Люблю кофе в ресторане Cibo, его подают с небольшим печеньем кантуччи. Кофейня Espresso Season – мне нравится, что берешь кружку и сам себе наливаешь кофе из термоса. Предлагают несколько вариантов, можно попробовать разный и выбрать свой. Фильтр-кофе в DUO с «булочкой Антона» или десертами из June. Декаф в Grand Buffet Ekaterinburg – со свердловской слойкой или миндальным круассаном. Кофе на песке в «Шави Ломи», он не крепкий, в меру пряный, и его подают на красивых подносах в миниатюрных чашках со свежими мандаринками.

🔴Алина Черныш, Ананасовый Экспресс:
— Безлимитный кофе в Espresso Season, фильтр в «Мы есть», какао в Simple Coffee и просто завариваю дрипы дома.

🔴Елена Бачинина, Био Шмио:
— Чаще всего мы ходим в Espresso Season, там всегда можно попробовать разные версии фильтр-кофе и встретить миллион знакомых. Так как кофе неотъемлемый элемент завтрака, то пьем его еще в Engels или Muru.

🔴Елена Сальник, Квартал Миллионеров:
— Люблю кофе у ребят в Ingresso, когда приезжаю к ним на базу, в Espresso Season, фильтр-кофе в Сafe 36, кофе и имбирный чай в Simple Coffee.

🔴Маргарита, Мистика Маргариты:
— Hello Honey — по-петербуржски красивая кофейня с невероятной библиотекой. «Французский пекарь» на Ленина-Бажова. Люблю это место, особенно осенью. Берите флэт-уайт, ореховый кекс, садитесь у окна и наблюдайте за листопадом. Strong — кофейня формата to go. Ее создал музыкант, который уже не живёт в России, а дело продолжает его сестра Надя. Здесь классный кофе от разных обжарщиков, авторские напитки и десерты.

Буду рада и вашим вариантам в комментариях!

🔥 Путешествие по SVX // 2023

Согласилась писать небольшие гиды для канала Авиасейлс Екатеринбург. Я почему-то ужасно волнуюсь перед выходом текстов, как будто здесь пишу «для своих», а там — неизведанная территория.

Я в голове держу мысль, что эти заметки будут полезнее для путешественников, чем для местных. Но вдруг вам тоже интересно поделиться мыслями или репостнуть гиды друзьям, чтобы не отвечать в сотый раз, куда сходить. Принимаю идеи для новых постов, мне всегда интересней писать под конкретный запрос.

• Пост-знакомство
• 9 мест для завтраков
• Новая точка Simple Coffee и еще 7 кофеен в центре
• Как выбрать ресторан в рамках РРФ.
• 9 кафе здорового питания
• Новые заведения в Екатеринбурге
• ROV —> SVX: новая кофейня Yankee Sierra
• Новая кофейня «Това»: завтраки и лавандовые трюфели
• Итоги WTE 2023 в Екатеринбурге
• Гребешки с Сахалина и краб с Камчатки: новый ресторан Self Edge Japanese
• Гастробинго про Екатеринбург
• Вишневый сад и мятный лев — в новой чайной «Восток»
• Фестиваль канеле в Екатеринбурге
• Фестиваль пельменей в Екатеринбурге
• Десерты ко Дню матери
• На районе: новые «Креветки и бургеры» в Академическом
• Рестораны города в преддверии Нового года
• Где съесть луковый суп в Екатеринбурге?
• Ресторан «Дон Фан» и ещё 5 китайских заведений в Екатеринбурге
• Где съесть новогодний бутерброд с икрой
• Завтраки весь день и кофе за 1 рубль — в новой кофейне Pankoff Bakery
• Новогодние фотозоны ресторанов
• Пельмени на сто лет и чай из самовара на фазенде: новый ресторан «Два Деда»
• Оливковые деревья и туф из Италии: новый ресторан Olio
• Фестиваль икры в Екатеринбурге
• Где заказать праздничные блюда на Новый год? (Часть первая)
• Где заказать праздничные блюда на Новый год? (Часть вторая)
• Подарок в последний момент: 6 новогодних фуд-боксов
• Ещё 6 новогодних наборов, которые можно купить в последний момент


В качестве моральной поддержки можно ❤️ поставить.

Мне кажется, Саша Сысоев задал классный тренд на фестивали со своим РРФ несколько лет назад. Но теперь, на фоне многочисленных местных фестивалей (напомню, сколько их было за год), его проект стал одним из многих, а не тем, который особенно ждали.

Впрочем, расскажу вам, что до 15 октября проходит РРФ и среди участников из нашего города почти 60 ресторанов (у «Уралисички» в этом году было +10 проектов).

Каждый раз во время фестивалей я думаю о том, как выбрать заведения. Вчера коротко написала о своих принципах для Авиасейлс.

🤔 А вы как выбираете, куда пойти? И нравится ли вам формат фестивалей?