Пошла сегодня на обед в новый корнер Fluffy Fluffy на фудмаркете Estory. Здесь готовят воздушные японские блинчики-суфле, знаменитый хлопковый чизкейк и популярные нынче напитки с сырной пеной.
Корнеры Fluffy Fluffy есть на многих фуд-кортах в Москве, а также в Питере, Краснодаре и не только. В Екатеринбурге ребята только открылись. В будний день у них — никаких очередей, на кухне пять человек, а свой заказ(два блина с начинкой, кусок готового чизкейка и коктейль) я ждала 34 минуты. Кажется, за это время еду можно привести из Японии или приготовить основное блюдо в любом ресторане.
В меню — собственно панкейки со сладкими и несладкими начинками (по 500-600₽), такие же бриоши (но их пока не готовят), кусок торта стоит 210₽, добавки к нему — от 150 до 280₽. Напитки в красивых стаканах — 520-540₽ (по цене двух летних «Аперолей» из Duo). Легко посчитать, что мой заказ вышел на 1200₽.
Если опустить историю про цены и время ожидания, то блинчики мне понравились. Они действительно воздушные и вкусные, но вся композиция, пока я несла заказ до столика, развалилась, так что «инстаграмные» снимки я взяла в Instagram заведения. Чтобы приготовить такой воздушный блин, в тесто добавляют взбитый с сахаром белок. Заказывая блин с говядиной или лососем, будьте готовы, что основа блюда приторно сладкая. Так что в следующий раз я бы брала блины исключительно со сладкой начинкой.
Чизкейк был прикольным, а клубничный коктейль интересным, но история про сырную пену видимо не мое. Как будто пьешь жирные сливки со сливочным сыром.
А вообще сейчас подумала, что хотела бы получить порцию таких блинов на красивой тарелке в уютном светлом кафе. Без картонных подложек, пластиковых вилок и подносов.
#новоеместо
Корнеры Fluffy Fluffy есть на многих фуд-кортах в Москве, а также в Питере, Краснодаре и не только. В Екатеринбурге ребята только открылись. В будний день у них — никаких очередей, на кухне пять человек, а свой заказ
В меню — собственно панкейки со сладкими и несладкими начинками (по 500-600₽), такие же бриоши (но их пока не готовят), кусок торта стоит 210₽, добавки к нему — от 150 до 280₽. Напитки в красивых стаканах — 520-540₽
Если опустить историю про цены и время ожидания, то блинчики мне понравились. Они действительно воздушные и вкусные, но вся композиция, пока я несла заказ до столика, развалилась, так что «инстаграмные» снимки я взяла в Instagram заведения. Чтобы приготовить такой воздушный блин, в тесто добавляют взбитый с сахаром белок. Заказывая блин с говядиной или лососем, будьте готовы, что основа блюда приторно сладкая. Так что в следующий раз я бы брала блины исключительно со сладкой начинкой.
Чизкейк был прикольным, а клубничный коктейль интересным, но история про сырную пену видимо не мое. Как будто пьешь жирные сливки со сливочным сыром.
А вообще сейчас подумала, что хотела бы получить порцию таких блинов на красивой тарелке в уютном светлом кафе. Без картонных подложек, пластиковых вилок и подносов.
#новоеместо
Вчера в соседнем канале прочитала, что в «Кандинском» откроется Self Edge Japanese, а сегодня у Алексея Бурова прочитала, что он вроде как пока не планировал. Но надеюсь, что это просто какая-то pr-история и проект будет.
В любом случае, хотела написать, что канал Бурова — один из моих любимых. Мне казалось, что я про него уже писала, но по поиску не нашла. Много про путешествия, про внутреннюю кухню ресторанов, про отношения в команде заведений. И большой плюс — читать всегда интересно, потому что просто хорошо написано.
В любом случае, хотела написать, что канал Бурова — один из моих любимых. Мне казалось, что я про него уже писала, но по поиску не нашла. Много про путешествия, про внутреннюю кухню ресторанов, про отношения в команде заведений. И большой плюс — читать всегда интересно, потому что просто хорошо написано.
Покажу вам свой Ереван. Пока нашла время, написала о первых впечатлениях. А вообще у меня довольно домашний профиль в Instagram, так что я в него никогда почему-то не зову, но я выкладываю много снимков в stories в этот раз.
#Путешествия #Ереван
#Путешествия #Ереван
Ереван | День первый
Из аэропорта «Звартноц» до нашего отеля мы ехали всего минут 20. В такси нам предложили выпить «Арарата» и рассказали обо всех доступных экскурсиях, которые можно было заказать на месте.
Отель оказался как с картинки: камень и дерево, ковры и зеркала, из окон — вид на «Арарат». Живительная прохлада в комнатах и тишина.
Вот это жара! Первая мысль, которая приходит в голову, когда выходишь из холла отеля на улицу. Вторая — про то, что всё вокруг нарисовано в сепии. Дома из розового туфа в «золотой час» превращают Ереван в город солнца, как и задумывал Таманян. Мягко сияющий тон, воздух-дымка, застывший между раскаленных за день улиц.
Любуюсь местными: одни сидят на балконах и неспешно наблюдают за жизнью города, другие — идут на центральные улицы слушать музыку, любоваться фонтанами или пить вино.
Часть вечера мы провели в парке 2800-летия Еревана(это почти 10 раз по 300!) . Дочь было сложно вытащить из ледяных фонтанов. А через некоторое время и меня тоже. Влажный лён хотя бы ненадолго охлаждал тело.
У Площади Республики начинает бурлить жизнь. Здесь так много всего, что и не знаешь, на чем остановить взгляд: дорогие отели и рестораны рядом с развалинами старых домов, обвешанные гирляндами платаны поднимаются в черное южное небо, женщины с блестящими волосами и темными глазами очаровательны в своей нарядной одежде. В воздухе — запах еды, сигарет и тяжелых духов.
С первого вечера мне понравился Ереван, но понравился как место, куда не стоило брать ребенка. Знаю, все родители иронично посмеются, что любой город подходит под эту формулу. Но здесь отчего-то сильно хочется веселиться, кутить, плутать по очаровательным улицам или сорваться — и уехать в горы.
#Ереван #Путешествия
Из аэропорта «Звартноц» до нашего отеля мы ехали всего минут 20. В такси нам предложили выпить «Арарата» и рассказали обо всех доступных экскурсиях, которые можно было заказать на месте.
Отель оказался как с картинки: камень и дерево, ковры и зеркала, из окон — вид на «Арарат». Живительная прохлада в комнатах и тишина.
Вот это жара! Первая мысль, которая приходит в голову, когда выходишь из холла отеля на улицу. Вторая — про то, что всё вокруг нарисовано в сепии. Дома из розового туфа в «золотой час» превращают Ереван в город солнца, как и задумывал Таманян. Мягко сияющий тон, воздух-дымка, застывший между раскаленных за день улиц.
Любуюсь местными: одни сидят на балконах и неспешно наблюдают за жизнью города, другие — идут на центральные улицы слушать музыку, любоваться фонтанами или пить вино.
Часть вечера мы провели в парке 2800-летия Еревана
У Площади Республики начинает бурлить жизнь. Здесь так много всего, что и не знаешь, на чем остановить взгляд: дорогие отели и рестораны рядом с развалинами старых домов, обвешанные гирляндами платаны поднимаются в черное южное небо, женщины с блестящими волосами и темными глазами очаровательны в своей нарядной одежде. В воздухе — запах еды, сигарет и тяжелых духов.
С первого вечера мне понравился Ереван, но понравился как место, куда не стоило брать ребенка. Знаю, все родители иронично посмеются, что любой город подходит под эту формулу. Но здесь отчего-то сильно хочется веселиться, кутить, плутать по очаровательным улицам или сорваться — и уехать в горы.
#Ереван #Путешествия
