​​​​Дело даже не в том, что сейчас пост, просто весной лично мне хочется более легких блюд. У меня в архиве есть примерно 100500 рецептов от Романа Калинина, шефа MOMO pan asian kitchen, но я выпросила ещё один. Готовим очень простой салат с вешенками, томатами и шпинатом.

Про кондитерскую всегда почему-то хочется написать «небольшая», но Felice просто огромная. Боюсь представить, сколько пирожных нужно продать, чтобы рассчитаться за каждый квадратный метр. Новое заведение открылось в Clever Park (Ткачей, 17). Вход с набережной, вид — тоже на неё, пока что он — самое печальное, что здесь есть.

Пространство разделено на несколько зон: столики у входа, окон и у стены из роз, отдельная витрина с конфетами ручной работы (хрустящие облака из бельгийского шоколада и трюфели), большая витрина с муссовыми пирожными, нарядными эклерами, тарталетками, круассанами, тортами и сорбетами. Чуть дальше — барная стойка, где можно заказать напитки, например, греческий горный чай.

Радушный хозяин — тоже грек, но хорошо говорит на русском, сам рассказывает о любом десерте. Мы попробовали и пирожные, и эклер, и хрустящие круассаны, и мороженое (порция просто огромная) — даже не хочется ни к чему придираться, все было вкусно. И лично мне очень хочется вернуться, чтобы заказать что-нибудь ещё (впрочем, я сладкое могу есть нон-стоп). Цены — от 100₽ за мороженое до 350₽ за пирожное или кусок яблочного пирога.

Локация весьма «инстаграмная», особенно это касается, конечно, стены из цветов. Такие много где есть, например, в известном EL&N, но в Екатеринбурге такое, кажется, впервые. Предлагаю поддержать кондитера: съездить к нему в гости, сделать красивые снимки и побаловать себя десертом или купить набор конфет подарок. Подобным кондитерским выживать непросто.

​​Мне нравится идея выбраться из привычного района в выходные. И Clever Park — в принципе приятное для этого место. Там открыли и грузинский ресторан, и испанский бар, и паназиатский, есть кондитерская, пекарня, кофейня, но самой классной точкой, на мой взгляд, остаётся ресторан Kitchen. Особенно по вечерам, с кайфовым видом на город.

Если вы никогда там не были и не знаете, что попробовать, то можно заказать сет сразу из девяти блюд: фирменное вяленое мясо, крудо из сибаса, шар из локального сыра со льном и вялеными томатами, тартар из говядины с трюфелем, равиоли с крабом и облепихой, сорбет из маринованного томата, говяжья вырезка с мятым картофелем и груздями, калиновая пастила, весенние цветы. Цена — 1700₽. Ещё есть винное сопровождение за 1290₽.

Если вы любите такой формат, то также напоминаю, что есть сет-меню в «Гадах» и всегда сеты по сезону — в «Троекурове».

Фото: Мария Семакова // ресторан Kitchen

В бистро «Такие истории» новые клевые завтраки. Все думала, как их попробовать среди недели с ребёнком, а оказалось, что у ребят есть отдельная уборная для мам: с пеленальным столиком, пелёнками, памперсами и креслом. По будням завтраки до 14 часов, по выходным — до 16. Мы пошли около 11, чтобы никого не смутить. Гостей было много, но мы комфортно провели время и с малышом на руках.

В новом меню есть интересные блюда от шефа, вроде гречки «Карбонара» или блинчиков с гравлаксом и икрой, есть большой континентальный завтрак и есть каши, яйца и сырники с дополнительными опциями: хумусы, паштеты, рийеты, джемы, ягоды, сгущёнка и не только. В итоге можешь сам собрать себе идеальное блюдо. До 11 часов угощают напитком на выбор.

Мы заказывали как раз гречку «Карбонара», шакшуку, овсянку с бриошью, сырники с соленой карамелью и поп-корном. Уже хочется скорей оттаявший город и такие завтраки на свежем воздухе.

Новенькие, возможно, не знают, но у меня есть рубрика со скидками и бонусами. Так вот: с 26 марта по 10 апреля вы можете прийти в бистро «Такие истории», заказать любое блюдо из меню завтраков и показать скрин этого сообщения (сделайте сразу, чтобы не забыть).

В этот раз подарок на выбор: бокал игристого (выпейте за меня, да🥂) или домашнее мороженое из боровиков с землей из бородинского хлеба и соленой карамели.

Ну и не стесняйтесь просить комплимент, мне будет приятно!

Не знаю, как вы, а я за время пандемии (год прошёл!) полюбила любые службы доставки: от продуктов и цветов до одежды и мебели. Но у нас тут про еду, так что напишу про «Самокат». Сегодня этот сервис доставки продуктов (и некоторых других штук для дома) начинает работать в Екатеринбурге. Доставка у них бесплатная. Если вы живете недалеко от даркстора (склада), то все привезут за 15 минут, максимум полчаса (как обещают). У них есть обычные продукты (условно ассортимент «Перекрёстка») и есть собственного производства. Например, странные чипсы с цветной капустой, ягодные муссы или вегчиз из кешью.

Берём?

По «Самокату»: видимо склад у них в моем доме, потому что мне привезли продукты за 13 минут. Пакеты пластиковые все забрали. С одной стороны классно (а не как в «СберМаркете»), с другой — незнакомый парень просто выложил все мои продукты в прихожей, а мне потом пришлось их перетаскивать на кухню. Но спишем это на заботу о природе. Веганский сыр не успела купить, но приобрела кокосовую сгущёнку, печенье с кунжутом, вкусный паштет из чечевицы и орехов, лимонады Wostok по приятной цене. «ВКонтакте» куча промо-кодов на скидку (200₽) на первый заказ.

Здесь неожиданно появились новые подписчики. И мне хотелось бы чуть лучше понимать целевую аудиторию. Хочу провести несколько опоросов в разное время и в свободной форме. Этот будет первым.

Напишите мне в комментариях три любимых заведения в городе, без разницы, что это: кофейня, ресторан или ларёк с шаурмой🌯