FoodAndOtherStuff
5.46K subscribers
3.74K photos
95 videos
889 links
Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb
Download Telegram
😍276🔥4
Мой второй маршрут тоже может занять целый день. Нужно приехать к новой мечети, прогуляться по площади с фонтанами, зайти внутрь и просто посидеть на ковре. Потом пешком или на машине добраться до ботанического сада или Экспо. В самом павильоне есть музей энергии будущего, а рядом — огромная «Мега» (ориентируюсь на разные потребности, так сказать). Ближе к закату — вернуться снова к мечети и посмотреть на фонтаны и само сооружение в другом свете и цвете.

Первый раз мы пришли вечером. В сумерках фонтаны напоминают парящий туман над водой. Когда становится темнее, то включают подсветку у воды и самой мечети — удивительно красиво. Вообще у меня раньше была любимая мечеть (с точки зрения архитектуры и расположения) — Сулеймание в Стамбуле. Но эта теперь заняла первую строчку. Она огромная (без преувеличений), но при этом гармоничная и безупречно красивая. Многолетние цветы под каменными цветами, гладь воды, в которой отражаются минареты, узорчатая мозаика, создающая причудливые тени, стены из белого мрамора, завораживающие люстры. Тот самый момент, когда от масштаба впечатлений хочется даже заплакать.

***

Как я и писала до этого, город вызвал у меня неоднозначные впечатления. Он кажется немного необжитым и пустынным. Даже вечером в выходные на улицах мало людей. Я невольно сравнивала с Алматы, где молодежь собирается и поет песни, играет в мяч или устраивает пикники на газонах. Здесь же улицы широкие и длинные, большой поток машин и мало деревьев — ощущаешь себя муравьем в огромном мегаполисе. В жару негде спрятаться от солнца, полагаю, что зимой ветер сдувает с ног. Один местный сказал нам, что Астана — город-офис для тех, кто хочет заработать, а Алматы — расслабленный южный. Не знаю, насколько это верное сравнение, но по ощущениям похоже.

***

Давайте теперь абзац для тех, кто планирует уехать. В Астане больше вариантов жилья и дешевле арендовать квартиру, чем в Алматы. Но в Казахстане есть и другие южные города у гор, например, Шымкент. Плюсы столицы и бывшей столицы — в прямых перелетах до стран, где тоже можно пожить без визы. Кстати, классный вариант добраться до Турции — с пересадкой в Астане. Легко выловить билеты по хорошей цене. Рубли можно обменять на месте. Карту открыть просто (получаешь ИИН — идешь в банк). Стоимость продуктов — практически на уровне Екатеринбурга, может, чуть дешевле. Если вдруг вы захотите потом попасть в Европу, то учтите, что нужно получить ВНЖ. Зато в визовом центре много свободных слотов (чего не скажешь про Екатеринбург). Очень многие говорят на русском языке или на смеси казахского и русского. Мне кажется, что простые фразы легко выучить (здравствуйте, спасибо, пожалуйста, до свидания) — советую это сделать, если вы решите задержаться.

***

За то время, что я собиралась с мыслями, уже сто тысяч раз написали про то, какие казахи замечательные. Я подпишусь под каждым словом. Мы каждый день знакомились с местными, и все беседы были вдохновляющими и доверительными. Помочь оформить приглашение на работу, найти жилье или ночлег, рассказать, как сделать разные бумажки или регистрацию — и все с улыбкой. Знаю, что сегодня бывают разные ситуации (например, что местных выселяют из квартир, чтобы заселить русских), но очень надеюсь, что такие теплые отношения сохранятся. Я в настоящий момент в Екатеринбурге (непопулярное нынче решение?), но очень надеюсь однажды вернуться в эту страну снова — в любой город, в котором была, или в какой-то новый!

Ниже — еще немного фотографий, а в комментариях — бонус-трек про еду.

#Астана #Путешествия
🥰22👍14❤‍🔥2🔥21🤡1
🔥41🤩3❤‍🔥2👍1😍1
Вернулась к своей привычной рутине, так сказать: готовлю и пишу немного. А картинка выше — это про меня и осознанное питание. Кстати, я планировала запустить классный розыгрыш с кафе «Мы есть» и Таней Заводовской. Хотите? Тык на клубничку в реакциях!
🍓128🐳3👍2
За последние две недели уже несколько раз сходила в Culta Bistronomic, но пока не составила окончательное впечатление о месте. Мне понравился интерьер, особенно на втором этаже. Такой «взрослый» ресторан, если сравнивать с «Горожанами» и Muru. Классные, дружелюбные и вовлеченные ребята, иногда даже слишком. Кажется, о том, понравилась мне еда или нет, я отвечала раза четыре. Кайфовая униформа, музыка, лаконичное меню, красивая посуда, да и воду наливают бесплатно.

На первом этаже, когда сидишь рядом с лестницей, почти все время смотришь на спины поваров, а еще временами сильно пахнет едой. Нет винной карты, а у Соловьева можно купить только бутылку. Так и не поняла пока, плюс это или минус (это я так шучу, ясно-понятно, что мы все выпили). Я пробовала тартар с чипсами, пирог с капустой и пастрами, халуми с медом, крем из феты с виноградом, суп из барашка, паннакотту с лаймовым сорбетом и киви, оливковое мороженое. Больше всего понравился горячий хлеб с кунжутом и сам дип, а еще мороженое. Ко всему остальному у меня в моменте были какие-то мелкие придирки, но вот сейчас, пока писала, подумала, что возможно привыкла к сильно забитым вкусам, ярким соусам, муссам и подобному, а здесь акцент на другом — на простоте и качестве ингредиентов.

Вместо выводов просто напишу, что хочу сходить еще несколько раз, чтобы попробовать другие блюда (буду рада вашим рекомендациям) и обязательно на завтраки, когда их запустят.

#новоеместо
👍2612🔥4
Еще из неопубликованного (приберегла к вечеру) — мой небольшой текст с рецептами трех несложных коктейлей от бар-менеджера On Bar. Поснимать и попробовать я ходила почти три недели назад, по такому случаю даже сфотографировала напитки на камеру, а не на iPhone. Прочитать текст можно по ссылке.

Кстати, рубрику про рецепты — блюд или напитков — я очень люблю. На «Дзене» все тексты собрала в одну подборку.
🔥17👍4