​​Кофейне Papa Carlo сегодня 7 🥳 лет, с чем я их поздравляю! Ничего не могу с собой поделать, подглядываю за стройкой в «Тринити», только что мимо проходила.

А какая у вас любимая кофейня в городе?

Включила вчера реакции!
Посмотрим, как это будет выглядеть.
Кто пока не знает про них, рассказываю: чтобы отправить быструю реакцию, нужно дважды нажать на сообщение (как в Instagram). Для выбора других реакций — зажать сообщение пальцем и выбрать нужную.

Предлагаю проверить, как работают реакции на новости про фестиваль локальных вкусов от АУК. Он стартует сегодня, 12 января, и продлится до конца месяца. В этот раз участвуют 45 ресторанов из 19 городов (и это очень круто, здесь нужно отправить🔥).

Следить за новостями можно в Instagram проекта и на сайте, ещё обещают подробную карту со всеми сетами.

​​Так, а эта новость для такой реакции ♥️ точно. В «Горожанах» появились новые раскраски для детей с рисунками дочки Вити Новикова. Можно все картинки посмотреть в stories.

До 20 января в рестораны, кафе и фитнес-центры еще можно будет зайти без QR-кода. А до 15 февраля — без QR, но со справкой о вакцинации.

Сейчас шла по Вайнера, там проводили опрос о тестировании вакцины на подростках и о вакцинации в целом. Говорят, что почти все опрошенные против. У меня после болезни прошло почти полгода, антитела ещё высокие.

А вообще такое чувство, что все вокруг уже переболели ковидом, многие дважды.

Вчера вечером случайно зашла на стройку Papa Carlo в «Тринити», покажу несколько фото ниже. Первый этаж почти готов (будет ещё и второй), здесь красивые зелёные диваны, столики из дерева, цветы. Хочется уже на субботний бранч, конечно! Возможно, ребята успеют открыться к концу января.

Вдруг вы как раз сейчас думаете, где заказать блюда на ужин. Предлагаю выбрать «Большой грузинский» и поддержать благотворительную акцию в помощь мальчику с СМА. Думаю, многие знают, что на укол препарата «Золгенсма» (который помогает остановить СМА) нужно собрать около 150 миллионов. Начиная с сегодняшнего дня (и пока без срока окончания), все деньги с заказов доставки из «БГ» будут отправлять в «Фонд Ройзмана», на сайте фонда можно прочитать историю Марка.

​​В городе открылся второй «ВкусВилл» на Куйбышева, 21 (первый с декабря работает у вокзала). Я уже дважды заказывала доставку продуктов и дважды заказ мне привозили на час позже (а время ожидания априори два часа). В качестве извинения дают купон на 200₽., но я так привыкла к пунктуальным службам доставки, что здесь продукты заказывать, пожалуй, больше не буду. Кроме того, мне не понравилось само приложение: продукты, которых нет в наличии, тоже выпадают в общем списке, только с кнопкой другого цвета — первый раз я долго с этим «многообразием» разбиралась.

Сам магазин на Куйбышева выглядит пока неуютно: дверь разбита, на входе грязный и скользкий пол, полки полупустые. Зона кафе сомнительная.

Наверное, для баланса нужно написать что-то хорошее: есть классные продукты. Например, сдобные булочки (как бриошь почти), детские макароны с классным составом, есть разная полезная мука, вкусные макаронс, неплохой замороженный фалафель и блинчики, хумус, безлактозный творог (и другая молочка), ещё классные гречневые палочки без сахара (это у меня тоже в детском меню). В заморозке ещё по приятной цене — эдамаме, батат-фри, спаржа.

Буду рада, если поделитесь своими впечатлениями (и покупками). Ещё недавно прочитала у знакомой, что она никогда больше не будет заказывать продукты у «ВкусВилл» после той истории про ЛГБТ-пару. Я, если честно, про это уже совершенно забыла. А вы?

Расскажу ещё про один классный продукт, о котором случайно узнала. У Алиши в кулинарной школе Seven Seeds проходит бесплатный марафон салатов: 14 рецептов за 14 дней. Для одного из рецептов она запекала нут с паприкой и пищевыми деактивированными дрожжами. Я вообще первый раз про такие услышала, а сегодня случайно увидела их во «ВкусВилл» — и заказала (хотя заказать можно и на Ozon).

Деактивированные дрожжи представляют собой одноклеточный грибок с высокой питательной ценностью. Они обычно выращиваются на патоке сахарного тростника или свеклы. Из-за их вкуса часто такие дрожжи называют «веганским пармезаном». Конечно, для меня история про «пармезан» спорная, никогда сыр на дрожжи не променяю, но нут я уже отварила, планирую завтра запечь его с дрожжами. Ещё их можно добавлять для густоты в соус, посыпать поп-корн, хлебцы, овощи, мясо (🤣), в омлет из тофу, в песто, ну вы поняли.

У меня сегодня день рождения. Почувствовала себя настоящим микроинфлюенсером, потому что меня поздравили не только друзья и родственники, но и разные рестораны🥳

А моя мама пришла в гости в 8:30 утра — с ЕДОЙ. Я себе в подарок набрала классных новых книг, тоже про еду, скоро про них расскажу!

Иван Зайченко хочет миллион подписчиков в Instagram — и ищет для этого smm-специалиста. А после хочет создать ещё рекламное агенство. Если вы порекомендуете человека и его возьмут на работу, то вам заплатят 50000 рублей. Подробней прочитать можно здесь.

​​Новое израильское бистро MeyerStreet пока только готовится к открытию (Малышева, 27), но уже сейчас можно заказать доставку блюд. Я на днях попробовала питу сабих и питу с курицей, отличный классический хумус с фалафелем, бабагануш и табуле, а ещё домашний куриный паштет.

Больше всего понравилась пита с курицей, в ней много свежей зелени и вкусный соус, хочу в следующий раз попробовать ещё два других варианта — с кебабом из баранины и с фалафелем. Порция хумуса просто огромная, к нему можно взять ещё чипсы из питы (и хотелось бы ещё овощей и оливок).

Бренд-шеф, владелец и идейный вдохновитель заведения — Дор Амитай, израильтянин, живущий в Вене. Местный шеф-повар — Александр Рязанов, говорят, большой знаток и любитель израильской кухни. Очень интересно посмотреть, каким выйдет само бистро. Следить за новостями можно в Instagram, а оформить заказ — здесь.

Вдруг вы тоже перед сном залипаете в телефоне, хочу посоветовать два Instagram. Первый — Ирины Зайцевой, она сейчас в Лондоне учится в Le Cordon Bleu и каждый день рассказывает об этом. Учеба в этой кулинарной школе ее давняя мечта. Классно, что она осуществилась в эту бесконечную пандемию (когда даже просто о Лондоне мечтать как-то грустно).

Второй профиль ведёт Назиля Земдиханова, она недавно со своей 10-месячной дочкой вернулась жить обратно на Шпицберген (архипелаг на краю света) и рассказывает про это (а ещё показывает Северное сияние). Начало ее истории можно прочитать здесь.

Сегодня на @villageekb классный текст про компанию Cacava. Недавно случайно купили их шоколад, теперь покупаем почти каждую неделю разный, чтобы попробовать все варианты. Пока мой любимый — белый с малиной.

*написала этот пост с чашкой чая и куском темного шоколада с манго*

Прогулялась сейчас по району, увидела, что вместо Lamadjo на перекрёстке Радищева-8 Марта откроется еще один «ЖизньМарт», а кафе «Мельница» на месте бывшей кофейни Pulse, кажется, все. Чуть больше месяца проработали.