Жизнь в упаковке
Приснился страшный сон. Просыпаюсь в какой-то незнакомой квартире. Оконные рамы — в сине-красной защитной плёнке. На стене телевизор. Рамка вокруг экрана в плёнке. Пульт от него лежит рядом в пакетике. Холодильник с рекламной наклейкой — ноу фрост, все дела. Микроволновка с наклейкой — греет, варит, размораживает. Бойлер в ванной с наклейкой — экономный просто жуть. Унитаз и тот с рекламной наклейкой — чья-то задница в восторге! Даже видавшие виды чашки в сушилке — со вздувшимися от воды наклейками на донышках — не реклама, просто штрих-коды.
Такое ощущение, что ты попал в демо-зал жизни и ещё решаешь, будешь ты её жить или нет. А если не понравится — можно будет вернуть. Или обменять. Вот только нет никакого выбора. Это, сука, и есть твоя жизнь. И она вся в чехлах и защитной плёнке. А некоторые ведь так и живут.
Проснулся. Схватил телефон. Три ночи. Уведомление от Алибабы: «Ваш новый чехол для смартфона пересёк границу РФ и скоро будет у Вас». Вот и прекрасно. Спать.
Приснился страшный сон. Просыпаюсь в какой-то незнакомой квартире. Оконные рамы — в сине-красной защитной плёнке. На стене телевизор. Рамка вокруг экрана в плёнке. Пульт от него лежит рядом в пакетике. Холодильник с рекламной наклейкой — ноу фрост, все дела. Микроволновка с наклейкой — греет, варит, размораживает. Бойлер в ванной с наклейкой — экономный просто жуть. Унитаз и тот с рекламной наклейкой — чья-то задница в восторге! Даже видавшие виды чашки в сушилке — со вздувшимися от воды наклейками на донышках — не реклама, просто штрих-коды.
Такое ощущение, что ты попал в демо-зал жизни и ещё решаешь, будешь ты её жить или нет. А если не понравится — можно будет вернуть. Или обменять. Вот только нет никакого выбора. Это, сука, и есть твоя жизнь. И она вся в чехлах и защитной плёнке. А некоторые ведь так и живут.
Проснулся. Схватил телефон. Три ночи. Уведомление от Алибабы: «Ваш новый чехол для смартфона пересёк границу РФ и скоро будет у Вас». Вот и прекрасно. Спать.
Дмитрий Подоляк всего пару-тройку лет занимается пивным бизнесом — управляет, пожалуй, единственным на ЮБК (Южном берегу Крыма) крафтовым баром Bootleggers в Ялте (при случае обязательно загляните).
Илья Защук в бизнесе не новичок, пивоварня «Якорь» в Евпатории — для него не основной источник дохода, который сейчас отнимает львиную долю сил и времени. Он разрывается между Москвой и Крымом, между вином и пивом…
Ещё два выпуска подкаста @dvapiva записаны. Запасайтесь терпением и попкорном. Завтра выходит очередной эпизод — с Данилом Смышляевым из Red Button.
Илья Защук в бизнесе не новичок, пивоварня «Якорь» в Евпатории — для него не основной источник дохода, который сейчас отнимает львиную долю сил и времени. Он разрывается между Москвой и Крымом, между вином и пивом…
Ещё два выпуска подкаста @dvapiva записаны. Запасайтесь терпением и попкорном. Завтра выходит очередной эпизод — с Данилом Смышляевым из Red Button.
🎧 Данил Смышляев – пивовар, сооснователь и совладелец московской пивоварни Red Button.
Очень краткое содержание:
крафтовые пивоварни активно занялись безалкогольными напитками: холодный чай – это новый IPA; но ты до сих пор можешь попить пива со вкусом пива – если принесёшь с собой; у «Красной кнопки» три серьёзные проблемы: закончилось свободное место, не получается повторить собственное пиво и... переплюнуть в гениальности дизайнера этикеток – Вера, респект!
Где послушать:
🎧 Хостинг и ссылки
🔴 YouTube
Очень краткое содержание:
крафтовые пивоварни активно занялись безалкогольными напитками: холодный чай – это новый IPA; но ты до сих пор можешь попить пива со вкусом пива – если принесёшь с собой; у «Красной кнопки» три серьёзные проблемы: закончилось свободное место, не получается повторить собственное пиво и... переплюнуть в гениальности дизайнера этикеток – Вера, респект!
Где послушать:
🎧 Хостинг и ссылки
🔴 YouTube
В отеле «Саквояж» (Ростов-на-Дону) безапелляционно заявили, что накануне забронированный и оплаченный номер кем-то уже занят. Живите где хотите!
Поддержка «Яндекс Путешествий» радостно: «Всё хорошо! Отель подтвердил отмену, денежные средства вернутся на карту в срок от одного до четырёх дней».
Спрашиваю: «А ночевать-то нам где?» Отвечают: «Откройте наш сайт и выберите себе что-то другое».
Спасибо! Нахер! Вот ночуем на озере. Избушка на всякий случай задом к лесу.
Поддержка «Яндекс Путешествий» радостно: «Всё хорошо! Отель подтвердил отмену, денежные средства вернутся на карту в срок от одного до четырёх дней».
Спрашиваю: «А ночевать-то нам где?» Отвечают: «Откройте наш сайт и выберите себе что-то другое».
Спасибо! Нахер! Вот ночуем на озере. Избушка на всякий случай задом к лесу.
😠 Твоё лицо, когда муж говорит, что в отпуске придётся немного поработать 🤣
Ради четырёх новых эпизодов подкаста (да и не только!) мы проехали 4657 километров.
Дома. Счастливы. Всем привет))
@dvapiva
Ради четырёх новых эпизодов подкаста (да и не только!) мы проехали 4657 километров.
Дома. Счастливы. Всем привет))
@dvapiva
В Бельгии для производства пива применяют обезжиренную кукурузу и рис в размере до 30% от общего количества затираемого сырья. Но Бельгия никогда не славилась высоким качеством пива.
П. М. Мальцев. Технология солода и пива. – Москва, 1964 г.
#вырваноизконтекста
А как тебе бельгийское?
П. М. Мальцев. Технология солода и пива. – Москва, 1964 г.
#вырваноизконтекста
А как тебе бельгийское?
– В дрожжевых банках очень много дрожжей, которые никому не нужны.
– Бедненькие!
– У Weihenstephan одних только лагерных дрожжей сотни. Точных характеристик каждого из этих штаммов, наверное, не знает никто. Они никому не нужны. Никто их не берёт. Да и пивоварни, откуда они появились, может, давно уже и нет.
– Уникальный банк с невостребованными вкладами.
Из какого это выпуска?
– Бедненькие!
– У Weihenstephan одних только лагерных дрожжей сотни. Точных характеристик каждого из этих штаммов, наверное, не знает никто. Они никому не нужны. Никто их не берёт. Да и пивоварни, откуда они появились, может, давно уже и нет.
– Уникальный банк с невостребованными вкладами.
Из какого это выпуска?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Готов следующий выпуск – в формате «Три пива, пжлст!» – со Стасом Беловым и Максимом Бушиным, основателями воронежской пивоварни Brewlok. Выйдет 25 августа.
Очень краткое содержание:
из-за названия пришлось посудиться с компанией Heineken, Heineken отстоял своё, Brewlok – своё; переезд пивоварни на новую площадку занял всего неделю – но довезли, увы, не всё; заняли полки в супермаркетах, осталось только заставить полки продавать; раньше из Воронежа было трудно куда-либо дозвониться, но недавно телефон, наконец, починили.
Очень краткое содержание:
из-за названия пришлось посудиться с компанией Heineken, Heineken отстоял своё, Brewlok – своё; переезд пивоварни на новую площадку занял всего неделю – но довезли, увы, не всё; заняли полки в супермаркетах, осталось только заставить полки продавать; раньше из Воронежа было трудно куда-либо дозвониться, но недавно телефон, наконец, починили.
Снова и снова раздаются голоса о вреде алкоголя в какой бы то форме или в каком бы то количестве он ни принимался бы. Все вредные последствия нашего эксцентрического модного века на почве глубоких отступлений человека от основных требований природы, результатом которых является общая расшатанность здоровья, приписывают обычно влиянию алкоголя. Видя в напитках, получаемых от брожения, только и только алкоголь, многие совершенно не учитывают того, что, помимо алкоголя в них содержатся и другие чрезвычайно важные соединения и забывают о положительном значении таковых для питания.
…
Во врачебных кругах образование алкоголя в теле человека, а также значение алкоголя, как источника энергии, большею частью, отвергается, тогда как в действительности алкоголь в небольших дозах, в каких он имеется в пиве и вине, благоприятно действует на нервную систему, сглаживает непрятные впечатления, подбадривает и переносит человека через будничные неурядицы, устраняет неудовлетворённость жизнью. По данному вопросу имеются очень ценные исследования известного русского физиолога профессора Павлова.
Пивовар Ф. Томец — Пиво, алкоголь и движение трезвости. / В. А. И. Пивоваренная секция. Ежегодник, том III (1925–1926). Издание Пивовар, Москва — 1927
…
Во врачебных кругах образование алкоголя в теле человека, а также значение алкоголя, как источника энергии, большею частью, отвергается, тогда как в действительности алкоголь в небольших дозах, в каких он имеется в пиве и вине, благоприятно действует на нервную систему, сглаживает непрятные впечатления, подбадривает и переносит человека через будничные неурядицы, устраняет неудовлетворённость жизнью. По данному вопросу имеются очень ценные исследования известного русского физиолога профессора Павлова.
Пивовар Ф. Томец — Пиво, алкоголь и движение трезвости. / В. А. И. Пивоваренная секция. Ежегодник, том III (1925–1926). Издание Пивовар, Москва — 1927
Куда завтра?
Final Results
34%
ТоннаФест
11%
Craft Event Picnic
4%
Baikal Craft Fest
51%
Другие планы
Встречайте! Стас Белов и Максим Бушин, основатели воронежской пивоварни Brewlok.
Очень краткое содержание:
крафт – это элеварение, верховое брожение, а лагеры скучные; «библии пивовара» не существует, а интересных книжек про пиво очень много; собственное производство нужно знать лучше, чем родинки на спине жены; после Мандельштама и Мамина-Сибиряка в литературной серии может появиться и Юрий «Хой» Клинских – но это не точно.
Где послушать:
🎧 Хостинг и ссылки
🔴 YouTube
Очень краткое содержание:
крафт – это элеварение, верховое брожение, а лагеры скучные; «библии пивовара» не существует, а интересных книжек про пиво очень много; собственное производство нужно знать лучше, чем родинки на спине жены; после Мандельштама и Мамина-Сибиряка в литературной серии может появиться и Юрий «Хой» Клинских – но это не точно.
Где послушать:
🎧 Хостинг и ссылки
🔴 YouTube
Forwarded from Craft Depot
Пивной блогер и основатель контрактного проекта «Проба» Александр Савицкий, консультант сети «Беру выходной» Евгений Смирнов, «Волковская пивоварня» и автор подкаста «Два пива, пжлст» Олег Короткий выпустили коллаборацию «Дюссельдорфский парк» в редком для российского крафтового рынка стиле альтбир.
Подробнее 👈
Подробнее 👈