🍉 Гид по сезонным блюдам с арбузом

А какое стоп-слово для арбуза? То же, что и для черешни или другое?

Просто увидела, что в супермаркеты у дома завезли арбузы, а в ресторанах уже есть блюда с ним. Хочу в режиме онлайн в этот пост добавить разные новинки (и не только).

Вот, например, «Гастроли»: табуле с арбузом, булгуром и зеленью (440₽), а ещё гребешки из печи с черемшой (990₽) и стейк томагавк (1200₽) — это сезонное обновление.

Или в MOMO: летний гаспачо из арбуза со свежим тунцом и замороженными в азоте шариками из пюре желтых томатов (420₽).

«Большой грузинский»: арбузный салат с сыром фета (590₽) — он у них давно, очень вкусный.

Asado: салат с арбузом, сыром фета и соусом лаймовый сорбет (450₽).

OVO: салат с арбузом, сыром фета и злаками (290₽).

«Итальянцы»: свежий арбуз с лаймом (255₽).

(Можно скинуть свои варианты в комментарии, буду постепенно дополнять).

#FoodGuide | @FoodAndOtherStuff

Кто-то спрашивал в комментариях, где купить шелковицу, надеюсь, вы меня ещё читаете🤣

На Шарташском рынке пока продают. Небольшая коробка стоить 350-500₽., видела в двух киосках на улице. Привозят из Армении на самолёте. Есть ее лучше сразу, очень деликатная ягода. Моя дочь, которая в этом году впервые ест ягоды в неограниченном количестве, говорит, что это лучшая летняя инвестиция.

Земляника — 700₽ за большой стакан, инжир — 80₽ за штуку. И очень, очень много грибов. А мне случайно досталась огромная охапка ревеня, думаю, что с ним приготовить.

А ещё мы здесь обсуждали коллекцию посуды, посвящённую конструктивизму, от Сысертского фарфорового завода. У завода есть магазин (в выходные работает с 9 до 16), там ещё есть две большие тарелки из этой коллекции (фото скину в комментарии), цена — 920₽.

Завод рядом с «Лето на заводе», вдруг вы тоже здесь.

Хочу рассказать вам в двух словах про свой уикенд, вдруг вы откроете для себя новые локации. (Про еду тоже будет, вместе с анонсами)🫣

***

В пятницу вечером мы ходили в ЦПКиО смотреть фильмы на уличном экране. Людей было очень много, а звук показался мне глухим, поэтому «Питер FM» я пересмотрела на следующий день дома. Но затея все равно классная. У меня с другом разогрелся спор по поводу переделок в парке. Его позиция, что изменения недостаточно масштабные. Возможно, но мне теперь в ЦПКиО находиться приятно: клёвый уличный кинотеатр, красивая общественная теплица, крутая детская площадка под новым колесом обозрения, лесные тропинки, прокат велосипедов, внутри парка нормальный фуд-корт, а в Clever — очень много ресторанов: от Kitchen до «Креветок и бургеров», и в скором времени на месте Felice появится новое заведение. Расписание сеансов здесь.

***

В субботу утром мы ходили в Дендрарий УПИ, там тоже много маленьких уток, а в Brodsky Coffee были вкусные тарталетки с земляникой (и очееееень медленное обслуживание). А потом поехали в «Парк 22 Партсъезда». Недавно там закончили реконструкцию. Кое-что (например, газоны) сделано тяп-ляп, но детские площадки, футбольное поле, огромные скворечники, красивые мягкие газоны с молодой травой — просто супер. Площадки в основном для детей постарше. Рядом есть Pinzeria by Bontempi и Sekta. В пинцерии в эти выходные планируют презентовать большое семейное патио.

Вечером была площадка в гостинице «Большой Урал». Классный вариант полюбоваться увядающим уральским конструктивизмом. Кстати, 9 июля, здесь пройдёт мероприятие от «БиоШмио» — ГДР-пати. Неон, синти-поп, рислинги, шпеты, шаверма. Подробности здесь.

***

А в воскресенье мы поехали смотреть «Лето на заводе». Спот с сапами и набережная с красивыми лежаками очень понравились, уютно и модно, наверное, когда людей поменьше, то ещё лучше🤣

На основной площадке хотелось бы больше разной еды, а то безопасной выглядит только пицца, ее и ели. В августе здесь пройдёт большой фестиваль, обещают классный фуд-корт. Моя любимая локация — газон у завода, где проходят разные мастер-классы. Мы просто ходили босиком по траве, грелись на солнышке и фотографировались. Лето на Урале иногда просто супер.

​​К концу этой рабочей недели в Cibo запустят обновлённое меню от Вадима Борисихина, всего около 20 новых блюд. Среди них — сезонные супы, например, томатный гаспачо с черри кимчи, огурцом, цукини и свежими ягодами (510 р.) и два вида свекольника, с грейпфрутом и гелем «Швепс» (310 р.) и с прошутто и огурцом (420 р.). Также можно будет заказать сашими из дорадо или новую пасту паккери помодоро с рикоттой (1590 р.) — ее хватит на двоих.

Вместе с меню обновят и коктейльную карту, за которую отвечает Рома Горский. В ней будут классические напитки, твисты на современные коктейли и еще экспериментальный раздел.

Обо всех своих новостях ребята рассказывают в Instagram или в Telegram, если вам так удобней.