FoodAndOtherStuff
5.4K subscribers
3.66K photos
90 videos
882 links
Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb
Download Telegram
Марципан, янтарь, дождь! Всем привет из Калининграда✈️
В Калининград я приехала в пресс-тур от «Большого города» и завтра будет насыщенная программа на весь день.

Но мой самолет прилетел достаточно рано, так что последние 4 часа, до общего ужина, я проходила бесцельно по городу. Пила горячий шоколад с марципаном, ела кацу-сэедвич, впервые видела лебедя-детеныша, того самого «гадкого утенка», он плавал с родителями по пруду. Заскучала по дочери даже. Дошла до острова Канта. Очень красиво и много котов, все как я люблю.

Если в двух словах описать первые впечатления от города, то местами он похож на Прагу, а местами — на любой потрепанный российский, не в центре. В одну сторону я шла по маленьким улочкам и дворам, мимо хрущевок и разбитых дорог, обратно — по широкому Ленинскому проспекту, напоминающему о Москве.

На такси проезжала мимо Амалиеналу, хочу взять персональную экскурсию в пятницу, из машины было очень красиво. Позвонила в два ресторана из рекомендаций, день в день не сесть даже днем.

Продолжаю наблюдение.

#путешествия #калининград
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Нужна наверняка пояснительная бригада к кружочку выше😅

Пресс-тур у меня включает экскурсию на завод «Мираторг» (гигантский завод), где производят наггетсы для всех заведений «Вкусно — и точка» в России. И еще много всего производят (всего 200 наименований), в том числе котлеты для бургеров, стрипсы, свою продукцию, но нам в основном рассказывали (и показывали) про наггетсы.

Большой текст обязательно будет для «БГ», и я его пошерю здесь.

Пока просто хотелось написать, что подобные заводы (а я была, наверное, на 5-6 разных) поражают своим масштабом, технологичностью и чистотой. И очень классно, что можно своими глазами увидеть, как производят настолько популярный (в том числе и у детей) продукт. 110 тон в сутки, если интересно в цифрах.

Кстати, я никогда про это не думала, но оказывается у наггетсов есть четыре разных формы: мячик, колокольчик, косточка, сапожок. В одной порции могут попасть все разные.

Не знаю, насколько вам интересно про такое, но если вдруг, то можно задать вопросы в комментариях.
Давайте WTE-тотализатор быстро устроим, итоги премии будут сегодня вечером👋

Моя версия:

Ресторан
— Culta.
Шеф — Мирошников.
Сомелье — Прудникова или Сергеев.
Бар — Fresca.
Выбор СМИ — «Большой грузинский».

⭐️ 4 ИЗ 5, НЕПЛОХО

А вы что думаете? Участников можно посмотреть здесь или вот здесь удобнее.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Давайте в онлайн-режиме запостим итоги WTE:

Топ-10 ресторанов:

1.
Culta (отгадала, это было несложно)
2.
«Горожане» (было 3 в 2023)
3.
Kitchen (2 место в 2023)
4.
Forest (8 место в 2023)
5.
«Гастроли» (4 место в 2023)
6. «
Сойка» (6 место в 2023)
7.
«Гады» (7 место в 2023)
8.
Self Edge Japanese
9.
Mestia, Тюмень (10 место в 2023)
10. «
Большой грузинский»

Кондитер года: Вероника Вишнякова, рестораны Валентина Кузякина.

Лучший шеф:
Сергей Мирошников (отгадала)

Лучший бар:
Fresca, Тюмень (я отгадала)

Лучший сомелье:
Алексей Дубовкин. (не отгадала)

Официант года:
Егор Шадрин, «Гастроли»

Ресторан с лучшей пивной картой: «Два Деда»

Выбор СМИ:
«Счастливы вместе» (ну хотя бы сетку заведений отгадала)

Включу кое-какие отключенные обычно реакции.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM