В Алматы вчера открылся очень красивый ресторан. Называется Auyl. Сейчас увидела, что бар-менеджер заведения — Жора Кучеренко. Я познакомилась с ним сто тысяч лет назад на вечеринке в Momo (тогда он приезжал на гест от питерского бара «Полторы комнаты»), а потом мы некоторое время работали с ним в Double Bar.

Вдруг кто собирается в Казахстан или уже живет там, вот новая точка на карте.

Я была в Алматы в мае прошлого года и влюбилась в этот город (хотя знаю, что не всем он понравился с первого взгляда). Классное время для путешествия — май: цветут каштаны, в городе уже тепло, но ещё не жарко, на Шимбулаке можно увидеть снежные вершины, а в парках начинают включать фонтаны.

А вот мой текст по теме.

Я решила, что буду почаще устраивать творческие конкурсы. С одной стороны, мне было очень сложно выбрать победителя, с другой — так много классных историй, воспоминаний и даже снимков!

У меня был шорт-лист, но в итоге я выбрала @jeneva_grigoreva — такая грустная история, что нужно точно попробовать найти тот самый круассан снова🥐

UPD: разрешили выбрать ещё двух участников: @Sivoplyas и @mrussak.

Пыталась вспомнить свой самый-самый. В голову, конечно, сразу пришёл Париж. Но, если честно, там я чаще кормила круассанами чаек, а не себя (есть на фото). А самые-самые мы ели утром за завтраком в городке Порнише — воздушные, хрустящие, очень масленные и ещё горячие. А вот эту миндальную (тоже на фото) слоеную булку я сфотографировала в каком-то маленьком французском городке. Уже не помню название города, но помню, какой вкусной была выпечка.

(вышел конкурс из мультика «Рататуй»😜)

В выходные хотела заказать обед в каком-нибудь новом ресторане и с удивлением поняла, что ни разу не пробовала еду в Bar.olO. Заведение у меня всегда ассоциировалось исключительно с вином. А оказалось, что у них есть и поздние завтраки, и классные сеты как раз к вину, и много основных блюд, и разная пицца, и даже десерты. Жаль, нет доставки холодного игристого в любое время суток😝

С 12 до 16 в гастробаре действует меню завтраков, из него я выбрала для дочери сырники с соусом из сгущенки и ягодами (320 р.), они были очень вкусными. Также попробовала два салата — с отличным ростбифом и овощами (620 р.) и с креветками, свежим кабачком, брокколи и шпинатом (590 р). Есть еще такой вариант с лососем, киноа и авокадо — полноценный ланч-боул. Из горячих блюд понравились котлеты из индейки (490 р.) особенно за счет соуса — сливочного из сморчков.

Клевый вариант для вечеринки с друзьями: заказать хумус с каперсами, все пять видов брускет, оливки, паштет, ростбиф с карамельным луком, доску разных закусок, здесь же, в Bar.olO, выбрать вино — и забрать все с собой. При самовывозе заказа действует скидка 10%. Меню можно найти здесь.