Подвела итоги розыгрыша с «Креветками и бургерами», в этот раз было 499 участников! Победители — в посте выше, всем сейчас напишу. Спасибо вам за участие, скоро будет ещё один классный конкурс🎁

Надеюсь, эта информация вам никогда не пригодится, но поминальный обед можно устроить практически в любом ресторане города, даже если соответствующей пометки нет в 2ГИС.

На этой неделе ушёл мой папа. И пока моя терапия — написать об этом, чтобы собрать мысли, зафиксировать событие и поделиться болью.

Моя любовь к еде напрямую связана с ним: он с самого детства мечтал быть поваром, любил готовить, но в середине 80-х поварское дело не считалось престижной профессией для мужчины, поэтому он стал инженером. Но папа всегда, ВСЕГДА готовил. Самую вкусную солянку или борщ, плов, любое мясо, рыбу — все, что угодно. Иногда можно было попасть даже на суп-пюре из корня сельдерея или «Павлову».

Помню, как мы отмечали день рождения мужа в MOMO. Тогда ресторан только открылся, и я страшно им гордилась. После ужина я спросила, понравилась ли ему еда, а он сказал: «Съедобно, но почему везде сладкий соус?». Через время мы нашли ему любимое блюдо — трюфельную картошку с крабом. У меня примерно миллион подобных историй.

Когда человек неожиданно умирает, ты гоняешь в голове свои мысли о нем и все те слова, которые мог бы сказать, но не успел. Но сейчас я чувствую, что куда важнее было разделить вместе трапезу, поделиться смешными фотографиями или сообщениями, случайно позвонить или забежать в гости, отменив дела, крепко обнять на прощание или вместе поплакать. И все это у нас было. Буквально ещё в прошлую пятницу.

Берегите близких. И находите радость в простых встречах с ними как можно чаще.

На Плотинке (со стороны Музея архитектуры и дизайна) открылась новая кофейня Loza Coffee. Пока работает только летник с классным видом на фонтаны, внутри ещё идёт ремонт. В конце месяца откроется первый этаж кофейни, а в октябре — второй этаж, где будет ресторан.

На самом деле, место визуально приятное: лабиринт лестниц со всех сторон, гирлянда из лампочек, белые арки в окружении берёз и липы, пледы, цветы. Только вот с Плотинки на Горького и обратно по лестнице рядом со столиками ходят случайные люди, пока ты ешь.

Завтраки готовят целый день. В меню — гагаузские вафли из кукурузной муки с разными начинками (например, с мороженым из вина) (450₽), мамалыга (с бастурмой и брынзой или хрустящая с творожным кремом и вяленым мясом) (250-290₽), шакшука с брынзой (390₽) — все это отсылки к Молдавской кухне. В дополнение к ней — все подряд: поке с лососем, боул с курицей тандури, рисовая каша на кокосовом молоке, крокеты с яйцом пашот, гравлакс на бриоши (790₽ — самое дорогое блюдо).

Прочитала, что акцент здесь сделали на кофе и вине, но за кофе я бы пошла к соседям в Espresso Season, а винной карты и лицензии пока нет. Говорят, что в меню будет и молдавское вино.

Мы брали два вида вафель: с вяленым мясом и сырным кремом и со страчателлой и виноградным конфитюром. В принципе съедобно, но без восторга. Вафли еле тёплые, начинки мало, а ещё подача как из прошлого века. Сразу вспоминаются пышные инстаграмные (и в последнее время всегда вкусные) вафли из Engels.

Пока в честь открытия делают скидку 20% на чек. Если вы гуляете в центре, то вот вам #новоеместо.

@FoodAndOtherStuff

Сто лет назад на @itsmycity была рубрика про татуировки, и однажды мы ходили в гости к Диме Шурову. Он рассказывал про свою работу и рисунки в стиле «чернуха». Пожалуй, он был одним из самых ярких героев тех текстов (можно загуглить интервью с VPN).

Весной он уехал в Стамбул, а вчера открыл там кафе с тату-студией и маникюром. В Grão готовят блинчики, сырники и разные напитки. Посмотреть можно здесь. Место находится в азиатской части и довольно далеко от привычных туристических троп, но тем интересней, на мой взгляд, его найти.

Я редко привязываюсь к одежде, но среди любимых вещей есть несколько особенно памятных: например, классные клипсы с блошиного рынка в Риме, универсальный черный жакет из лондонского сэконда и оттуда же два летних платья, которые я достаю каждый сезон. А еще у меня есть красивые тарелки с броканта из маленькой французской деревни. В Екатеринбурге у меня никогда не получается найти в подобных магазинах что-либо стоящее.

А вот у автора канала «Блоха У ХО» — наоборот! Локалки, свопы, луки, выкладки, барахолки, блошиные рынки, ярмарки, магазины и новости по теме — если любите такое, вам сюда:

https://t.me/blohaUHO

Медленно возвращаюсь к привычным делам и новостям про еду. Пробежалась по местным каналам, чтобы посмотреть, кто и о чем пишет. И увидела у всех рекламный анонс гастроужина в стриптиз-клубе.

Подумала, классный хэштег для таких новостей — #ГоложопаяГастрономия.

Мы много раз обсуждали, как бы изменить формат гастроужинов, чтобы гостям не было скучно. А клёво же: вот вам ролл с лососем, а вот Маша — раздевается и пляшет.

Кстати, интересно ваше мнение: на фоне разных фем-трендов и подобного, стриптиз-клуб в 2022 году — это ок?

В Engels появились новые десерты, а мы вчера вечером решили закрыть углеводное окно. Вот так мы и встретились с тортом «Малина-сливки» (550₽ за 150 гр.). Мне в нем понравилось все, кроме цены🤣

Напомнил меренговый рулет: сверху безе с миндалем, затем ванильный мусс, потом желе с ягодами малины. Все слои кроме верхнего умеренно сладкие, так что в десерте — идеальный баланс.

Хотели ещё попробовать супер клубничное пирожное и тыквенный кекс с глазурью, но за ними нужно приходить к открытию, к вечеру все разобрали.

Мамский лайфхак: здесь можно заказать одну вафлю без всего и занять ею ребёнка, чтобы не делиться тортом.

А какие у вас планы на День города? Куда можно оперативно уехать?🤣 Или будет что-то интересное в этот раз?