Красивая новогодняя акция от Музея ИЗО и Breakfast Unit. Они запустили новогодние открытки, для дизайна которых были выбраны произведения с зимними сюжетами из разных коллекций музея.
При заказе блюд гости смогут выбрать любую открытку и подписать ее, а Breakfast Unit отправит ее в любую точку страны и мира. На открытках также есть QR-код, перейдя по которому можно найти удобный гид по всем выставкам и подразделениям Музея ИЗО, и спланировать свои новогодние каникулы.
Кстати, Breakfast Unit участвуют в фестивале завтраков, меню можно посмотреть здесь.
При заказе блюд гости смогут выбрать любую открытку и подписать ее, а Breakfast Unit отправит ее в любую точку страны и мира. На открытках также есть QR-код, перейдя по которому можно найти удобный гид по всем выставкам и подразделениям Музея ИЗО, и спланировать свои новогодние каникулы.
Кстати, Breakfast Unit участвуют в фестивале завтраков, меню можно посмотреть здесь.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Собрала для вас ещё одну подборку красивых новогодних десертов. Первая часть здесь.
• Имбирный пряник с глазурью от «Папа Карло», 150₽
• «Муравейник» на сметане от Lobby, 1650₽
• Пирожные-мандаринки от «Просто вегануться», за 6 штук 2900₽
• Новогодняя шапка из мусса с клубничным вареньем от DUO, 450₽
• Шоколад ручной работы, в некоторых шоколадках есть золотые билеты с подарками, от Breadway, 500₽
• Рождественский штоллен с цукатами, сухофруктами и марципанном от Culta, 1500₽
• Набор самых красивых макаронс от Macarons Dealer, 880₽
• Муссовое «Рождественское полено» или Buche de Noel от «Кондитории», 3900₽
• Шоколад и шоколадные фигурки ручной работы в Maria, от 200₽
Хотите розыгрыш тематического десерта? Ставим❤️ под постом.
• Имбирный пряник с глазурью от «Папа Карло», 150₽
• «Муравейник» на сметане от Lobby, 1650₽
• Пирожные-мандаринки от «Просто вегануться», за 6 штук 2900₽
• Новогодняя шапка из мусса с клубничным вареньем от DUO, 450₽
• Шоколад ручной работы, в некоторых шоколадках есть золотые билеты с подарками, от Breadway, 500₽
• Рождественский штоллен с цукатами, сухофруктами и марципанном от Culta, 1500₽
• Набор самых красивых макаронс от Macarons Dealer, 880₽
• Муссовое «Рождественское полено» или Buche de Noel от «Кондитории», 3900₽
• Шоколад и шоколадные фигурки ручной работы в Maria, от 200₽
Хотите розыгрыш тематического десерта? Ставим
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Каждый год Росстат подсчитывает индекс популярных новогодних салатов — «Оливье» и «Селедки под шубой». В прошлом году первый стоил 443 рубля, в этом — 480, второй — 212 и 224. Решила посчитать такой «индекс» в ближайшей «Пятерочке» в Екатеринбурге, но взяла только «Оливье».
В версии Росстата нам нужно 400 гр. колбасы, 400 гр. маринованных огурцов, 380 гр. зеленого горошка, 4 куриных яйца, 200 гр. майонеза, 400 гр. картофеля, 100 гр. репчатого лука и 200 гр. моркови — большой такой салат, почти тазик на 2 кило.
Правила подсчета: копейки в ценах округлила до рубля, будет два варианта по стоимости. Цена на огурцы указана за банку, на яйца — за десяток, но в итогах я скорректировала.
Моя корзина люкс-вариант: колбаса вареная телячья от «Черкашин» — 330 р., огурцы «Бондюэль» — 260 р., горошек зеленый молодой «Бондюэль» — 180 р., яйцо куриное — 78 р., майонез ЕЖК — 68 р., картофель — 16 р., лук репчатый — 4 р., морковь — 5 р.
Итог: 941 р. // 773 р.
Моя корзина эконом-вариант: колбаса вареная «Вязанка» (с скидкой 40%) — 140 р., огурцы «Просто» — 130 р., горошек «Просто» — 44 р., яйцо куриное — 78 р., майонез «Просто» — 36 р., картофель — 15 р., лук репчатый — 4 р., морковь — 5 р.
Итог: 453 р. // 350 р. (это полбанки огурцов и 5 яиц)
Просто сама себе напомню, что в этом году 1 кг. салата «Оливье» можно заказать за 790 рублей «Рататуе» или за 799 в «Своей компании», а за 1400 — в «Большом грузинском» с языком, перепелиными яйцами и красной икрой.
🎄 Кстати, я никогда не добавляю в «Оливье» лук, а в «Твиттере» видела посты ненависти к вареной моркови. С чем вы готовите «Оливье»? Хотите необычный рецепт от шефа?
В версии Росстата нам нужно 400 гр. колбасы, 400 гр. маринованных огурцов, 380 гр. зеленого горошка, 4 куриных яйца, 200 гр. майонеза, 400 гр. картофеля, 100 гр. репчатого лука и 200 гр. моркови — большой такой салат, почти тазик на 2 кило.
Правила подсчета: копейки в ценах округлила до рубля, будет два варианта по стоимости. Цена на огурцы указана за банку, на яйца — за десяток, но в итогах я скорректировала.
Моя корзина люкс-вариант: колбаса вареная телячья от «Черкашин» — 330 р., огурцы «Бондюэль» — 260 р., горошек зеленый молодой «Бондюэль» — 180 р., яйцо куриное — 78 р., майонез ЕЖК — 68 р., картофель — 16 р., лук репчатый — 4 р., морковь — 5 р.
Итог: 941 р. // 773 р.
Моя корзина эконом-вариант: колбаса вареная «Вязанка» (с скидкой 40%) — 140 р., огурцы «Просто» — 130 р., горошек «Просто» — 44 р., яйцо куриное — 78 р., майонез «Просто» — 36 р., картофель — 15 р., лук репчатый — 4 р., морковь — 5 р.
Итог: 453 р. // 350 р. (это полбанки огурцов и 5 яиц)
Просто сама себе напомню, что в этом году 1 кг. салата «Оливье» можно заказать за 790 рублей «Рататуе» или за 799 в «Своей компании», а за 1400 — в «Большом грузинском» с языком, перепелиными яйцами и красной икрой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Последние дни года созданы для подведения итогов. У меня все стандартно: выбираем лучший ресторан🎄
У «опроса» есть только 10 строчек для ответов, так что шорт-лист я составила сама — просто выбрала самые большие (по всем характеристикам) проекты. Не стала брать филиалы (например, «Пако») и совсем крошек (например, «Кварту»).
Но если вы считаете, что кого-то особенно не хватает, то можете оставить вариант в комментариях — создам ещё один шорт-лист по версии читателей.
• Новые рестораны Екатеринбурга 2022
У «опроса» есть только 10 строчек для ответов, так что шорт-лист я составила сама — просто выбрала самые большие (по всем характеристикам) проекты. Не стала брать филиалы (например, «Пако») и совсем крошек (например, «Кварту»).
Но если вы считаете, что кого-то особенно не хватает, то можете оставить вариант в комментариях — создам ещё один шорт-лист по версии читателей.
• Новые рестораны Екатеринбурга 2022
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Лучший ресторан 2022 года в Екатеринбурге…
Anonymous Poll
30%
Grain
5%
Scuba
9%
OVO Izakaya
21%
Forest
3%
Platforma
4%
Neoni
24%
Culta Bistronomic
6%
«Шави Ломи»
3%
V.I.V.A
8%
«Неизвестный»
Понравились эти картинки от Setters. Посмотреть все можно здесь. Я в конце декабря легко нашла себя.
Впервые планирую заказать вообще все (уже собрала три корзины) и не готовить.
Впервые планирую заказать вообще все (уже собрала три корзины) и не готовить.
Не знаю, видели вы или нет, но Миша Аракелов на Новый год в OVO Izakaya готовит ролл «Сельдь под шубой», вот здесь даже есть рецепт.
10 лет назад в Екатеринбург приезжал Анатолий Комм с гастрономическим ужином. Тогда в городе подобных событий практически не было, так что этот ужин и интервью я хорошо запомнила.
В качестве первого курса как раз подавали ролл «Селёдка под шубой». Мысль Комма заключалась в том, что салат состоит из нескольких слоев, поэтому практически невозможно одновременно захватить их все, когда вы едите, а форма ролла, которую взял за основу шеф, позволяет сохранить идеальную пропорцию. При этом сам ролл был завернут не просто в слайсы отваренной свёклы, а в специальную бумагу из сока свёклы.
К сожалению, в тексте отвалились картинки, но его все равно интересно прочитать (с VPN). На меня, тогда 20-летнюю, Комм произвёл неоднозначное впечатление, и текст дался мне непросто. А сейчас многие его слова отзываются, как и то, что подобные блюда все ещё готовят. Я не только про ролл, там ещё были деконструированные блюда, разные ингредиенты, замороженные в азоте, и все такое.
Не смогла выбрать для «тизера» хлесткую цитату, вот есть две:
• «Вегетарианцы, веганы — это психически нездоровые люди, это даже наукой доказано. Давайте мы еще не будем заниматься сексом или будем дышать через раз».
• «У России есть все для того, чтобы стать великой, кроме нашего желания сделать ее такой».
(Кому неинтересно про поваров и все такое, для вас просто моя фоточка)😅
10 лет назад в Екатеринбург приезжал Анатолий Комм с гастрономическим ужином. Тогда в городе подобных событий практически не было, так что этот ужин и интервью я хорошо запомнила.
В качестве первого курса как раз подавали ролл «Селёдка под шубой». Мысль Комма заключалась в том, что салат состоит из нескольких слоев, поэтому практически невозможно одновременно захватить их все, когда вы едите, а форма ролла, которую взял за основу шеф, позволяет сохранить идеальную пропорцию. При этом сам ролл был завернут не просто в слайсы отваренной свёклы, а в специальную бумагу из сока свёклы.
К сожалению, в тексте отвалились картинки, но его все равно интересно прочитать (с VPN). На меня, тогда 20-летнюю, Комм произвёл неоднозначное впечатление, и текст дался мне непросто. А сейчас многие его слова отзываются, как и то, что подобные блюда все ещё готовят. Я не только про ролл, там ещё были деконструированные блюда, разные ингредиенты, замороженные в азоте, и все такое.
Не смогла выбрать для «тизера» хлесткую цитату, вот есть две:
• «Вегетарианцы, веганы — это психически нездоровые люди, это даже наукой доказано. Давайте мы еще не будем заниматься сексом или будем дышать через раз».
• «У России есть все для того, чтобы стать великой, кроме нашего желания сделать ее такой».
(Кому неинтересно про поваров и все такое, для вас просто моя фоточка)😅