Вечером буквально на час заехали в V.I.V.A. (Машинная, 1В). Самое главное напишу сразу: чтобы найти ресторан, нужно подъехать с улицы Машинной. Или, припарковавшись в Clever Park на Ткачей, дойти до набережной, перейти реку по мосту — и вы на месте.

Бистро мне понравилось, без каких-либо оговорок. Классное пространство: как будто оно вытянуто не в ширину, а в высоту. Из-за этого создается ощущение простора и воздуха, хотя по факту столики стоят рядом друг с другом, на первом и втором этаже близко к посадке — зона раздачи или бар, но это совсем не мешает. Стильный минимализм: бетон, дерево, камень. Основной спокойный серый прекрасно гармонирует с теплым персиковым и латунью. Думаю, поэтому снимков интерьера у меня вышло больше, чем еды.

Кухней заведует Владимир Сорокин. Он был шефом в «Гадах», а потом ушел к ребятам из «ЧаЩи», которые и открыли это бистро, а за ним запустят еще одно, под тем же названием, в районе автовокзала. Что мне нравится в обоих ресторанах — здесь всегда стабильно вкусно: хоть севиче из тунца, хоть котлета с пюре. Мы попробовали авокадо с мясом краба, сет тартаров (самый вкусный был как раз с тунцом), картофельные ньокки с уткой конфи, котлету из индейки и картофельный крем с брокколи, пиццу «Маргарита» и шоколадный десерт с орехом. Сразу отвечу, что «леопардовая корочка» на пицце такой и была задумана. Лично мне нравится, но, наверное, это вопрос индивидуального вкуса. Десерт был потрясающий, напомнил про мои любимые кексы из Grain, теперь хочется попробовать и остальные фирменные, под названием «Вива» (вчера их не было).

Меню я выкладывала позавчера, цены можно найти там. Средний чек с двумя блюдами и бокалом вина — около 1500-1700 рублей. Единственное, что смущает лично меня — я не поеду специально в ресторан, который находится так далеко от центра. Но после прогулки в ЦПКиО, определенно, выбрала бы именно это место: современное, красивое, с классной музыкой, едой и внимательным сервисом.

Сейчас дописала этот текст и представила, как будущим летом (вот это горизонт планирования😝) мы возьмем пару пицц, бутылку вина — и пойдем смотреть кино на воздухе в парке или просто посидим у реки. Perfect Match!

#новоеместо | @FoodAndOtherStuff

Друзья, я подвела итоги конкурса с «Есть хинкали». По расписанию новый розыгрыш — через пару дней!