FoodAndOtherStuff
5.44K subscribers
3.76K photos
95 videos
894 links
Про еду, вино и рецепты. Новости, специальные предложения и скидки в ресторанах Екатеринбурга. По рекламе: @movementektb
Download Telegram
Бистро «Кварта» (Малышева, 23) показывает в stories красивые столики. Ну и вообще вдруг вам будет интересно подписаться и наблюдать за проектом до открытия.
👍4
Две недели ждала, пока вы дочитаете предыдущие посты и начнёте по мне скучать🤣

Если серьезно, то мы ездили отдыхать в Актау, на Каспийское море, на 11 дней. В отпуске следить за местными новостями было скучно, а дома мы заболели, и я вот только пришла в себя.

Многие сейчас выбирают в качестве альтернативы Rixos Water World Aktau. Хотите коротко и по делу расскажу про отель и покажу свои снимки?

🔥 — да, 💩— нет.
🔥190💩5👍4
Мы стали планировать отпуск в последний момент. Не успели сделать визу в Европу. Опоздали на билеты по хорошей цене в Стамбул. В итоге стали смотреть, что осталось, и выбрали Rixos Water World Aktau. В Казахстане мы были в мае и нам понравилось, а здесь ещё отель 5* с хорошими отзывами, рядом море, близко лететь.

ПЕРЕЛЁТ
Это, пожалуй, основной плюс. В Актау из Екатеринбурга есть прямой рейс Red Wings. Лететь 2:45, но по факту меньше. Мы уже четыре раза летали на «Сухом», полёт нормальный. Отсюда вылет в 11, обратно — в 14:50. В итоге прилетаешь как раз ко времени заселения, уезжаешь в аэропорт из отеля около 12, после сдачи номера. Мы заказывали трансфер через турфирму, но можно взять такси и на месте. Здесь работает сервис InDrive, через него выходит дёшево и удобно. Например, из отеля в город и обратно — около 6000 тенге (750₽ за 40 км.)

ДЕНЬГИ
Можно поменять сразу, как прилетите, в обменнике, а можно потом съездить в город и сделать это в банке, предварительно посмотрев лучший курс. В самом отеле во всех магазинах есть терминалы Halyk Bank, я уже писала, что он принимает карту «Мир» от «Тинькофф». В городе такой терминал мы видели только в супермаркете в ТЦ «Актау».

ГОРОД
Актау иногда сравнивают с Эмиратами: пустыня, нефть, вот это все. На мой взгляд, сравнение притянуто за уши. Новые районы симпатичные, старые — типовая советская застройка, сейчас выглядит печально. У города интересная история: в 60-е его построили с чистого листа из-за добычи урана. Кстати, здесь не было и нет пресных источников воды, поэтому везде переработанная морская. В самом городе красивая новая набережная, есть клевая статуя осетра, а в отеле Caspian Riviera показывают рыбов. Предлагаю до поездки погуглить направление.

ОТЕЛЬ И НОМЕРА
Отелю два года, но он в хорошем состоянии. На территории и в номерах довольно чисто, уборка приличная, белье и полотенца могут по требованию менять хоть каждый день. Сами номера очень просторные, кровать — просто огромная. У нас был вид на море, закаты иногда смотрели прямо с балкона, но вечером из-за концертов до 23:30 было шумно. На территории два бассейна (красивый инфинити с видом на море и релакс 16+), несколько баров, есть поле для футбола и тенниса. Детский клуб на территории работает до 23:00 с аниматорами (уличная площадка так себе), есть спортивная площадка с видом на море, прокат сапов и скутеров, внутри отеля — тренажерный зал и спа с бассейном. Цены на массаж — от 15 до 90 тысяч тенге. Из отеля можно пройти в парк развлечений и аквапарк. Все аттракционы по браслету бесплатные, есть fast track. Но в парке всегда очень много посетителей из города, чистота бассейнов для малышей оставляет желать лучшего, хотя сама локация красивая.

ЕДА И НАПИТКИ
Мне еда не понравилась совсем. Каждый день готовили примерно одно и то же: рыба — всегда один вид (кефаль или судак) и только на гриле, тушеное и жареное мясо (готовят постоянно тем же способом), рис, пюре, макароны. Булгур был три раза за 11 дней в качестве альтернативы. Овощи и листовой салат, из вкусных фруктов — только яблоки и арбуз. Были еще заправленные салаты, нарезки колбас и сыра, мезе, но, как мне кажется, условия хранения в главном ресторане весьма сомнительные, так что мы практически ничего из этого не ели. Там, где должно быть холодно, всегда тепло, там, где подогрев, еда еле теплая. В итоге брали только то, что готовят при вас: например, блюда в воке или кебаб, пиде или картошку фри, на завтрак — омлет. Десерты — как в наборе «ассорти»: цветной бисквит и крем из масла. Пару раз я успевала на баскский чизкейк и «Мильфей» — они были супер. Алкоголь нормальный, джин-тоник готовят с Bombay Sapphire, это как пример.

На третий день отдыха мой муж поймал кишечную инфекцию, на пятый — дочка. По беседам в детском клубе я поняла, что это распространенная проблема. Аптеки в отеле нет, но на месте есть фельдшер и вам всегда могут вызвать скорую. Для русских в Казахстане медицинская помощь бесплатна даже без страховки. Когда ребенок пришел в себя, то отказался есть что-либо из ресторана в отеле.
👍156🔥1🤔1
Мы ездили в город, чтобы купить «банки» в «Детском мире». Я держалась до последнего, но с собой из отпуска мы привезли энтеровирус (я надеюсь, вы не знаете, что это).

Я понимаю, что история про подобную ситуацию с едой и болячками актуальна и для условной Турции, но в прошлом году мы были в отеле в Сиде, где готовили вкусно и интересно, и никто из пяти членов семьи ни разу не болел. Может, в этой поездке нам просто не повезло. Но тем, кто будет здесь отдыхать, советую тщательней выбирать блюда, брать напитки в бумажных стаканах, постоянно мыть руки и купить с собой хотя бы полисорб.

ПОГОДА, МОРЕ И ПЛЯЖ
На пляже мелкий песок, усыпанный ракушками, такой же, но с илом — в море, в некоторых местах он прямо затягивает ноги. Не знаю, пригодится ли вам эта информация, потому что вода бодрит! Это не теплое «молоко» как в ОАЭ, а почти Тургояк в жарком июле. В первый день, когда мы прилетели, на улице было +42, а вода комфортная. Мы искупались пару раз — ну вот и все. Вечером подул сильный ветер с моря, произошел отток теплых вод от берега, все остальные дни вода была ледяной, а в +28-30 на улице легко было замерзнуть. Нам пришлось купить теплую одежду, чтобы просто выбраться из номера. Местные говорили, что это аномалия, но я видела и другие подобные комментарии о климате и ветрах. В следующие пять дней мы видели и грозу, и ливень, и жару, и снова холод, море все в водорослях, потом в иле, потом идеально чистое, потом с огромными рыбами. Если всегда хотели посмотреть на резко континентальный климат (и биполярное расстройство у погоды), то вам точно сюда. Море пахнет сероводородом и йодом, мы спрашивали у местных, они говорят, что это норма для Каспийского.

СЕРВИС
В основном ресторане в максимальную загрузку официанты не всегда справляются с гостепотоком, забывают про заказы и уборку посуды. Но к остальным сотрудникам у меня никаких претензий не было: все просьбы выполнялись очень быстро, всегда с улыбкой и советами. А мы и просили достать упавшие вещи с перекрытий соседского балкона, и на скорой в город ездили. Ребята в барах на пляже и в самом отеле тоже стараются работать споро, с некоторыми мы даже подружились за эти дни.

ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ
Возможно, вам показалось, что мне отпуск не понравился, но это не так. После первой недели жесткой адаптации, мы стали выбирать «правильную» еду, чтобы просто утолить голод, так что я не приехала +5 кг. В последние дни было тепло и солнечно, и мы все время тусили на пляже, брызгались водой в море, ходили плавать в основной бассейн, а вечером — на дискотеку или смотреть кино на свежем воздухе. Ловили безумно красивые закаты, классно спали после прогулок, дышали морским воздухом.

Я бы порекомендовала этот отель тем, кто летит с детьми постарше или без детей вовсе (и у кого супер иммунитет). Чтобы сходить на йогу в гамаках или пить апероль нон-стоп у бассейна, сгонять на джипах в пустыню или выйти в море под парусом, целый день прокататься на американских горках, а вечер встретить в мясном или рыбном ресторане при отеле (там еда получше). А можно слетать на пару дней в Нур-Султан, потом в Алматы, потом сюда — и устроить клёвый тур по Казахстану. В будущем, кстати, по соседству с Rixos построят Fairmont, может, мы даже решим вернуться.

***

Возможно, я что-то забыла, буду рада ответить в комментариях.
👍47🔥4
Сегодня вечером открывается бистро «Кварта», можно уже посмотреть меню. А со вчерашнего дня работает «ресторан Басты» Frank, меню вот здесь.

Оба заведения — на Малышева, скоро «Моменты» назовут ее новой «гастроулицей»😅

Если пойдёте в любое из этих мест, зайдите в центр «Эрмитаж-Урал» на выставку авангарда, она супер! Картина на фото как раз оттуда.

#новоеместо | @FoodAndOtherStuff
👏17👍104
Предлагаю в этот уикенд приготовить лёгкий зелёный салат с кунжутной заправкой по рецепту шеф-повара Виталия Ущаповского из ресторана Forest.

Ингредиенты на одну порцию:
Листья шпината — 25 гр., салат романо — 20 гр., руккола — 10 гр., огурцы свежие без кожи — 25 гр., кабачки очищенные — 25 гр., стебель сельдерея — 10 гр., масло кунжутное — 10 мл., медово-кунжутная заправка — 35 мл., семечки тыквенные — 3 гр.

Способ приготовления:

1. Кабачок нарезаем слайсами, огурцы и стебель сельдерея — небольшими кусочками. Овощи смешиваем с листьями шпината, салата и рукколы.

2. Главный ингредиент салата – медово-кунжутная заправка. Для неё берём мёд, майонез, горчицу и ореховый соус (его можно купить в супермаркете). Все это смешиваем в пропорциях на ваш вкус: если хотите острее, добавляйте больше горчицы, если слаще — мёд. Можно сделать без майонеза.

3. Заправляем блюдо. В самом конце добавляем обжаренные тыквенные семечки. Этот салат отлично сочетается с рыбой и белым вином.

#готовимдома | @FoodAndOtherStuff
🔥14👍7
В качестве дополнения к рецепту выше напишу, что этим летом пока не прошла проверку на крепкие социальные связи: сезонный кабачок мне «подарил» за деньги «Самокат»🤣

А в вашей жизни уже случился не/нужный кабачок?
👍14😁111
Кстати, в этот уикенд Breakfast Unit отмечает третий день рождения, с чем я и поздравляю ребят!

6, 7 и 8 августа всех гостей ждёт беспроигрышная лотерея с классными подарками: сладкие панкейки, кофе с собой, дрип-пакеты от местных обжарщиков Ingresso, шоколад от Сacava, сертификаты и скидки в цветочный магазин Hortus Bar, бонусные баллы и не только.

Если любите проект, ставим ❤️ как обычно.
64👍5
🐣 А вы считаете, что яйца с яркими желтками вкуснее?
4
Про фестиваль завтраков я слышала сто лет в обед и почему-то думала, что он станет самым масштабным для города — куда ни плюнь, везде теперь готовят по утреннему меню. Была уверена, что сделают какую-нибудь крутую тему для сет-меню, городскую карту заведений, карточки, где можно будет отмечать, сколько завтраков съел, безлимитные напитки, кофе там или игристое, да и просто какой-то клёвый интерактив, ведь все просто обожают завтраки.

Но пока в концепции фестиваля «Желток», который стартовал сегодня и продлится до 21 августа, только яйца с яркими желтками от конкретного местного производителя.

Среди участников — шесть заведений от организатора, плюс новички вроде Eggs On или бистро «Неизвестный». Многие заведения (а их всего полтора десятка), например, «Гастроли» или Norra Rök, в рамках фестиваля в принципе предлагают блюда из своего стандартного меню завтраков. То есть просто яйца поменяют на яркие на время фестиваля?😅

Этот фестиваль идёт параллельно с другим и следом за предыдущим, который тоже шёл почти одновременно с ещё двумя фестивалями. Добавим к этому осенний РРФ и, может, станем столицей гастрофестивалей в галактике.

С другой стороны, собрать рестораны даже для маленького гастрофеста всегда тяжело, так что предлагаю вам, если любите завтраки, поддержать местных производителей: яиц и фестивалей. Делюсь ссылкой на Instagram, там же и сайт есть.
👍13😁4👎2
В субботу, кстати, у меня было несколько часов свободного времени, и я успела сходить сразу в два новых заведения.

Первое — Frank by Баста (Малышева, 36). Из-за реконструкции здания, место открылось с позорной входной группой. Но внутри неплохо: массивные столы из дерева, полутьма, граффити, в том числе и про Екатеринбург, классный рэпчик и олдскульные клипы. Из-за барной стойки, перекрытий между столами и общей атмосферы ресторан напомнил мне дайнер из любого американского фильма.

Заведение работает всего несколько дней, поэтому внутри очень чисто. Я надеюсь, что за этим будут следить, потому что мы бы точно ещё вернулись за едой — такой похмельный субботний читмит.

В этот раз мы брали ассорти рёбрышек в сладкой глазури (мне понравилась больше имбирная) с фасолью (850₽) и очень вкусный зелёный салат с авокадо (550₽), плюс пиво. Хочется ещё попробовать и другие рёбра, корн-дог, стейк и что-нибудь совсем дикое, например, там есть мясо с Cheetos и мороженым.

Ниже — несколько снимков и, конечно, буду рада вашим комментариям по теме.

#новоеместо | @FoodAndOtherStuff
🔥9👍81