FoodAndOtherStuff
5.39K subscribers
3.66K photos
90 videos
879 links
Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb
Download Telegram
Специально пошла в «Такие истории», чтобы понять, что там изменилось после ремонта, который здесь делали две недели.

Кажется, поменяли немного цвет стен, поставили комод, а на него букет. Неужели я настолько невнимательна к деталям, что больше ничего не вижу?

Часто, наоборот, стараюсь концентрироваться на мелочах, чтобы почувствовать, уютное место или нет. Это кажется чистым, современным, симпатичным, но по своим внутренним настройкам я никогда его почему-то не выбираю. Мне не хватает энергии гостей, заботы и ощущения, что это мое место.

🫶 А где в городе вам уютно? Какой ресторан, кафе или кофейню можно назвать такой?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
«Горожане» тоже планируют ремонт. Закроются 25 сентября, а откроются примерно на второй неделе октября. Но будет работать доставка.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Прочитала про закрытие «Шоко», кофейни в «Центральной гостинице». Когда мы начинали делать @itsmycity, то постоянно там встречались по утрам. И мне никогда там не нравилось. Залы прокуренные, интерьер тяжелый, обслуживание нерадушное, а гости раньше были… интересные.

Хотела написать, что-то в стиле «новые модные кофейни куда прикольней и на этом месте можно открыть что-то интересное», но в выходные в одной такой кофейне нам сказали, что кашу будут готовить 30 минут, а свой капучино take away я еле дождалась. Не буду писать название, мне кажется, многие и без этого поймут.

Короче, клево, когда все в балансе: красиво, чисто, вкусно, уютно, актуально, концептуально и дружелюбно.

На этой неделе писала кое-какие путеводители (попозже расскажу, скорей всего), и пыталась добавить в списки не только места, куда хожу регулярно, но и другие. Выбирала со скрипом, а в некоторые заведения пришлось специально сходить, чтобы проверить саму себя на адекватность.

(Бусты из поста выше херня какая-то, можете не оставлять😂)
Сегодня день рождения у Вероники Вишняковой, шеф-кондитера заведений Валентина Кузякина. Я обычно про такое не пишу, но в этот раз захотелось сказать пару слов.

Мне кажется, что у десертов, которые готовит Вероника, клевые медиа-охваты. Взять хотя бы кубический круассан, про который в свое время написали даже разные СМИ, а заказать такой в Engels несколько дней после публикаций было невозможно, их раскупали мгновенно.

Также у Вероники, на мой взгляд, выходят одни из самых красивых куличей в городе. Тот случай, когда хочется купить не только ради вкуса, но и ради фото.

А мои самые любимые ее десерты — для «Гадов». Собрала классные фотографии в один пост, чтобы вам показать.
Недавно проходила мимо давно закрытого ресторана Bierhof (Радищева, 22) и думала, откроют ли на этом месте что-то новенькое. А только что увидела, что там будет китайский ресторан: на стене внутри уже появилась надпись иероглифами, а на двери (и в сети) информация о наборе сотрудников.

Интересно, каким будет пространство заведения. Прошлый проект был просто огромным.

🏮 Любите китайские рестораны?
Новенький Simple Coffee, 18 по счету, открылся на Карла Либкнехта, 32. Дойду попозже, пока стащила одну фотографию по дружбе.

#новоеместо
☕️Где пьют кофе в городе?

В День кофе я хотела написать субъективный гид по любимым кофейням. Но потом попросила знакомых поделиться своими вариантами, чтобы заодно показать, как много классных Telegram-каналов в Екатеринбурге. Так вышло, что ответы — только от девушек, клянусь, это случайность.

🔴Лиза Журавлева, Red Gastro Map:
«Скворечник» — маленькая кофейня to-go с классным пряным чаем с манго. DUO — обожаю сэндвич с курицей и песто и кофейные напитки в гигантских стаканах. Papa Carlo — люблю их спешалы по выходным и луну в филиале ЕЦ. OVO Izakaya — здесь можно выпить редкую хаджичу латте и вкусно побранчевать.

🔴Екатерина Шишкина, Lektory Event Agency:
— Я пью в 99 случаев из 100 фильтр-кофе. В Сibo очень вкусный сорт для фильтра, он имеет фруктово-цветочный вкус, а когда кофе остывает, появляются ноты шоколада. Еще пью кофе в Culta, а к нему беру сезонную булочку, и в «Гастролях» — с миндальным круассаном.

🔴Ксения Другова, Чойс Екатеринбург, Медиа в огне:
DUO, Simple Coffee, «Пако». Я не особый кофеман, просто эти заведения удобнее всего для меня расположены. Еще могу сказать, где мне не вкатывает: обожаю «Гастроли», но кофе там совершенно не мой на вкус.

🔴Лилия Низамова, GourmetClubEkb:
— Я – скучный гость. Пью только черный кофе. Здорово, если это будет декаф. Люблю кофе в ресторане Cibo, его подают с небольшим печеньем кантуччи. Кофейня Espresso Season – мне нравится, что берешь кружку и сам себе наливаешь кофе из термоса. Предлагают несколько вариантов, можно попробовать разный и выбрать свой. Фильтр-кофе в DUO с «булочкой Антона» или десертами из June. Декаф в Grand Buffet Ekaterinburg – со свердловской слойкой или миндальным круассаном. Кофе на песке в «Шави Ломи», он не крепкий, в меру пряный, и его подают на красивых подносах в миниатюрных чашках со свежими мандаринками.

🔴Алина Черныш, Ананасовый Экспресс:
— Безлимитный кофе в Espresso Season, фильтр в «Мы есть», какао в Simple Coffee и просто завариваю дрипы дома.

🔴Елена Бачинина, Био Шмио:
— Чаще всего мы ходим в Espresso Season, там всегда можно попробовать разные версии фильтр-кофе и встретить миллион знакомых. Так как кофе неотъемлемый элемент завтрака, то пьем его еще в Engels или Muru.

🔴Елена Сальник, Квартал Миллионеров:
— Люблю кофе у ребят в Ingresso, когда приезжаю к ним на базу, в Espresso Season, фильтр-кофе в Сafe 36, кофе и имбирный чай в Simple Coffee.

🔴Маргарита, Мистика Маргариты:
Hello Honey — по-петербуржски красивая кофейня с невероятной библиотекой. «Французский пекарь» на Ленина-Бажова. Люблю это место, особенно осенью. Берите флэт-уайт, ореховый кекс, садитесь у окна и наблюдайте за листопадом. Strong — кофейня формата to go. Ее создал музыкант, который уже не живёт в России, а дело продолжает его сестра Надя. Здесь классный кофе от разных обжарщиков, авторские напитки и десерты.

Буду рада и вашим вариантам в комментариях!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Самое милое сезонное предложение — у «Гастролей». Только до 1 октября они готовят блюда из овощей и фруктов, которые были собраны в садах у бабушек сотрудников ресторана.

В меню — карпаччо из томатов, рататуй как из мультика, кролик с молодым картофелем и тарт татен, это такой божественный перевернутый пирог с яблоками.

Кстати, как у вас с кабачками в этом году? Кликайте на 👏 кому достался бесплатный.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM