Пожалуй, меньше всего люблю рассказывать про гастрольные ужины. Каждый настолько уникален, что «понравилось / не понравилось» складывается не только из-за еды, но и из-за атмосферы, организации, компании, количества выпитого вина — нужное подчеркнуть.
Сегодня в MOMO готовил Никанор Вейра из Olluco, про шефа и ресторан я рассказывала здесь. Мне понравились блюда, особенно десерт, но самое главное — каждый курс был очень красивым. Не буду писать про вкусы, можно съездить в Москву и сходить на сет шефа, просто хочу оставить в ленте любимые фотографии на память.
Сегодня в MOMO готовил Никанор Вейра из Olluco, про шефа и ресторан я рассказывала здесь. Мне понравились блюда, особенно десерт, но самое главное — каждый курс был очень красивым. Не буду писать про вкусы, можно съездить в Москву и сходить на сет шефа, просто хочу оставить в ленте любимые фотографии на память.
👍27❤1
Мы строили, строили и, наконец, построили! Всегда мечтала написать такое про новое место, но решила, что в данном случае фраза идеально подходит. Я постоянно забегаю в Papa Carlo (ЖК «Тринити», Хохрякова, 63) за кофе и долго ждала, когда ребята закончат ремонт на втором этаже.
Вышло уютно! Пока не хватает штор на окнах, чтобы спрятать уродливые вывески на соседнем доме и добавить камерности, но и без этого красиво. Насыщенный зеленый, удобные кресла, массивный стол из дерева в центре зала, открытая кухня. Кстати, можно сесть за стойкой и наблюдать за работой поваров.
Мы вчера пришли к открытию (к 12:00), через полчаса почти все столики у окон были заняты. Есть меню бранчей и основное, а также можно заказать десерты с кондитерской витрины, которая на первом этаже. Я перепробовала уже все канеле, вчера брала с лимонным кремом и меренгой (тоже вкусно, хотя с карамелью — любимый вариант).
Так случайно вышло, что я уже второй уикенд завтракаю в Papa Carlo, хотела написать, что особенно понравилось: яйца по-турецки (подают с кунжутным бубликом), крок мадам (очень вкусный соус с луком), красивые маковые сырники с клубникой, а еще — зеленый чай с ромашкой в большой кружке (можно заказать после кофе). Кстати, в «Тринити» будет еще винная карта(а то какой бранч без игристого😝).
Очень рада, что ребята открылись почти в соседнем со мной доме. На днях хочу сходить к ним вечером, думаю, что атмосфера будет совсем иной. А 9 декабря здесь пройдет итальянский гастроужин с Юрием Самоделкиным (шеф в Papa Carlo) и Мишей Аракеловым (у него теперь столько заведений, что в один абзац не влезут). Четыре курса и винное сопровождение — 4000 рублей. Хороший вариант поддержать и оценить новое место.
#новоеместо | @FoodAndOtherStuff
Вышло уютно! Пока не хватает штор на окнах, чтобы спрятать уродливые вывески на соседнем доме и добавить камерности, но и без этого красиво. Насыщенный зеленый, удобные кресла, массивный стол из дерева в центре зала, открытая кухня. Кстати, можно сесть за стойкой и наблюдать за работой поваров.
Мы вчера пришли к открытию (к 12:00), через полчаса почти все столики у окон были заняты. Есть меню бранчей и основное, а также можно заказать десерты с кондитерской витрины, которая на первом этаже. Я перепробовала уже все канеле, вчера брала с лимонным кремом и меренгой (тоже вкусно, хотя с карамелью — любимый вариант).
Так случайно вышло, что я уже второй уикенд завтракаю в Papa Carlo, хотела написать, что особенно понравилось: яйца по-турецки (подают с кунжутным бубликом), крок мадам (очень вкусный соус с луком), красивые маковые сырники с клубникой, а еще — зеленый чай с ромашкой в большой кружке (можно заказать после кофе). Кстати, в «Тринити» будет еще винная карта
Очень рада, что ребята открылись почти в соседнем со мной доме. На днях хочу сходить к ним вечером, думаю, что атмосфера будет совсем иной. А 9 декабря здесь пройдет итальянский гастроужин с Юрием Самоделкиным (шеф в Papa Carlo) и Мишей Аракеловым (у него теперь столько заведений, что в один абзац не влезут). Четыре курса и винное сопровождение — 4000 рублей. Хороший вариант поддержать и оценить новое место.
#новоеместо | @FoodAndOtherStuff
❤🔥17👍8🤩4❤3🔥1🍌1
FoodAndOtherStuff pinned «📱Список telegram-каналов ресторанов Екатеринбурга Наверное, это называется скорая благотворительная помощь. Ясно-понятно, что никто на такое количество каналов подписываться не будет, но вдруг вы найдете свой любимый ресторан и будете следить за его жизнью.…»
Новые рестораны Екатеринбурга, 2022 год
Собрала все свои заметки в одну большую, буду дополнять, если вдруг до конца года откроется ещё что-то интересное.
• «Невинные люди»
• MeyerStreet
• «Хлеб & булки»
• Grain
• «Рамен & Гёдза»
• «Хинкальный цех» & Salute
• Scuba
• Eggs On
• «Бургерная прожарка»
• Miss Tarte
• Cafe 36
• OVO Izakaya
• «Большой грузинский сад»
• RooTs
• Forest
• Frank by Баста
• «Кварта»
• Grano
• Loza Coffee
• Platforma
• «Время пирожков»
• Culta Bistronomic
• Boho Coffee
• Ami-Ami
• «Птички»
• «Креветки и бургеры»
• «Шави Ломи»
• V.I.V.A.
• Papa Carlo
• Prime Dogs
• «Новый русский»
• «Улочная»
• «Не очень секретный бар»
• Jackie
• Pizza Slice
#новоеместо | @FoodAndOtherStuff
Собрала все свои заметки в одну большую, буду дополнять, если вдруг до конца года откроется ещё что-то интересное.
• «Невинные люди»
• MeyerStreet
• «Хлеб & булки»
• Grain
• «Рамен & Гёдза»
• «Хинкальный цех» & Salute
• Scuba
• Eggs On
• «Бургерная прожарка»
• Miss Tarte
• Cafe 36
• OVO Izakaya
• «Большой грузинский сад»
• RooTs
• Forest
• Frank by Баста
• «Кварта»
• Grano
• Loza Coffee
• Platforma
• «Время пирожков»
• Culta Bistronomic
• Boho Coffee
• Ami-Ami
• «Птички»
• «Креветки и бургеры»
• «Шави Ломи»
• V.I.V.A.
• Papa Carlo
• Prime Dogs
• «Новый русский»
• «Улочная»
• «Не очень секретный бар»
• Jackie
• Pizza Slice
#новоеместо | @FoodAndOtherStuff
🔥41👍18❤🔥3❤3🌭2
FoodAndOtherStuff pinned «Новые рестораны Екатеринбурга, 2022 год Собрала все свои заметки в одну большую, буду дополнять, если вдруг до конца года откроется ещё что-то интересное. • «Невинные люди» • MeyerStreet • «Хлеб & булки» • Grain • «Рамен & Гёдза» • «Хинкальный цех» & Salute…»
Это просто я пересмотрела все свои заметки за год и примерно посчитала, сколько денег потратила на канал🤣
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁29🤣8
Ну и про то, как ещё можно красиво потратить деньги! Ребята из «Горожан» и Culta Bistronomic недавно ездили в Италию и Францию (можно посмотреть у Ульяны в актуальном фотозаметки) и привезли с собой чёрный трюфель. Можно попросить добавить его в любое блюдо. Цена — 200₽ за 1 грамм.
Любите трюфель? Ставим — ❤️🔥
Любите трюфель? Ставим — ❤️🔥
❤🔥51🤡6👍4🍌4❤1👏1
Напишу неожиданно про «Первый канал». Совершенно случайно включила шоу «Мечталлион» в воскресенье. Это национальная лотерея, ничего интересного. Но студия самого шоу выглядит как кофейня, а бариста в этой кофейне — Сергей Митрофанов, он примерно сто лет назад работал в Coffee Project. В то время в Екатеринбурге был кофейный бум, и мы делали с ним много разных текстов для IMC (и про кофе, и про татуировки). Просто хотела написать, как классно, когда любимое дело (в данном случае кофе) увлеченному человеку дарит так много интересных встреч и проектов.
И в этот же день, как я узнала из телепрограммы, выходит тревел-реалити «Повара на колесах». В первом сезоне — 10 выпусков, про разные города России. Каждые два выпуска — новый состав звездных шефов. Я пока посмотрела только с Трояном и Ковальковым, мне понравилось. Еще среди приглашенных ведущих — Белей, Шмаков, Алехина и не только. Они и едят, и готовят, и рассказывают немного о себе. Удобно смотреть «ВКонтакте».
И в этот же день, как я узнала из телепрограммы, выходит тревел-реалити «Повара на колесах». В первом сезоне — 10 выпусков, про разные города России. Каждые два выпуска — новый состав звездных шефов. Я пока посмотрела только с Трояном и Ковальковым, мне понравилось. Еще среди приглашенных ведущих — Белей, Шмаков, Алехина и не только. Они и едят, и готовят, и рассказывают немного о себе. Удобно смотреть «ВКонтакте».
🔥20👍5🌭4😈2😁1