June 9, 2024
Записали вчера первый видеовыпуск подкаста. Главный преснявар Андрей Жужлов вроде как остался доволен. Релиз 27 июня, если всё пойдёт по плану.
June 11, 2024
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Получилось больше полутора часов. Сокращать?
June 12, 2024
Собрались мы сварить сплит-батч, чтобы сравнить два штамма дрожжей, а конусы-то у цэкатэшек не охлаждаются – половинка батча едва достаёт до рубашки в цилиндре. Пришлось варить два раза и смешивать сусло. Закончили вчера в третьем часу ночи (точнее, сегодня в третьем часу утра). Но есть и хорошие новости: у нас этого альтбира скоро будет – ну просто завались!
June 13, 2024
Кто не подписался на YouTube-канал и не жамкнул колокольчик?
Специально для вас вот ссылка https://youtu.be/wAeoFNDxAes
Приятного просмотра!
Специально для вас вот ссылка https://youtu.be/wAeoFNDxAes
Приятного просмотра!
June 13, 2024
June 13, 2024
В универе у меня было сравнительное языкознание. А тут теперь, выходит, сравнительное пивоварение. Аромат разный, характер брожения разный. Первые, хоть и резво взялись, до конуса пока не добрались. Вторые там уже шороху навели, хоть и дольше разгонялись.
Продолжаем наблюдать! 👀
Продолжаем наблюдать! 👀
June 14, 2024
June 17, 2024
June 19, 2024
June 20, 2024
June 22, 2024
В Москве доброе утро, а в Пекине уже полдень! Вчера в ресторане Peking Chamber ели лучшую в моей жизни утку по-пекински. Всем настоятельно рекомендую! Правда, бумажную основу от рисового блинчика я сперва отделить не догадался. 🤣
Что касается пива. Преобладают лёгкие водянистые лагерки – все примерно одинаковые на вкус. ABV в пределах 2,5-3,5 процентов.
В супермаркете можно запросто купить Duvel или Chimay. А ещё продают местный IPA в странных (литровых!) банках по 253 рубля в пересчёте на наши деньги. Свежий хмель, чистый профиль, очень хорошо!
Больше всего удивил пильзнер этого же производителя, а точнее его реклама. Вдумайтесь в смысл надписи: Butter Flavor Pilsner Beer. Пильзнер со вкусом сливочного масла – то есть чешский, с диацетильчиком! Всё как мы любим!
Что касается пива. Преобладают лёгкие водянистые лагерки – все примерно одинаковые на вкус. ABV в пределах 2,5-3,5 процентов.
В супермаркете можно запросто купить Duvel или Chimay. А ещё продают местный IPA в странных (литровых!) банках по 253 рубля в пересчёте на наши деньги. Свежий хмель, чистый профиль, очень хорошо!
Больше всего удивил пильзнер этого же производителя, а точнее его реклама. Вдумайтесь в смысл надписи: Butter Flavor Pilsner Beer. Пильзнер со вкусом сливочного масла – то есть чешский, с диацетильчиком! Всё как мы любим!
June 23, 2024