Мы с моей подругой Алиной, автором канала «Ананасовый экспресс», решили начать подводить итоги года. И наша первая номинация — «Фудпорно года». Блюда выбрали на свой вкус, но все — секси🔥
Сейчас расскажу про каждое в двух словах, а ниже будут фотографии и видео из аккаунтов ресторанов и ещё от Лизы, плюс голосование для читателей.
1. Неприлично длинный (и такой же вкусный) 28-сантиметровый эклер из Cibo.
2. Вафли со свежей земляникой из Engels — вся лента Instagram была в снимках.
3. Много-много фисташкового крема — это секси-краффин из Muru и «Горожан».
4. Сложно было выбрать только одну бриошь, в 2021 в Екатеринбурге это самая популярная булочка, но мы взяли вот эту из Papa Carlo с бананом, пломбиром, соленой карамелью и поп-корном.
5. Суфле с ванильным кремом и мороженым — из «Итальянцев».
6. Так, сделаем перерыв от сладкого — вот гигантский чебурек из «Большого грузинского».
7. А здесь у нас снова Cibo — и картофель-фри с пармезаном и чёрным трюфелем.
8. Долго выбирали блинчики из Breakfast Unit, взяли с розовой матчей и банановым кремом, их запускали в честь открытия.
9. Утонченный десерт, но тоже фуд-порно — «Павлова» от Вероники Вишняковой в «Гадах».
10. И закончим на богатом — желе из шампанского с малиной и золотом в «ЧаЩе».
Сейчас расскажу про каждое в двух словах, а ниже будут фотографии и видео из аккаунтов ресторанов и ещё от Лизы, плюс голосование для читателей.
1. Неприлично длинный (и такой же вкусный) 28-сантиметровый эклер из Cibo.
2. Вафли со свежей земляникой из Engels — вся лента Instagram была в снимках.
3. Много-много фисташкового крема — это секси-краффин из Muru и «Горожан».
4. Сложно было выбрать только одну бриошь, в 2021 в Екатеринбурге это самая популярная булочка, но мы взяли вот эту из Papa Carlo с бананом, пломбиром, соленой карамелью и поп-корном.
5. Суфле с ванильным кремом и мороженым — из «Итальянцев».
6. Так, сделаем перерыв от сладкого — вот гигантский чебурек из «Большого грузинского».
7. А здесь у нас снова Cibo — и картофель-фри с пармезаном и чёрным трюфелем.
8. Долго выбирали блинчики из Breakfast Unit, взяли с розовой матчей и банановым кремом, их запускали в честь открытия.
9. Утонченный десерт, но тоже фуд-порно — «Павлова» от Вероники Вишняковой в «Гадах».
10. И закончим на богатом — желе из шампанского с малиной и золотом в «ЧаЩе».
Фудпорно — это...
anonymous poll
Эклер, 28 см. – 44
👍👍👍👍👍👍👍 23%
Чебурек, конечно! – 34
👍👍👍👍👍 18%
Бриошь с карамелью – 23
👍👍👍👍 12%
Суфле с мороженым – 21
👍👍👍 11%
Секси-краффин-люкс – 17
👍👍👍 9%
Уууу какие руки трогают картошку! – 17
👍👍👍 9%
Ваааафлииии – 14
👍👍 7%
Я за шампанское и золото! – 14
👍👍 7%
Красивая «Павлова» — это хот! – 5
👍 3%
Блииииинчики – 3
▫️ 2%
👥 192 people voted so far.
anonymous poll
Эклер, 28 см. – 44
👍👍👍👍👍👍👍 23%
Чебурек, конечно! – 34
👍👍👍👍👍 18%
Бриошь с карамелью – 23
👍👍👍👍 12%
Суфле с мороженым – 21
👍👍👍 11%
Секси-краффин-люкс – 17
👍👍👍 9%
Уууу какие руки трогают картошку! – 17
👍👍👍 9%
Ваааафлииии – 14
👍👍 7%
Я за шампанское и золото! – 14
👍👍 7%
Красивая «Павлова» — это хот! – 5
👍 3%
Блииииинчики – 3
▫️ 2%
👥 192 people voted so far.
Ресторанам разрешили работать в ночное время с 22 декабря по 20 января, но у всех гостей должен быть QR-код. А в эти же дни в ТЦ не нужен будет даже код.
Хороший вопрос в комментариях: должны ли рестораны в ТЦ проверять QR? Губернатор ничего про это не написал.
UPD: обновление — в комментариях.
UPD: обновление — в комментариях.
Рядом с «Большим Грузинским» открывается гастробистро MOST — второй проект Кирилла Шлаена в «Макаровском» (будет ещё и третий). Мы ужинали вчера вечером, и я думаю, впечатления у гостей будут неоднозначные.
Иногда Кирилл Борисович открывает места, которые чуть опережают своё время, MOST — на мой взгляд, как раз такое. Ключевые слова для меня: небинарное, ультрамодное, смелое — «вери пери» не только по основному цвету в интерьере, но и по настроению.
Дизайн — от Юли Ионовой, графика от Ирины Коротич — красиво. В MOST много разных фишек: от барной стойки из сруба 130-летнего дома и тарелок с дизайном Оттоленги до уникальных столов с латунными символами или «медальонами» из уральских камней.
Молодой шеф — Максим Погадаев, выпускник института Поля Боккюза в Лионе. Французские техники, азиатские вкусы и локальные продукты — это если в двух словах. В меню есть суши, роллы и поке, фирменное блюдо «мост», что-то вроде ошидзуси, только рис с семенами конопли, тартары (из оленя или рыбы) и много горячих блюд, которые особенно нравятся шефу. К форели подают фиолетовый картофель, к утке — пюре из моркови, удон готовят с цыплёнком и устричным жу.
По утрам ещё будут подавать завтраки со свердловской слойкой, молочными продуктами из Талицы и ирбитскими яйцами. В барной карте — легкие и сочные вина, не требующие выдержки, матча из Японии, коктейли с домашними кордиалами. Цены на завтраки — от 150₽ за глазунью до 450₽ за омлет с уткой, на основное меню — 390₽ за стейк из брокколи до 2100₽ за рибай. Мы заплатили за двоих (шесть блюд и два бокала вина) — 5000₽.
Мне кажется, что все уже устали читать, так что вот Instagram и ниже — несколько снимков. Остальные выложу попозже к себе.
Иногда Кирилл Борисович открывает места, которые чуть опережают своё время, MOST — на мой взгляд, как раз такое. Ключевые слова для меня: небинарное, ультрамодное, смелое — «вери пери» не только по основному цвету в интерьере, но и по настроению.
Дизайн — от Юли Ионовой, графика от Ирины Коротич — красиво. В MOST много разных фишек: от барной стойки из сруба 130-летнего дома и тарелок с дизайном Оттоленги до уникальных столов с латунными символами или «медальонами» из уральских камней.
Молодой шеф — Максим Погадаев, выпускник института Поля Боккюза в Лионе. Французские техники, азиатские вкусы и локальные продукты — это если в двух словах. В меню есть суши, роллы и поке, фирменное блюдо «мост», что-то вроде ошидзуси, только рис с семенами конопли, тартары (из оленя или рыбы) и много горячих блюд, которые особенно нравятся шефу. К форели подают фиолетовый картофель, к утке — пюре из моркови, удон готовят с цыплёнком и устричным жу.
По утрам ещё будут подавать завтраки со свердловской слойкой, молочными продуктами из Талицы и ирбитскими яйцами. В барной карте — легкие и сочные вина, не требующие выдержки, матча из Японии, коктейли с домашними кордиалами. Цены на завтраки — от 150₽ за глазунью до 450₽ за омлет с уткой, на основное меню — 390₽ за стейк из брокколи до 2100₽ за рибай. Мы заплатили за двоих (шесть блюд и два бокала вина) — 5000₽.
Мне кажется, что все уже устали читать, так что вот Instagram и ниже — несколько снимков. Остальные выложу попозже к себе.
Участники нашего новогоднего гида — BreadWay — запустили в продажу Christmas Box со сладостями. И я хочу разыграть одну такую коробочку🎄
Условия обычные: подписка на мой канал и на Instagram BreadWay, а также любой комментарий под этим постом. Итоги подведу в выходные.
Кстати, заказать бокс можно здесь.
Условия обычные: подписка на мой канал и на Instagram BreadWay, а также любой комментарий под этим постом. Итоги подведу в выходные.
Кстати, заказать бокс можно здесь.
👍1
Затянула на день итоги конкурса, но только что случайным образом выбрала победителя: №24, @anyashche.
Хочу напомнить, что в BreadWay ещё принимают заказы на такие (и не только) коробочки, а другие праздничные предложения можно найти в нашем гиде.
Хочу напомнить, что в BreadWay ещё принимают заказы на такие (и не только) коробочки, а другие праздничные предложения можно найти в нашем гиде.
Думаю, вы уже слышали, что с с 28 декабря до 15 января отменят QR-коды в кафе, ресторанах, фитнес-центрах, отдельно стоящих магазинах, салонах красоты и банях.
Губернатор говорит, что мы можем позволить себе небольшую передышку от пандемии.
Как вам новость?
Губернатор говорит, что мы можем позволить себе небольшую передышку от пандемии.
Как вам новость?
У «Горожан» классный конкурс в Instagram — можно написать любое желание в комментариях (про ресторан), а они выберут самое интересное и исполнят.
Вообще я собрала ещё для вас подборку новостей, и там не только про Новый год. Но я сама подсознательно перешла в режим «Оливье», так что хочется писать в основном про праздник🎄
Расскажите в комментариях, кто и что планирует готовить? (Или заказывать?)
Вообще я собрала ещё для вас подборку новостей, и там не только про Новый год. Но я сама подсознательно перешла в режим «Оливье», так что хочется писать в основном про праздник🎄
Расскажите в комментариях, кто и что планирует готовить? (Или заказывать?)
Все по традиции подводят итоги. Я неожиданно поняла, что мне особо нечего подводить.
В этом году я мало работала и мало спала, шаталась с дочкой по ресторанам и просто по городу. Провела настоящие летние каникулы — первый раз со времён школы все три летних месяца бездельничала, а не работала. Набрала 5 кило в отпуске — и это только на симитах.
Писала сюда куда чаще, чем в прошлом году: ковид никуда не делся, но ресторанная жизнь немного ожила. Даже было несколько неплохих открытий. Больше всего мне понравился, пожалуй, «Большой грузинский».
Отказалась от пяти новых проектов, поняла, что больше никогда не соберусь в декрет, так что нужно насладиться этим в полной мере.
Ещё я прилично почистила личные контакты и социальные сети — устала немного от людей, которые живут напоказ. Много об этом думала, грустила, даже иногда завидовала, но перестала.
К концу года чуток собралась, поработала с Леной Сальник над нашим гидом и кое-что клевое придумала на 2022. А ещё разыграла несколько классных призов — почувствовала себя Сантой.Сантой, который всем родным купил подарки утром 31 декабря и даже не стал наряжать ёлку.
Не думаю, что итоги должны быть всегда про «достигаторство» и успех. Можно быть не в потоке, не в ресурсе, уставать, печалиться и лениться (и даже быть токсичной) хоть целый год — почему нет? Всем нужна передышка и у всех такое бывает, просто таким обычно не хвастаются в социальных сетях.
Как-то слишком лично вышло, ну да ладно. Спасибо, что вы читаете меня, я это очень ценю! Поздравляю вас с Новым годом! И тех, у кого был супер год, и тех, у кого не очень. Не забудьте придумать желание🎄
В этом году я мало работала и мало спала, шаталась с дочкой по ресторанам и просто по городу. Провела настоящие летние каникулы — первый раз со времён школы все три летних месяца бездельничала, а не работала. Набрала 5 кило в отпуске — и это только на симитах.
Писала сюда куда чаще, чем в прошлом году: ковид никуда не делся, но ресторанная жизнь немного ожила. Даже было несколько неплохих открытий. Больше всего мне понравился, пожалуй, «Большой грузинский».
Отказалась от пяти новых проектов, поняла, что больше никогда не соберусь в декрет, так что нужно насладиться этим в полной мере.
Ещё я прилично почистила личные контакты и социальные сети — устала немного от людей, которые живут напоказ. Много об этом думала, грустила, даже иногда завидовала, но перестала.
К концу года чуток собралась, поработала с Леной Сальник над нашим гидом и кое-что клевое придумала на 2022. А ещё разыграла несколько классных призов — почувствовала себя Сантой.
Не думаю, что итоги должны быть всегда про «достигаторство» и успех. Можно быть не в потоке, не в ресурсе, уставать, печалиться и лениться (и даже быть токсичной) хоть целый год — почему нет? Всем нужна передышка и у всех такое бывает, просто таким обычно не хвастаются в социальных сетях.
Как-то слишком лично вышло, ну да ладно. Спасибо, что вы читаете меня, я это очень ценю! Поздравляю вас с Новым годом! И тех, у кого был супер год, и тех, у кого не очень. Не забудьте придумать желание🎄