​​В международный день бармена я хочу поздравить в первую очередь ребят из «Коллектива», моего любимого бара. А ещё — ребят из MOMO, которые тоже помнят, как я раньше кутила. И всех-всех-всех причастных! Вы делаете жить людей чуть-чуть веселее.

Я, кажется, три раза наливала за барной стойкой. Один раз в «Дружбе» (был такой бар), второй раз — в «Сплетнях», третий — в «БиоШмио». Это было увлекательно и сложно. С другой стороны барной стойки мне нравится намного больше. В одной руке — джин-тоник с огурцом, во второй — кир рояль, в третьей — дитер смэш.

Для рубрики #нарайоне должна была написать про квадратные круассаны в Engels, но напишу про другую выпечку. Сегодня бюджетный выпуск. В «Перекрёстке» напротив Ленинского ЗАГСа поставили тандыр, пекут шоти и узбекские лепешки за 37 рублей. Их так быстро раскупают, что часто готовят новые, я почти всегда беру ещё горячие😅

И снова о любви! Вернее — о Дне святого Валентина. На канале «Квартал миллионеров» вышел емкий, но классный гид, посвященный празднику. Завтрак с доставкой, обед с трюфельным меню, посещение музея 18+, шампанское как у Пола Маккартни на свадьбе, безлимитный СПА и ночь в отеле — об этом и не только можно прочитать здесь. Кстати, гид одобрен главным брендом о любви — «Казанова». 

​​Красивый кекс на День влюблённых в Grain. Бисквит с миндальной мукой, ганаш с карамелью тонка и темным шоколадом. Стоимость 1190₽, напомню, что это не пирожное, а прямо большой такой кекс (иногда по фото непонятно).

А Вероника опять в stories показывает новинки, которые будут в Engels с этой субботы: пирожное с клубничным муссом и свежей клубникой и Orevo (😂), это как Oreo, шоколадное печенье и крем с ванилью и белым шоколадом. Пирожное — идеально для Дня влюблённых.

Друзья, подвела итоги конкурса, победитель — #54, @Birdiebrain. Спасибо всем за участие! Я планирую ещё конкурс в День влюблённых♥️

Хороший (и ожидаемый) шорт-лист по Екатеринбургу на WTE.

• Cibo
• MOMO pan asian kitchen
• Kitchen
• «Горожане»
• «Гастроли»

Всего в списке 100 заведений со всей России.

​​​Там в конце — конкурс! Недавно в Asado запустили новое меню. Для тех, кто решит отметить День влюбленных в этом ресторане, я попросила ребят порекомендовать сет из блюд, которые подойдут для романтического ужина. 

• Камамбер с ягодным мармеладом
• Рибай на кости и запеченная морковь с орехом пекан и медом
• Фишкейки м муссом из цветной капусты в морковном карри
• Эскимо «Сникерс» с карамелью и арахисом и рожок с мороженым под шоколадной крошкой с халвой

Еще вино, конечно, но об этом вы и без меня знаете. А теперь розыгрыш по привычной схеме: подписаться на мой канал (и можно на Asado) и оставить комментарий. Победителя выберу 14 февраля, он получит сертификат на 3000₽.

Кажется, бенто-торт — десерт дня влюблённых в нашем городе в этом году. Вот таких малышей приготовили ещё и в Papa Carlo, внутри — красный бисквит с малиной и творожным кремом. Стоимость — 650₽. А ещё ребята сделали сертификаты на завтрак за 1000₽, по такому можно выбрать два блюда и два напитка из меню.

Красиво! И уже поскорей бы😅
Про центр города Саша как будто чуть-чуть преувеличил.

А вам как интересней узнавать про открытие? (Здесь нужно отправить реакцию)

♥️ — когда вот так долго рассказывают и показывают.

🔥 — когда все держат в секрете — и потом сразу всех зовут на открытие.

А в «Тринити» в техническом режиме работает «Мясной Region», он на месте бывшего китайского ресторана. Меню можно посмотреть в Instagram.

Про мясной конкурс с Asado я не забыла, скоро раздам номера и подведу итоги.

Начнём утро с двух коротких новостей про завтраки.

• Фуд-фотограф Злата Панченко запускает марафон по завтракам: организация холодильника, заготовки, рецепты, красивая подача и фишки по мобильной фотографии. Полная программа у неё в Instagram.

• А проект «Благомаркет» запустил свой Breakfast Club: участники будут встречаться за завтраком в ЕЦ, знакомиться и общаться. Первая встреча пройдёт 20 февраля. Участие платное, можно записаться тоже в Instagram.

• И вот ещё у Алиши будет марафон по завтракам, бесплатный, но для тех, кто в списке близких друзей. Прошлый по салатам был супер.

Павел Швец написал про условия волонтерской программы, которая стартует в мае. Моя подруга Алина ездила работать (отдыхать и пить вино) в прошлом году и осталась в восторге. А ещё можно забронировать столик в Cyclope (ресторан на винодельне).

Я вообще другими делами занималась, но случайно увидела эту пасту из Cibo — и вспомнила про свой канал🤣

Специальные блюда на выходные: спагетти с лобстером и соусом биск (4900₽.), свежий артишок, могут приготовить карпаччо или запечь (290₽. за 100 гр.), трюфель (290₽. за 1 гр.).

Цены, конечно, тоже красивые, особенно на пасту. Здесь нужно отправить огонёчек!