Кондитер Forest и Cafe 36 приготовил десерт по мотивам нашумевшего «дубайского шоколада».

Катаифи, белый шоколад и фисташковая паста, а еще ванильный ганаш. Все это в капсуле из молочного шоколада и покрыто чипсами из темного шоколада.

🤪 — слипнется
🔥 — не слипнется

Время от времени я пишу здесь про личное, сегодня как раз такой день по календарю. В выходные отмечали день рождения Милы, ей исполнилось 4 года. Если честно, я до сих пор привыкаю к роли родителя. Это очень сложная работа. Завидую людям, для которых ребенок (а то и много детей) — это легко и всегда вдохновляюще.

При этом я не могу передать словами, как много всего чувствую по отношению к дочери. На прошлой неделе, пока монтировала ей праздничное видео, чуть не не залила все вокруг слезами😅

Это был первый день рождения, когда ребенку была интересна развлекательная программа, и он на 1000% понимал, что вечеринка — в его честь. Программу выбирала тоже Мила, я просто показывала картинки и рассказывала, что может быть. В итоге были принцессы, Чеширский кот, просто кошки, неограниченное количество сладостей (лучше всего зашел поп-корн) и леопардовый торт. Хотя изначально она хотела отмечать праздник в «Самоцвете» и чтобы гости кидали в нее деньги.

Классные мадлены и макаронс сделали в «Тортик или торт», еще я у них же заказала канеле как в «Мечтателях». Что приятно, ребята сами мне напомнили, что у моей дочери скоро праздник. Торт в этот раз делала моя подруга Лена, она не только макаронс-дилер, но и торто-дилер. Кейтеринг я заказывала в Chalfei, мне понравился сервис и качество еды, хотя их никто в опросе не рекомендовал. Отмечали мы праздник в лофте «Облакко». Подумала сейчас, что нужно сделать обзор мест по теме, наверняка многим актуально.

Я каждый год не хочу устраивать это сумасшедшее веселье, но одна моя подруга со взрослыми детьми сказала, что в 7-8 лет дочь попросит денег на пиццу с подружками и вас уже не позовет. Как будто похоже на правду.