Расскажу вам про кризис среднего возраста или ощущение себя в неспокойное историческое время. На позапрошлой неделе я была у двух астрологов и одного мага. Ну вот и все в принципе. Я пока сделала для себя определенные выводы, но не готова ими делиться. А вот контактами астрологов поделиться могу, мне было интересно (сейчас мой друг Илья, который до сих пор читает этот канал, ржет в голос🤭) .
Впрочем, я не об этом. Поняла, что желание обратиться к эзотерике — это не только мое внутреннее состояние, но и многих окружающих. Вот вам два актуальных примера.
⏺️ Сегодня, 20 июля, в ГЦСИ пройдет вечеринка классного местного бренда украшений Moonswoon. И у них на празднике будут гадать на картах, камнях и ладонях.
⏺️ А 1 августа издание «Чойс» (бывший местный The Village) отметит свой первый день рождения. В программе мероприятия много всего интересного, в том числе расклады от штатного редакционного (таргетолога)
Чтобы уравновесить этот пост, дам ссылку на текст (с VPN), почему люди обращаются к «тайным знаниям» в 2022-2023. А вообще мне просто хотелось как-то нескучно написать про два классных мероприятия, надеюсь, вышло не слишком крипово(и забавно) .
Впрочем, я не об этом. Поняла, что желание обратиться к эзотерике — это не только мое внутреннее состояние, но и многих окружающих. Вот вам два актуальных примера.
Чтобы уравновесить этот пост, дам ссылку на текст (с VPN), почему люди обращаются к «тайным знаниям» в 2022-2023. А вообще мне просто хотелось как-то нескучно написать про два классных мероприятия, надеюсь, вышло не слишком крипово
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сейчас увидела, что в галерее напротив Forum City (Радищева, 27) откроется лаунж-бар Luna. Пока есть только загадочный профиль в социальных сетях и объявление о наборе персонала на дверях.
Заведение открывается рядом с «Пятерочкой». Вроде и нет ничего в этом такого, но забавно.
Кстати, буквально через дорогу работает бар «Черновик». Была там один раз, но мне понравилось. Если вы любите кальяны, конечно.
Заведение открывается рядом с «Пятерочкой». Вроде и нет ничего в этом такого, но забавно.
Кстати, буквально через дорогу работает бар «Черновик». Была там один раз, но мне понравилось. Если вы любите кальяны, конечно.
Десерты со свежей малиной, на мой взгляд, всегда априори вкусные. А середина июля — самое подходящее время, чтобы заказывать такие в ресторанах города.
🟣 «Крабы, гады и вино»: мильфей с кремом из белого шоколада и малиной, 660₽.
🟣 Gavi: шоколадный десерт с фундучным пралине и малиной, 550₽.
🟣 «Гастроли»: тарт со сметанным кремом и малиной, 690₽.
🟣 Muru: эклеры со свежей малиной, 450₽ / тарталетка с малиной, 500₽.
🟣 «Паштет»: тарталетка с черной малиной и муссом из белого шоколада и мяты, 530₽.
🟣 Breakfast Unit: летние панкейки с малиной и пряным кремом, 425₽ / сырники с персиком и малиной, 450₽.
🟣 Culta: тарт со свежей малиной, 550₽.
🟣 Forest: «Павлова» с сезонной малиной, 650₽.
🟣 V.I.V.A: тарт со сливочным кремом и малиной, 450₽.
🌠 Где еще готовят десерты с малиной:
«Кварта», «Горожане», Breadway, Grand Buffet, «Пушкина 4», список, возможно, будет дополняться.
«Кварта», «Горожане», Breadway, Grand Buffet, «Пушкина 4», список, возможно, будет дополняться.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Автор telegram-канала «Витрина Насти Юхтмахер» и ведущая подкаста «Хочу свой бренд» собирает подборки региональных российских брендов и общается с талантливыми предпринимателями из любой точки мира.
Настя составила классную подборку для своей рубрики #витрина_регионы с модными проектами и брендами, которые есть в Екатеринбурге. А я написала небольшой гид для ее канала про рестораны, кафе и бары, которые всегда с радостью рекомендую гостям города. Мою подборку можно посмотреть здесь, а советы Насти — ниже.
💚 И не забудьте подписаться на канал!
• Grand Street Store — модный концепт-стор локальных брендов. Команда проекта также выпускает свое онлайн-медиа, в котором рассказывает о новых лицах в моде, популяризирует российские бренды и транслирует ценности культурной жизни Екатеринбурга.
• Moonswoon — бренд невероятно красивых украшений из серебра. В ассортименте представлены серьги, каффы, браслеты, колье, подвески, кольца и многое другое. Их бестселлер — коллекции с незабудками и сердцами, а еще стоит обратить внимание на новинку — ежевичные чокеры.
• Собран в саду — филиал известного проекта Антона Шуранова, который недавно открылся в Екатеринбурге. За лучшими цветочными композициями и эстетикой точно приходить сюда. Вам соберут необычные стильные букеты высокого качества — они отлично украсят любой интерьер и станут неотъемлемой деталью для важного мероприятия.
• SADE.CASA — бренд текстиля и предметов интерьера. Миссия основателей — делать качественный продукт, который можно использовать в красивой сервировке: бренд запустился с коллекцией столового текстиля, вышитого вручную.
• Книги, кофе и другие измерения — книжный магазин с собственной кофейней и лекторием. Особенность места в том, что тут нет продавцов: книги посетителям предлагают резиденты книжного, которые сами же для него и собирают подборки литературы. Здесь можно найти книги об искусстве и естественных науках, художественную литературу для взрослых и детей.
Настя составила классную подборку для своей рубрики #витрина_регионы с модными проектами и брендами, которые есть в Екатеринбурге. А я написала небольшой гид для ее канала про рестораны, кафе и бары, которые всегда с радостью рекомендую гостям города. Мою подборку можно посмотреть здесь, а советы Насти — ниже.
• Grand Street Store — модный концепт-стор локальных брендов. Команда проекта также выпускает свое онлайн-медиа, в котором рассказывает о новых лицах в моде, популяризирует российские бренды и транслирует ценности культурной жизни Екатеринбурга.
• Moonswoon — бренд невероятно красивых украшений из серебра. В ассортименте представлены серьги, каффы, браслеты, колье, подвески, кольца и многое другое. Их бестселлер — коллекции с незабудками и сердцами, а еще стоит обратить внимание на новинку — ежевичные чокеры.
• Собран в саду — филиал известного проекта Антона Шуранова, который недавно открылся в Екатеринбурге. За лучшими цветочными композициями и эстетикой точно приходить сюда. Вам соберут необычные стильные букеты высокого качества — они отлично украсят любой интерьер и станут неотъемлемой деталью для важного мероприятия.
• SADE.CASA — бренд текстиля и предметов интерьера. Миссия основателей — делать качественный продукт, который можно использовать в красивой сервировке: бренд запустился с коллекцией столового текстиля, вышитого вручную.
• Книги, кофе и другие измерения — книжный магазин с собственной кофейней и лекторием. Особенность места в том, что тут нет продавцов: книги посетителям предлагают резиденты книжного, которые сами же для него и собирают подборки литературы. Здесь можно найти книги об искусстве и естественных науках, художественную литературу для взрослых и детей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Совсем забыла опубликовать этот рецепт, а ведь он идеально подойдет для субботнего завтрака. Готовим картофельные оладьи с яйцом-пашот и лососем как у шеф-повара Виталия Ущаповского в Cafe 36.
Ингредиенты для драников:
На 100 гр. тертого картофеля — 15 гр. муки, соль по вкусу, растительное масло — 20 гр., 1 яйцо.
Для подачи на порцию:
Голландский соус – 30 гр., лосось — 50 гр., листья салата — 15 гр., гуакамоле или авокадо — 40 гр., томаты черри — 25 гр., сыр фета — 25 г., вешенки обжаренные — 30 гр.
Способ приготовления:
В Cafe 36 для этого блюда берут картофельные оладьи или хашбрауны. Но в домашних условиях можно за основу взять драники.
Драник готовим из свежей картошки, натираем ее на терке. Важно, чтобы она была желтого цвета. Натертую массу промываем от лишнего крахмала в холодной воде и добавляем в массу соль и муку. Обжариваем на сковороде с обеих сторон по пять минут, обязательно на медленном огне, чтобы драник стал золотистым и хрустящим.
Отдельно готовим яйцо-пашот в кипящей воде с добавлением соли и уксуса. Делаем из кипящей воды воронку и выливаем туда яйцо. Через полторы минуты достаем готовое.
На тарелку выкладываем драник, на него яйцо пашот и голландский соус. Рядом — листья зеленого салата, а на них слабосоленый лосось. Также можно добавить гуакомоле, обжаренные вешенки или другие сезонные грибы, томаты черри и сыр.
(Если захотите впервые приготовить голландский соус по рецепту из интернета, советую позавтракать до такого завтрака, а то вдруг ничего не выйдет😅).
По теме:
• Разные рецепты шефов
Ингредиенты для драников:
На 100 гр. тертого картофеля — 15 гр. муки, соль по вкусу, растительное масло — 20 гр., 1 яйцо.
Для подачи на порцию:
Голландский соус – 30 гр., лосось — 50 гр., листья салата — 15 гр., гуакамоле или авокадо — 40 гр., томаты черри — 25 гр., сыр фета — 25 г., вешенки обжаренные — 30 гр.
Способ приготовления:
В Cafe 36 для этого блюда берут картофельные оладьи или хашбрауны. Но в домашних условиях можно за основу взять драники.
Драник готовим из свежей картошки, натираем ее на терке. Важно, чтобы она была желтого цвета. Натертую массу промываем от лишнего крахмала в холодной воде и добавляем в массу соль и муку. Обжариваем на сковороде с обеих сторон по пять минут, обязательно на медленном огне, чтобы драник стал золотистым и хрустящим.
Отдельно готовим яйцо-пашот в кипящей воде с добавлением соли и уксуса. Делаем из кипящей воды воронку и выливаем туда яйцо. Через полторы минуты достаем готовое.
На тарелку выкладываем драник, на него яйцо пашот и голландский соус. Рядом — листья зеленого салата, а на них слабосоленый лосось. Также можно добавить гуакомоле, обжаренные вешенки или другие сезонные грибы, томаты черри и сыр.
По теме:
• Разные рецепты шефов
Друзья, бот выбрал победителя конкурса! Не расстраивайтесь, если не выиграли, так вышло, что у меня есть для вас еще два супер классных розыгрыша🍀
И еще по просьбам читателей планирую написать про грибы (раз про ягоды уже было), но сделаю это в своем стиле.
И еще по просьбам читателей планирую написать про грибы (раз про ягоды уже было), но сделаю это в своем стиле.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM