— Куда пойдём на ужин? В «Зерно» или в «Зерно»?
— А это разные заведения?

Моя шутка за 200 по случаю открытия бистро Grano. Объясню, что в переводе это «Зерно», как Grain.

Находится оно на первом этаже БЦ «Дубровин» (Чернышевского, 7). Вход через ТЦ, общая уборная в коридоре. Место небольшое, условно разделено на две части. В первой — стойки у окна и стены и большой общий стол, во второй — столы с диваном и небольшой подъем на второй уровень, где тоже зона со столами. Напротив — стойка с баром и кухней. Я скину пару фотографий вместе с меню в комментарии, меня место на снимки не вдохновило.

За еду отвечает Антон Соломадин, раньше он был шефом в Carbonara. Я брала домашнюю пасту с креветками (460₽), она была вкусная, как и десерт — ганаш из белого шоколада с сыром из топленого молока (280₽). Вернусь ли я за блюдами именно в это заведение? Вопрос открытый. Мне не хватило уюта. Винной карты пока нет, но есть пиво и сидр. Пока мы сидели, гости заходили за кофе с собой.

#новоеместо | @FoodAndOtherStuff

Ребята из «Горожан» в эту субботу делают ещё одну тусовку на открытом воздухе: с 13:00 во дворе ГЦСИ, в самом центре города. В меню — плов и трюфельный бургер.

На презентации Culta (а ресторан обещали открыть уже 18 августа) было супер, думаю, что здесь тоже должно быть весело и вкусно. Подробности по теме здесь.

Видимо после 30 тебя тянет к садоводству априори🤣

Ладно, просто хотела написать, что стартовал мой любимый фестиваль (после фестивалей еды) — «Атмосфера». Он продлится до 21 августа на площади 1905 года. Много споров на тему его целесообразности и вот этих предложений «оставить все вместо парковки». Но я просто напишу, что здесь очень красиво, и это потрясающий труд организовать такой сад в центре мегаполиса.

Поесть тоже можно: блины, бургеры, хот-доги, сладости, напитки. И ещё есть сразу несколько детских зон.

#новости | @FoodAndOtherStuff

Подвела итоги розыгрыша с «Креветками и бургерами», в этот раз было 499 участников! Победители — в посте выше, всем сейчас напишу. Спасибо вам за участие, скоро будет ещё один классный конкурс🎁

Надеюсь, эта информация вам никогда не пригодится, но поминальный обед можно устроить практически в любом ресторане города, даже если соответствующей пометки нет в 2ГИС.

На этой неделе ушёл мой папа. И пока моя терапия — написать об этом, чтобы собрать мысли, зафиксировать событие и поделиться болью.

Моя любовь к еде напрямую связана с ним: он с самого детства мечтал быть поваром, любил готовить, но в середине 80-х поварское дело не считалось престижной профессией для мужчины, поэтому он стал инженером. Но папа всегда, ВСЕГДА готовил. Самую вкусную солянку или борщ, плов, любое мясо, рыбу — все, что угодно. Иногда можно было попасть даже на суп-пюре из корня сельдерея или «Павлову».

Помню, как мы отмечали день рождения мужа в MOMO. Тогда ресторан только открылся, и я страшно им гордилась. После ужина я спросила, понравилась ли ему еда, а он сказал: «Съедобно, но почему везде сладкий соус?». Через время мы нашли ему любимое блюдо — трюфельную картошку с крабом. У меня примерно миллион подобных историй.

Когда человек неожиданно умирает, ты гоняешь в голове свои мысли о нем и все те слова, которые мог бы сказать, но не успел. Но сейчас я чувствую, что куда важнее было разделить вместе трапезу, поделиться смешными фотографиями или сообщениями, случайно позвонить или забежать в гости, отменив дела, крепко обнять на прощание или вместе поплакать. И все это у нас было. Буквально ещё в прошлую пятницу.

Берегите близких. И находите радость в простых встречах с ними как можно чаще.

На Плотинке (со стороны Музея архитектуры и дизайна) открылась новая кофейня Loza Coffee. Пока работает только летник с классным видом на фонтаны, внутри ещё идёт ремонт. В конце месяца откроется первый этаж кофейни, а в октябре — второй этаж, где будет ресторан.

На самом деле, место визуально приятное: лабиринт лестниц со всех сторон, гирлянда из лампочек, белые арки в окружении берёз и липы, пледы, цветы. Только вот с Плотинки на Горького и обратно по лестнице рядом со столиками ходят случайные люди, пока ты ешь.

Завтраки готовят целый день. В меню — гагаузские вафли из кукурузной муки с разными начинками (например, с мороженым из вина) (450₽), мамалыга (с бастурмой и брынзой или хрустящая с творожным кремом и вяленым мясом) (250-290₽), шакшука с брынзой (390₽) — все это отсылки к Молдавской кухне. В дополнение к ней — все подряд: поке с лососем, боул с курицей тандури, рисовая каша на кокосовом молоке, крокеты с яйцом пашот, гравлакс на бриоши (790₽ — самое дорогое блюдо).

Прочитала, что акцент здесь сделали на кофе и вине, но за кофе я бы пошла к соседям в Espresso Season, а винной карты и лицензии пока нет. Говорят, что в меню будет и молдавское вино.

Мы брали два вида вафель: с вяленым мясом и сырным кремом и со страчателлой и виноградным конфитюром. В принципе съедобно, но без восторга. Вафли еле тёплые, начинки мало, а ещё подача как из прошлого века. Сразу вспоминаются пышные инстаграмные (и в последнее время всегда вкусные) вафли из Engels.

Пока в честь открытия делают скидку 20% на чек. Если вы гуляете в центре, то вот вам #новоеместо.

@FoodAndOtherStuff