Два пива, пжлст!
3.62K subscribers
1.28K photos
125 videos
288 links
Канал о пиве, способах производства и культуре пития [18+]

По всем вопросам @bredkollegia
Download Telegram
Опробовал тут новые дрожжи Fermentis DW-17 (бленд с ферментами). Сварили 8 марта сэзон. Бродили как сумасшедшие – телеметрия на скриншоте. За двое суток всё подчистую сожрали. Боялся, что через верх полезут, но нет – пенная шапка пышная, но умеренная.
🔥24👍8😱6👀1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
С головой было труднее. Но тут помог алкоголь! Ежедневный трёхкратный приём алкоголя – и ты очищаешь свою башку от ненужных знаний и мыслей.
16👀5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🗣Ловите выпуск с Ольгой Борисовой, главным технологом подмосковной пивоварни Alaska.

Очень краткое содержание:
Настоящие помидоры не добавляют томатности томатным гозе, хотите проверить – купите помидорку и бахните её в пиво; каждой твари по паре, каждому биргику – по банке борща, но сначала нужно достроить новое производство, потому что на старом варить все сорта уже не успевают; кто-то попадает в пивоварение по блату или по знакомству, а Оля – просто приехала на электричке; если вы тоже хотите попробовать себя в роли пивовара – вас готовы разубедить всего за один день (гарантия 146%).

Где послушать:

🎧 Хостинг и ссылки

🔴 YouTube
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍355🔥3👀2😎1
Если верить этой книжке, альтбир – тоже вполне себе сессионное пиво. Алкоголь до 4,5% не срубает тебя с первого бокала, хмель явный, но не обжигает и не сушит глотку, а остаточные сахара не мешают тебе продолжать пить, пить и пить.
👍22😁3🔥2
По выпуску подкаста в журнале RealBrew вышло печатное интервью Вальтера Велледитса. Это для тех из вас, кто по-прежнему не любит слушать.

А журнал можно добыть на выставке Bevitec, которая ещё два дня работает в выставочном центре «Крокус экспо».

На фото – альбомы Salm о пивоварнях на Кубе и в США.
👍167🔥1😢1
В понедельник сняли (это действительно видео) два пилота в новом формате – слепых дегустаций. Глаза никому не завязывали, просто использовали специальные чёрные бокалы.

С Евгением Смирновым («Беру выходной» и «Ещё парочку!») проверяли некоторые из его утверждений, звучавших в обоих подкастах (так себе интрига, можно запросто догадаться).

С Ольгой Ефремовой (сидродельня «Трубачеевка») дегустировали российские сидры, и не все из них (увы!) оказались достойными похвалы. Видео скоро не обещаю. А вот аудиоверсию разговора с Ольгой (пробник) ждите 4 апреля в качестве очередного подкаста.
👍50🔥17
Минус девять. Не гербалайф.

Наблюдаю каждый год наплыв бодипозитивных спортсменов в фитнес-клубе – после новогодних праздников и ранней весной, оба раза максимум на пару недель, потом все они исчезают так же внезапно, как и появились.

Никакой спорт не спасает тех, кто плюёт закрывает глаза на собственное пищевое поведение – тушка крепнет и жиреет одновременно. Проверено неоднократно. Поэтому приходится периодически приводить себя в исходную форму – на какое-то время полностью отказываться от алкоголя и быстрых углеводов. Самый главный плюс – мне вообще это не доставляет никаких душевных или телесных мук. По сладкому никогда не скучал. А пива ещё выпью. Потом.

Следишь за собой?
👍61😁11😢101
Вчера в ресторане «Починяю примус» прошёл двенадцатый всероссийский конкурс тамад. Самый длинный тост произнёс президент сорокапятиметровой республики и единственный внук миссис Хадсон Антон Гудзон. Полный текст тоста читайте в ближайшем номере журнала «Риторические вопросы тамадной гозефикации». Спрашивайте во всех бирблиотеках позавчера.
😁47🔥5😢4👍1
Шутки в сторону. Вчера был очень насыщенный день. Журнал RealBrew, подкаст «Два пива, пжлст!», телеграм-канал СОвСU и модератор российского сегмента Untappd Павел Логвинов организовали дегустацию, на которую пригласили 12 мощнейших чекинаторов нашей страны. Результаты опубликуем, как только смонтируем отчётное видео. Следите за информацией!

А фоточки можно посмотреть здесь
🔥42👍134👀2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🗣Ловите выпуск с Ольгой Ефремовой, сомелье и совладелицей сидродельни «Трубачеевка».

Очень краткое содержание:
Настоящий сомелье никогда не пьёт на работе, а если всё-таки пьёт, то теряет не только свои сверхспособности, но и уважение коллег; если сидр получился не очень, можно всегда сказать, что он в испанском стиле – на это и возразить нечего; купаж – ругательное слово, а поммаж, марьяж и ассамбляж – вроде как нет; ну а крафтового сидра вообще не бывает – бывает традиционный.

Где послушать:

🎧 Хостинг и ссылки

🔴 YouTube
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍32😁52🔥1
Товарищи владельцы премиальных аккаунтов! Настоятельная просьба жамкнуть вот этот линк https://t.me/boost/dvapiva для придания каналу «Два пива, пжлст!» невероятных сверхспособностей (пока не решил, что с ними делать, но самодурствовать не перестану). Спасибо! Всем хороших выходных!
👍11😢3👀1
Скоро 12 апреля. Когда, как не в преддверии дня космонавтики, наведаться в гости к Антону Васильеву в бар Rocket City в подмосковном Королёве. Поговорим про космические технологии в пивоварении и пиво в тюбиках. Другие, более оригинальные вопросы собираю голосовыми сообщениями в комментариях к этому посту 👇
👍30😁3👀21🔥1
Космический получился разговор. А сколько всего осталось за кадром! А сколько всего я ещё безжалостно повырезаю! Кхе-кхе! Выпуск ждите 18 апреля!
🔥30👍141😎1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Когда варю и снимаю одновременно – обычно либо получается что-то одно, либо вообще ничего. В этот раз хотя бы картинки залипательные есть...
🔥52👍8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
😨 Залипать так залипать
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥29👍2😁2👀1
В немецком есть классное выражение im Schilde führen, которое можно дословно перевести на русский как нести на щите, но только не как поверженного в бою, а как носят девиз, лозунг или эмблему. Дело в том, что щит раньше был почти на каждом гербе. И по нему можно было понять, чьих вы будете. Смысл выражения – замышлять, планировать, намереваться. Урок немецкого окончен.
👍36😁51
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🗣Ловите выпуск с Антоном Васильевым, сооснователем подмосковной пивоварни Rocket City.

Очень краткое содержание:
Крафт нужен только для того, чтобы объяснить людям, почему они должны платить по 500 рублей за банку; пост-крафт – это всё то же самое, но сорта более классические или с умеренными спецэффектами; космос безграничен, а вот космические названия потихоньку заканчиваются – многие ракеты в связи с этим переведены на многоразовое использование; пиво в тюбиках производить не планируют, потому что помидорки не пролазят.

Где послушать:

🎧 Хостинг и ссылки

🔴 YouTube
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥19👍143👀1