Музей ИЗО, с которым я давно дружу, выпустил к юбилею города специальный абонемент с произведениями из своей коллекции. Карта стоит 2000₽ и по ней целый год можно посещать все филиалы ЕМИИ. На обложках карт — 10 изображений с узнаваемыми объектами: Уралмаш, ВИЗ, Городской пруд, Белая башня. Я выбрала карту с картиной Василия Крайнева «Стройка городка Чекистов», а на днях прогулялась до комплекса, чтобы сделать эти снимки.
Я люблю показывать друзьям из других городов конструктивизм, хоть и всегда печалюсь о его состоянии. Но еще больше люблю находить конструктивистские здания в других городах — это всегда позволяет мне чувствовать себя как дома хоть где. «Исеть» и «ГЧ» — мои любимые объекты по исключительно эмоциональным причинам.
Моя бабушка живет на Мамина-Сибиряка и в детстве я проводила у нее половину лета. По вечерам мы всегда гуляли у ОДО и «Городка Чекистов», доходили пешком по Первомайской до Дендрария и обратно. Эти улицы и дома старели, пока я росла.
Позже я несколько лет работала с ресторанами «Стейк-Хаус» и «Фабрика Кухня» — и приходила в «Исеть» почти каждый день. Первый я обожала за роскошь и картину Миши Брусиловского(ладно, и за Аракелова😂) , а второй — за исторические снимки и разные артефакты ресторана «Уральские пельмени», да и в принципе того времени. У меня всегда было ощущение, что это место — свидетель исторических событий и судеб горожан.
Я была в квартирах «Городка Чекистов» всего дважды. Первый раз мы делали спецпроект для IMC про Раду Русских. Мне кажется, многие были у нее в гостях. А второй — я пила вино у своей подруги Ани, которая теперь живет в Стамбуле. Ничего не помню, кроме вида на Луначарского и прекрасного паркета.
Мне кажется, про родной город все могут вспомнить подобные истории. А для вдохновения советую сходить в Музей ИЗО на выставку, которая откроется 18 августа: 65 художников и 130 произведений живописи, графики, скульптуры, визуализирующих отдельные этапы становления столицы Урала. И не забудьте приобрести классный музейный абонемент — для себя или в подарок!
Я люблю показывать друзьям из других городов конструктивизм, хоть и всегда печалюсь о его состоянии. Но еще больше люблю находить конструктивистские здания в других городах — это всегда позволяет мне чувствовать себя как дома хоть где. «Исеть» и «ГЧ» — мои любимые объекты по исключительно эмоциональным причинам.
Моя бабушка живет на Мамина-Сибиряка и в детстве я проводила у нее половину лета. По вечерам мы всегда гуляли у ОДО и «Городка Чекистов», доходили пешком по Первомайской до Дендрария и обратно. Эти улицы и дома старели, пока я росла.
Позже я несколько лет работала с ресторанами «Стейк-Хаус» и «Фабрика Кухня» — и приходила в «Исеть» почти каждый день. Первый я обожала за роскошь и картину Миши Брусиловского
Я была в квартирах «Городка Чекистов» всего дважды. Первый раз мы делали спецпроект для IMC про Раду Русских. Мне кажется, многие были у нее в гостях. А второй — я пила вино у своей подруги Ани, которая теперь живет в Стамбуле. Ничего не помню, кроме вида на Луначарского и прекрасного паркета.
Мне кажется, про родной город все могут вспомнить подобные истории. А для вдохновения советую сходить в Музей ИЗО на выставку, которая откроется 18 августа: 65 художников и 130 произведений живописи, графики, скульптуры, визуализирующих отдельные этапы становления столицы Урала. И не забудьте приобрести классный музейный абонемент — для себя или в подарок!
Хочется напомнить, что буквально последнюю неделю в городе проходит классный летний фестиваль «Уралисички!» — и это хороший повод заглянуть в любимые места, чтобы попробовать неожиданные блюда.
Например, во всех «Креветках и бургерах» можно заказать десерт с грибами: грушевый пирог с муссом из лисичек (380 р.). Также в фестивальном меню — бургер с лисичками (560 р.), бутерброд с лисичками и сырным кремом (420 р.) и паста паккери с креветками и лисичками (510 р.).
🍴 Кстати, вы знаете, что этой осенью откроется пятая точка «Креветок и бургеров» в Академическом?
Например, во всех «Креветках и бургерах» можно заказать десерт с грибами: грушевый пирог с муссом из лисичек (380 р.). Также в фестивальном меню — бургер с лисичками (560 р.), бутерброд с лисичками и сырным кремом (420 р.) и паста паккери с креветками и лисичками (510 р.).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Вчера днем побывала на обеде в OVO Izakaya, где шеф-повар Максим Погадаев презентовал обновленное меню. В его основе остались суши, роллы и рамены, но также появились сеты хэндроллов с гребешком, лососем, тунцом и угрем (8 шт. за 1440₽), сет маленьких азиатских закусок с пряными томатами, грибами муэр и даже острыми ананасами (390₽) и многое другое.
Мне особенно запомнился тартар из говядины с угрем и унаги-муссом(сладкий и жирный, прямо как я😂😝) и черная треска с вешенками, шпинатом и соусом из саке — сытное, но в то же время по-летнему легкое блюдо.
Из сладких новинок — баскский чизкейк с чаем Ходзича из Киото и картошка фри с мягким мороженым. Но я попробовала другие: нежные вагаси с алоэ, мягкий шоколадный трюфель(берите порцию на двоих и к кофе) и вот этот простой и сочный десерт: сегменты грейпфрута в желе с алоэ в форме рыбок и соус из апельсина с юдзу. Помимо снимков, сделала для вас небольшое видео.
🔥 И главный вопрос: хотите розыгрыш ужина на двоих в OVO? Ставим огонечки.
Мне особенно запомнился тартар из говядины с угрем и унаги-муссом
Из сладких новинок — баскский чизкейк с чаем Ходзича из Киото и картошка фри с мягким мороженым. Но я попробовала другие: нежные вагаси с алоэ, мягкий шоколадный трюфель
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Обновила вот этот огромный пост про фестивали, добавила еще три (целиком или косвенно) про еду и один — про цветы. Последний — это фестиваль «Атмосфера», который в этом году проходит под другим именем. Кажется, в прошлом году растений было больше, но все равно красиво и можно надолго залипнуть (особенно с ребенком).
А про клевый винный напишу сейчас отдельно!
А про клевый винный напишу сейчас отдельно!
FoodAndOtherStuff pinned «Знаете эти смешные ролики: My name is Ekaterinburg, but everybody calls me «chto tut delat?» Мне кажется, скоро к нам можно будет приезжать специально на фестивали еды каждую неделю. Я уже мельком поднимала эту тему, но решила собрать все последние, чтобы…»
Пошла сегодня на обед в новый корнер Fluffy Fluffy на фудмаркете Estory. Здесь готовят воздушные японские блинчики-суфле, знаменитый хлопковый чизкейк и популярные нынче напитки с сырной пеной.
Корнеры Fluffy Fluffy есть на многих фуд-кортах в Москве, а также в Питере, Краснодаре и не только. В Екатеринбурге ребята только открылись. В будний день у них — никаких очередей, на кухне пять человек, а свой заказ(два блина с начинкой, кусок готового чизкейка и коктейль) я ждала 34 минуты. Кажется, за это время еду можно привести из Японии или приготовить основное блюдо в любом ресторане.
В меню — собственно панкейки со сладкими и несладкими начинками (по 500-600₽), такие же бриоши (но их пока не готовят), кусок торта стоит 210₽, добавки к нему — от 150 до 280₽. Напитки в красивых стаканах — 520-540₽ (по цене двух летних «Аперолей» из Duo). Легко посчитать, что мой заказ вышел на 1200₽.
Если опустить историю про цены и время ожидания, то блинчики мне понравились. Они действительно воздушные и вкусные, но вся композиция, пока я несла заказ до столика, развалилась, так что «инстаграмные» снимки я взяла в Instagram заведения. Чтобы приготовить такой воздушный блин, в тесто добавляют взбитый с сахаром белок. Заказывая блин с говядиной или лососем, будьте готовы, что основа блюда приторно сладкая. Так что в следующий раз я бы брала блины исключительно со сладкой начинкой.
Чизкейк был прикольным, а клубничный коктейль интересным, но история про сырную пену видимо не мое. Как будто пьешь жирные сливки со сливочным сыром.
А вообще сейчас подумала, что хотела бы получить порцию таких блинов на красивой тарелке в уютном светлом кафе. Без картонных подложек, пластиковых вилок и подносов.
#новоеместо
Корнеры Fluffy Fluffy есть на многих фуд-кортах в Москве, а также в Питере, Краснодаре и не только. В Екатеринбурге ребята только открылись. В будний день у них — никаких очередей, на кухне пять человек, а свой заказ
В меню — собственно панкейки со сладкими и несладкими начинками (по 500-600₽), такие же бриоши (но их пока не готовят), кусок торта стоит 210₽, добавки к нему — от 150 до 280₽. Напитки в красивых стаканах — 520-540₽
Если опустить историю про цены и время ожидания, то блинчики мне понравились. Они действительно воздушные и вкусные, но вся композиция, пока я несла заказ до столика, развалилась, так что «инстаграмные» снимки я взяла в Instagram заведения. Чтобы приготовить такой воздушный блин, в тесто добавляют взбитый с сахаром белок. Заказывая блин с говядиной или лососем, будьте готовы, что основа блюда приторно сладкая. Так что в следующий раз я бы брала блины исключительно со сладкой начинкой.
Чизкейк был прикольным, а клубничный коктейль интересным, но история про сырную пену видимо не мое. Как будто пьешь жирные сливки со сливочным сыром.
А вообще сейчас подумала, что хотела бы получить порцию таких блинов на красивой тарелке в уютном светлом кафе. Без картонных подложек, пластиковых вилок и подносов.
#новоеместо