Десерты со свежей малиной, на мой взгляд, всегда априори вкусные. А середина июля — самое подходящее время, чтобы заказывать такие в ресторанах города.

🟣 «Крабы, гады и вино»: мильфей с кремом из белого шоколада и малиной, 660₽.
🟣 Gavi: шоколадный десерт с фундучным пралине и малиной, 550₽.
🟣 «Гастроли»: тарт со сметанным кремом и малиной, 690₽.
🟣 Muru: эклеры со свежей малиной, 450₽ / тарталетка с малиной, 500₽.
🟣 «Паштет»: тарталетка с черной малиной и муссом из белого шоколада и мяты, 530₽.
🟣 Breakfast Unit: летние панкейки с малиной и пряным кремом, 425₽ / сырники с персиком и малиной, 450₽.
🟣 Culta: тарт со свежей малиной, 550₽.
🟣 Forest: «Павлова» с сезонной малиной, 650₽.
🟣 V.I.V.A: тарт со сливочным кремом и малиной, 450₽.

🌠Где еще готовят десерты с малиной:

«Кварта», «Горожане», Breadway, Grand Buffet, «Пушкина 4», список, возможно, будет дополняться.

Автор telegram-канала «Витрина Насти Юхтмахер» и ведущая подкаста «Хочу свой бренд» собирает подборки региональных российских брендов и общается с талантливыми предпринимателями из любой точки мира.

Настя составила классную подборку для своей рубрики #витрина_регионы с модными проектами и брендами, которые есть в Екатеринбурге. А я написала небольшой гид для ее канала про рестораны, кафе и бары, которые всегда с радостью рекомендую гостям города. Мою подборку можно посмотреть здесь, а советы Насти — ниже.

💚И не забудьте подписаться на канал!

• Grand Street Store — модный концепт-стор локальных брендов. Команда проекта также выпускает свое онлайн-медиа, в котором рассказывает о новых лицах в моде, популяризирует российские бренды и транслирует ценности культурной жизни Екатеринбурга.

• Moonswoon — бренд невероятно красивых украшений из серебра. В ассортименте представлены серьги, каффы, браслеты, колье, подвески, кольца и многое другое. Их бестселлер — коллекции с незабудками и сердцами, а еще стоит обратить внимание на новинку — ежевичные чокеры.

• Собран в саду — филиал известного проекта Антона Шуранова, который недавно открылся в Екатеринбурге. За лучшими цветочными композициями и эстетикой точно приходить сюда. Вам соберут необычные стильные букеты высокого качества — они отлично украсят любой интерьер и станут неотъемлемой деталью для важного мероприятия.

• SADE.CASA — бренд текстиля и предметов интерьера. Миссия основателей — делать качественный продукт, который можно использовать в красивой сервировке: бренд запустился с коллекцией столового текстиля, вышитого вручную.

• Книги, кофе и другие измерения — книжный магазин с собственной кофейней и лекторием. Особенность места в том, что тут нет продавцов: книги посетителям предлагают резиденты книжного, которые сами же для него и собирают подборки литературы. Здесь можно найти книги об искусстве и естественных науках, художественную литературу для взрослых и детей.

Сегодня стартовал фестиваль «Уралисички», который в этом году побил свой собственный рекорд по количеству участников. Три города, больше 70 проектов и около 230 блюд! Это очень-очень много. Фестиваль пройдёт с 25 июля по 15 августа (и если вы захотите попробовать всё, то в день вам нужно съедать по 10 блюд с лисичками😂).

Я честно хотела сделать большой гид, но на сайте фестиваля есть вся актуальная информация. По этой причине я просто выбрала блюда, сочетания в которых показались мне самыми неожиданными. В основном это десерты или лисички с чем-то сладким. А среди самых повторяющихся и понятных блюд фестиваля: паста с грибами, бутерброды или пицца и, конечно, лисички с картофелем (больше 20 вариаций от разных шефов). Фото выше — из разных мест, просто выбрала самые красивые.

🟡 Pushkina 4: Сильно шоколадный торт с карамелью из лисичек и крыжовника, 390₽.
🟡 «Два Деда»: Сливочная панна-котта с вареньем из лисичек и абрикосов, 250₽.
🟡 «Зверобой»: Шаньга с лисичками и копченой сметаной, 350₽.
🟡 «П-Ш-К»: Пышка с начинкой лисичка-горгонзола, 260₽.
🟡 Kitchen: Сорбет из маринованных лисичек и укропа, 160₽.
🟡 Norra Rök: Десерт три молока с копченой паприкой и лисичками, 270₽.
🟡 Asado: Жаркое из мраморной говядины с лисичками и абрикосами, 850₽.
🟡 «Самоцвет»: хот-дог с лисичками, огурцом, соусом из пармезана и трюфеля, 450₽.

Хотите какой-нибудь рецепт с лисичками? Ставьте огонек!