У Papa Carlo новый шеф — Юрий Самоделкин, и в эти выходные он приготовит два специальных блюда на бранч.

• Шу с заварным кремом матча с хрустяшками из жареного шоколада, поп-корном из гречи, сублимированной малиной и зелёной посыпкой из хлеба, 280₽.

• Бриошь с крем-чиз, компрессионным яблоком и угрем, кинзой и кунжутом ким-чи, 390₽.

А в новой кофейне в «Тринити» пора открывать ещё два этажа, который раз захожу — почти полная посадка.

На пятилетие Cibo приедет Анатолий Казаков («Гвидон» и Selfie), гостей ждёт иммерсивный ужин по мотивам сказки о царе Салтане. Ужин пройдёт 11 февраля, билет стоит 10000. Подробности можно посмотреть в Instagram. Тут огонёчек 🔥 из реакций.

Не стала переписывать меню, но там икра, гребешки, перепелки. Лучше покажу пару снимков. Интерьер — это из «Гвидона», не из Cibo.

​​В качестве одного из подарков на день рождения мой муж подарил мне цифровую картину (NFT-токен). Если в двух словах объяснять, то с помощью NFT можно продать почти любой виртуальный объект (в данном случае изображение). Это что-то вроде «реестровой» записи, но только в блокчейне. И эта запись содержит в себе сам объект (картинку) и данные о владельце (обо мне). А вот подробно.

Как я поняла, иллюстрацию он выбирал рандомно в разделе «про еду», в итоге купил единорога с пончиком и кофе — очень похоже на меня. Оказалось, что этот токен один из коллекции крипто-мультсериала Take My Muffin про единорога, который умеет выдавать гениальные идеи стартапов. Про сериал много писали, обещали, что выйдет на 2x2. Ну посмотрим.

Короче, мы живем в удивительном мире. Ведь помимо NFT-картин или музыки в ближайшем будущем планируют открывать NFT-рестораны, первый будет в Нью-Йорке.

Вероника Вишнякова показывает у себя в stories новые десерты для Engels (ну и себя иногда показывает, а она красотка). Увидела сейчас классный эклер в цвете 2022 года — very peri.

Кстати, можно уже в Instagram Engels подглядеть!

Если честно, меня ужасно пугает разноцветная еда из кафе «Зая». Я не понимаю, зачем красить пельмени, бургеры или там кашу в ядовито-фиолетовый, но их таргет постоянно настигает меня. Увидела, что они продают шоколадные бомбочки с маршмеллоу — дальше все как в тумане.

Скажу сразу, что лучше лить горячий напиток на склейку, особенно если вы снимаете видео. Бомбочка красивая, «горячий жидкий шоколад» вкусный. Стоит 300₽. Мне кажется, может стать славным подарком (или там для контента).

Видела такие ещё на WB и, кажется, в каком-то ресторане, но упорно не могу вспомнить.

💡Классная идея. В Papa Carlo на стаканах появился QR-код (не тот, о котором вы подумали), по нему можно перейти и найти авторскую экскурсию по Екатеринбургу. Первый выпуск — от Леши Шахова. Если вдруг вы не в курсе, он проводит экскурсии по городскому стрит-арту.

Подробней можно прочитать здесь.