FoodAndOtherStuff
5.47K subscribers
3.69K photos
92 videos
884 links
Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb
Download Telegram
Команда ESTORY сегодня отметила второй день рождения. Я праздник пропустила, но расскажу кое-что интересное из релиза. За год на площадке открылось 8 новых ресторанных концепций, а количество гостей составило больше 6 миллионов. Уже в мае здесь откроются новые точки: «Лепим и варим», O-TEA, Fluffy Fluffy, «Креветки и мидии», а еще «Рестпроект» увеличится в два раза.

Кроме того, команда маркета ESTORY возьмется за фуд-корт в «Пассаже», открыться обещают в июле. Подробности можно прочитать у Лены в «Квартале миллионеров», а картинка — как раз один из рендеров проекта. Кажется, после этого, Dream Team должны отдать «Хаш» и остальные близлежащие рестораны.

А вы бываете в ESTORY? Мои последние визиты: опять лавандовая тарталетка, блин с сыром, большой стакан вина с собой в кино.
На районе: семейное кафе «Мама Пицца»

С Аленой Ожеговой, открывшей это кафе, я познакомилась 100 лет назад, когда она была управляющей ресторана, с которым я работала. Мне кажется, она всегда была настолько про бизнес, что запуск собственного проекта был просто делом времени.

В кафе «Мама Пицца» (Татищева, 47а) я собиралась сразу после открытия, но от моего дома до него полчаса пешком, так что я решила дождаться хорошей погоды, чтобы совместить второй завтрак с прогулкой. Если честно, я не ожидала ничего особенного, но место мне понравилось. Много солнечного света за счет больших окон, вся мебель, столы, стены, каждый уголок детской зоны — идеально чистые, интерьер как будто простой, но выверенный и прекрасно выглядит на снимках. Сразу представила большой семейный праздник с фотографом.

Ресторан — двухэтажный, на первом — гардероб и уборная, а на втором — несколько просторных залов, разделенных небольшой барной зоной, где можно выбрать мороженое. Было бы здорово, если бы шарики джелато накладывали также в вафельные рожки, чтобы взять с собой.

Завтраки подают с 8 утра, до 12 угощают фильтром или чаем в подарок. При этом заказ по основному или детскому меню вы тоже можете сделать. Меню завтраков небольшое и с приятными ценами: каши — по 130₽, яичницы по 160, брускетты и круассаны с разными начинками — до 320 за порцию. Я взяла американский завтрак: глазунья из двух яиц и две симпатичные брускетты с ростбифом — за 330.

Основное меню я только посмотрела. В нем — салаты, пасты, пиццы, несколько горячих блюд из мяса или рыбы, десерты, а еще огромное количество напитков, есть даже фантазийные милкшейки со сладостями. Самые дорогие пасты, за 490₽, с креветками, с говядиной или с трюфельной пастой. А пицца, за 720, с бураттой и трюфелем.

В этот раз я снова сняла видео. На нем дочь ест на завтрак котлеты с пюре. Говорит, было вкусно. А она, кажется, заказывала свое дежурное блюдо уже во всех ресторанах города. С радостью делюсь еще одним местом. Для семейных пар на ВИЗе как будто прекрасный вариант.

#новоеместо
FoodAndOtherStuff pinned Deleted message
FoodAndOtherStuff pinned Deleted message
Вчера ходила посмотреть новый этаж в универмаге Bolshoy, который стал тереть реально очень большой. Мне понравился отдел «Рестопроекта» с красивой посудой и текстилем и совсем не понравились цены на детскую одежду (люди, которые придумывают джинсовки для двухлеток за 9к вообще видели, как гуляют дети этого возраста?).

После спустилась поглядеть June, но так и не поняла, что заказать: завтрак в 9 вечера или пасту с лососем за 650₽. Если вы уже были, то посоветуйте, что супер — я еще раз схожу.

В итоге, посмотрев на то, как корпорация Duo захватила весь этаж (с восторгом, посмотрев!), мы отправились в последний выживший корнер — Falafel Brothers. Давно не была и пожалела: стало как будто еще вкуснее.

🥙А где вы любите хумус/фалафель? Можно написать даже про магазинный.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В майские столько всего интересного было, что я ненадолго пропала. Из самого важного — подвела итоги розыгрыша🎉

В эфире планирую появиться завтра.
Всем привет в этом чатике! Клянусь, я пропадала по уважительной причине.

Сегодня почитала разные СМИ по теме, вдруг что важное пропустила. Увидела заголовок гастроновостей «Гаспачо с креветками и салат с манго». Поняла, что можно было и на год пропасть, ничего бы не случилось🤣

Последние пару дней думала, о чем бы рассказать в первую очередь. Написала даже несколько заметок, но в итоге… расскажу про сосиску в хрустящем слоеном тесте с кунжутом.

Ребята из «Улочной» еще в конце января показывали такую булку в социальных сетях, но вчера днем она появилась в продаже. Мы специально съездили за ними (200₽ за одну, продают с маринованным огурчиком), взяли еще холодный напиток с вишней, орешки со сгущёнкой — и устроили пикник в парке. С открытия проекта ждала хорошей погоды и сытных булок, чтобы так сделать.

💞 А у вас что нового? Куда ходили, что ели?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
FoodAndOtherStuff pinned Deleted message
НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Решила собрать все прикольное, о чем не успела написать в последние две недели.

🦊Открытия:

• Заработал «Рыбаlove» (Горького, 10а).

• Открылось кафе HAS PizzaCoffee (Малышева, 125).

BreadWay («Нагорный») открыл второй этаж.

• Заработал ресторан Loza at Mount (Горького, 4б).

• И уже почти все сходили в Salva d’or (Малышева, 44).

• В эту пятницу, 19 мая, обещают еще открытие проекта «Гилея» (Бориса Ельцина, 1а).

• И вот еще интересная перестановка: вместо «Лео» («Тихвин») к концу года откроется бар от El Copitas, а пиццерия переедет на место «Черчилля» в конце лета.

🦊Клевое про еду:

Саша Сысоев до 25 мая проводит фестиваль «Новые имена». Участников — больше 20, правда, новые имена почти равно старые имена. Открытия — за последние полтора года. Но можно просто сгонять на сет-меню.

• В ресторанах — сезон сморчков, надо успевать. Блюда с этими грибами готовят в Forest, «Паштете», в «Стейк-Хаусе», в Culta, в Donna Olivia. Также уже готовят десерты с черешней (например, тарталетки в Muru) и вкусной клубникой (вафля в Engels).

• Завтраки и десерты из Grain — теперь в Cibo. Жаль, детскую комнату туда не перенести😅

• А ещe на этой неделе сразу два классных именинника — «Мы есть» (5 лет!) и Cafe 36 (один год). Напишу про оба места отдельно.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🥳Хорошо, что мы есть

Когда кафе осознанного питания «Мы есть» открылось, я совершенно не понимала, что там можно съесть. Но за пять лет моя любовь к овощам (и уровень осознанности, ха) вышла на новый уровень. Я не скрываю, что часто рассказываю о заведении по любви, потому что с большим восторгом наблюдаю за работой Тани и Алины, а также развитием всего комьюнити вокруг кафе.

За пару дней до праздника я собрала их ответы в рамках блиц-опроса о «Мы есть».

🦊Татьяна Заводовская, идеолог кафе:

Я люблю «Мы есть безусловно!

Мое любимое блюдо в кафе всегда меняется в зависимости от времени года, настроения и цифры на весах.

Наш гость — человек, который любит себя и не любит «мусорную» еду.

Самое классное, что случилось за пять лет — это все наши ивенты, рождественские посиделки, дни рождения, лекции, привозы шефов и бранчи.

Больше всего я горжусь тем, что пронесла «чистую» концепцию «Мы есть» сквозь года, и она остается популярной у людей.

🦊Алина Черныш, главная по коммуникациям:

Я люблю «Мы есть» за то, что это моя работа. А еще, кроме зарплаты, я получаю здесь огромное количество новых знакомств и удовольствие от еды.

Мое любимое блюдо в кафе — это шаверма с фалафелем и батат фри, конечно, а почему вы спрашиваете?

Самое классное, что случилось за пять лет — это когда нас закрыли в пандемию и мы работали курьерами на доставке (😂😂).

Моя любимая рубрика в Instagram кафе — это среда про кино, которую мы ведем уже 3 года и ради которой я пересмотрела миллион фильмов про еду.

Работа с «Мы есть» повлияла на мой образ жизни, но я этому сопротивляюсь. Шутка! Конечно, повлияла! Начиная от соблюдения водного баланса, заканчивая прыщами на лице. Но на самом деле, мы много делаем для популяризации нормального зожа в городе, и я этому рада.

📸 Кстати, день рождения будут отмечать праздничным бранчем и паблик-током про вечеринки, можно присоединиться!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM