FoodAndOtherStuff
5.43K subscribers
3.79K photos
96 videos
898 links
Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb
Download Telegram
Сегодня ровно три недели, как я не пью. Всегда думала, что этого вполне хватит для формирования привычки, но интернет говорит, что для закрепления нужно добраться до 40-го дня, а потом и до 90.

У меня пока нет желания насовсем отказаться от алкоголя, я убрала его, чтобы посмотреть, будут ли эффективней мои тренировки.

Что я заметила:

• я стала энергичней и выгляжу чуть лучше;
• у меня прошли отеки;
• я не наедаюсь всякой фигней на ночь под бокал игристого;
• я высыпаюсь гораздо быстрее;
• пока 😅 меня еще зовут на встречи с друзьями;
• я офигеваю от того, сколько раз за неделю отказываюсь от алкоголя;
• я удивляюсь, что на многих ивентах появились безалкогольные напитки.

Продолжаю наблюдение 🥂
60🍾15🔥14👍7🥰3
В начале месяца, 2 августа, ресторану «Сыроварня» исполнилось 3 года. По такому случаю сегодня проходит небольшой (большой, я просто еле выползу из-за стола😅) бранч.

Мы попробовали три новых пиццы, которые будут готовить уже на следующей неделе: мясная с рваной говядиной, грибная с трюфелем и мой фаворит — с креветками и цукини под устричным соусом. Также шеф-сыровар заведения презентовала новые сыры, например, нежный бюш с томатами и ароматными травами.

Говорят, что заведение каждый месяц посещают 20000 гостей, при этом открытие «Супры» по соседству никак не повлияло на гостепоток. Я с семьей тоже вхожу в это число. Иногда мы просто заходим за сыром-косичкой, безумно дорогим, но вкусным куском торта или чтобы дочь могла на час зависнуть в детской комнате.

Тык на «желтое 💛 сердечко», если хотите поздравить ресторан!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
832🥰2
Не про еду🌝

Моя дочь очень любит петь и иногда залипает за какую-то песню, мы радуемся, если это не «Холодное сердце» в очередной раз.

Сейчас у нее период одной песни от ДДТ. И вот сегодня с утра мы послушали ее примерно 28 раз, а потом я ей объясняла, что такое:

Трико
Купола
Богема
Бичи
Неглиже
Душа
Паранджа
Давос
Вифлеем

Короче, закончился период «Синего трактора», начался период «Избавим мать от раннего слабоумия».

Кто знает песню, тот молодец!
😁76🤣25🔥14❤‍🔥43
Падающий цветок
Вернулся вдруг на ветку
Оказалось: бабочка!

Сегодня красивый ужин в японском стиле в лаундж-баре Luna. Заведение полностью закрыли под мероприятие, продали четыре десятка билетов, что, на мой взгляд, классный результат для места, которое не у всех ассоциируется с едой в первую очередь.

Я каждый раз здесь получаю удовольствие от визуального оформления пространства: и люстры, и свет, и стены, и картины. Бонусом к этому идет внимательный сервис и красивые люди вокруг.

Приглашенный шеф Михаил Самонов работал в разных модных азиатских ресторанах, например, в Lucky Izakaya, а еще учился у многих японских шефов и вдохновлялся поездками по Японии. Кстати, сейчас такой курс йены и столько билетов через Китай, что как будто тоже можно поехать вдохновляться😅👌🏻

В меню было семь курсов. Сыровяленая говядина сухого вызревания, ролл с лакедрой и татаки из лакедры, которую специально привезли из Египта и разделали при гостях. Еще тартар из говядины, димсамы, каре ягненка и десерт. Вся моя любимая еда, если честно. Но особенно сегодня запомнился тартар, идеальный по текстуре, чуть острый и сервированный на хрустящем листе шисо. И еще татаки: рыбу обжигали тоже при гостях и подавали с муссом из авокадо и пряным соусом чили, который шеф готовит сам.

Ставим 🔥 за фото с огнем и шефом.
🔥425👍1🤪1