Винные четверги в «Кофемании» возвращаются — объявляем четвёртый день недели праздником для гурманов!

Для вас — наших гостей, это возможность ещё ближе познакомиться с коллекцией избранных вин, отобранных командой Wine spirits, по специальным ценам.
Для нас — предложить подходящие блюда и закуски, вновь увидеть вас и сделать ваш день лучше.

С 8 декабря винные четверги в обновлённом формате будут проходить во всех наших ресторанах*, и в каждом — свой уникальный перечень избранных вин, участвующих в акции. Кроме того, в «Грандъ Кофемании» и «Кофемании» Аркус гостям будут предложены лёгкие закуски и тапас к вину: элитные сыры, карпаччо сухого созревания, сеты из четырёх видов оливок и маслин, икра осетра или артишоки — на ваше усмотрение или по рекомендации сомелье. Надеемся увидеть вас🍷

*Мероприятие проходит во всех «Кофеманиях», кроме ресторанов в аэропортах и на Гребном канале.

Новогоднее настроение — это когда город украшается разноцветными гирляндами и нарядными ёлками, на улицах и площадях открываются рождественские ярмарки, а в «Кофемании» появляются праздничные десерты 🍰

В этом году наши волшебники-кондитеры из Cake Buro приготовили несколько новинок — с них и начнём 👇🏻

«Новогодняя игрушка» — это украшение-пирожное сделано так искусно, что, честное слово, его даже жаль есть. Но стоит подумать о спрятанном внутри шелковистом фисташковом муссе с нотками амаретто и ореховой начинке… ммм… ну как тут устоять? 😊

«Шоколадная снежинка» — уверены, это самая стильная снежинка, которую вы когда-либо видели. И самая вкусная! Шоколадный мусс, шоколадный крем и лимонник — волшебное сочетание ✨

«Чин-чин» — а это пирожное станет идеальным сопровождением для первого в новом году бокала шампанского и загаданного под бой курантов заветного желания. Нежный сырный крем, медовый бисквит и солёная карамель — настоящий вкус праздника 🥂

«Люмьер» — свечи на праздничном столе создают атмосферу чуда. Особенно когда внутри у них нежный миндальный бисквит с какао, шоколадная хрустяшка, ягодная начинка с нотками вишнёвого шнапса и белый шоколад с кокосом.

«Мандарин» — представить себе Новый год без этого фрукта невозможно, как и нашу коллекцию пирожных. Получилось ярко — и по цвету, и по вкусу: сочную сладость мандаринового мусса и конфитюра дополняет характерная кислинка лимона и юдзу.

А ещё в нашей новогодней коллекции есть уже полюбившиеся вам «5 минут», «Снеговик», «Рудольф» и «Сноумен». Попробовать десерты можно во всех ресторанах, а также заказать на сайте или в приложении «Кофемания» ❤️

​Кто-то уже формулирует желания для новогодней ночи, кто-то озвучивает их вслух, а мы исполняем 🎅

Совместно с @zaryadyehall мы снова устраиваем розыгрыш для наших подписчиков. На кону — приятное времяпровождение в преддверии любимых праздников:

🎄 поход в любой ресторан «Кофемании», где вы сможете потратить сертификат на 3 000 рублей;
🎄 два билета на симфоспектакль «Руслан и Людмила» с участием Московского государственного симфонического оркестра (дирижёр Иван Рудин), который состоится 29 декабря.

Мы пока не знаем, кому достанутся эти призы, но 15 декабря случайным образом выберем двух счастливчиков среди тех, кто:

1. Подписался на наш канал.
2. Поделился этой записью с другом.
3. Нажал на клавишу «Участвую».

Пусть в этот раз повезёт именно вам 🤞

Участников: 282
Призовых мест: 2
Дата розыгрыша: 12:00, 15.12.2022 (0 дней)

Победители розыгрыша:
1. Leonid - T50
2. Андрей - T34

Некоторым желаниям стоит сбываться раньше — до наступления главной ночи в году. Одно из таких — не тратить драгоценные часы сказочного кануна праздника на кухонные хлопоты, верно? ✨

Перемещайтесь сразу в гостиную, а о блюдах для вашего стола позаботятся повара «Кофемании». Бренд-шефы Виталий Карсаев и Алексей Петриченко подготовили меню, которое экономит ваше время в предновогодние дни, но не лишает самого главного — духа семейного торжества.

В него вошли:

🔸 авторские интерпретации салатов сельдь под шубой и оливье с крабом или ветчиной на ваш вкус;
🔸 пате террин — классика французской кухни из говяжьей грудинки и куриной печени с фисташками и изюмом;
🔸 холодец из телятины — праздничное блюдо, не требующее представления;
🔸 ножки ягнёнка или утиные ножки конфи с гарниром из тыквы и яблока, а также многое другое.

Мы выполним ваш заказ в течение 4 дней с момента оформления или к назначенной дате. Закуски останется только переложить в красивую посуду, а горячее довести до готовности, следуя инструкции 🙌

Смотреть, как мороз рисует узоры на окнах «Кофемании», и обеими руками обнимать чашку с любимым напитком — романтика, доступная только в это время года 🥰

Как раз вовремя подоспела наша зимняя коллекция напитков! В неё вошли:

🤍 Миндальный раф — чудо на 34 улице, которое случается благодаря удивительному сочетанию с овсяным молоком шведского бренда Oatly.
💚 Фисташковый латте — нежный напиток с бархатистой текстурой из натуральных ингредиентов, но с щепоткой соли в качестве яркого акцента.
🤎 Латте Киндер — возвращение в детство после первого глотка. Секрет — в знакомых нотках обволакивающей сладости по мотивам одноимённой конфеты.
🧡 Латте Имбирный Пряник — ещё один узнаваемый напиток-символ зимы, в который добавляется имбирный мёд, овсяное молоко и бодрящий шот эспрессо.
🤍 Эгг ног с бурбоном — твист нашего классического рецепта, но для взрослых с добавлением мусса патабомбе.
🤎 Айриш кофе — ещё одна знаменитость в нашей коллекции, которую мы готовим на эфиопском фильтр-кофе, бурбоне и нежных сливках.
🧡 Пряный индийский чай масала — богатый букет специй, погружённый в напиток на основе пуэра, овсяного молока и цветочного мёда.

С 13 декабря попробовать эти новинки можно во всех городских ресторанах «Кофемания».

Смотрим на календарь и радуемся: впереди почти полмесяца предновогоднего настроения, 8 дней праздничных каникул и большой выбор хороших поводов, чтобы позвать друзей на коктейль — времени хватит, чтобы попробовать все новинки от бартендеров «Кофемании» 🍹

В двух наших ресторанах уже состоялась премьера целой серии коктейлей. Среди них:

▫️ Mimoza — классика вне времени, микс на основе просекко и свежего апельсинового сока, который входит в четвёрку самых известных игристых коктейлей международной ассоциации барменов. Идеальный лёгкий спутник для праздничного утра.
▫️ Tintoretto — эффектное сочетание свежевыжатого гранатового сока и игристого вина, а вместе с тем ещё один носитель традиций родом из итальянского города Азоло. Подаём его с зёрнами граната.
▫️ French 75 — коктейль с большой историей и рецептурой, путешествующей от послевоенной Франции 20-х годов до Нового Орлеана и Нью-Йорка. Мы готовим его по близкому к оригинальному рецепту на основе джина, лимонного сока с добавлением игристого вина, огуречного кордиала и сахарного сиропа.
▫️ Три неклассические версии Negroni: кофейная, на основе биттера с ярчайшей анаэробной эфиопией, «неправильная» с игристым вином вместо джина и третья, объединившая сразу две эти особенности.
▫️ Espresso Martini — по-голливудски культовый коктейль, придуманный известным бартендером Диком Брадселлом. Намёк на мартини только в названии, но состав коктейля вас не разочарует: сочетание водки Onegin с кофейным ликёром, эспрессо и ванилью будоражит не только воображение, но и вкусовые рецепторы того, кому он предназначен.

Новинки уже представлены в барных меню наших ресторанов «Гранд Кофемания» и «Кофемания» Никитская. С чего начнёте? 😉

Когда хочется зимней сказки, приходите в «Кофеманию» Arcus. Здесь, пожалуй, как нигде чувствуется, что новогодние чудеса уже совсем близко.

Здесь легко представить, что вы — за городом, в просторном и светлом доме. В камине уютно потрескивает огонь, на столе — вкусный ужин, в руке — бокал любимого вина, а за окном — снегопад ❄️ Завораживающая картина!

Это впечатление возникает благодаря интерьеру с нордическим характером. Обилие светлого дерева и натурального текстиля, высокие сводчатые потолки, панорамные окна и архитектурные светильники создают пространство, наполненное воздухом и светом. Круглый камин с поленницей в центре зала добавляет волшебства — в такой обстановке можно запросто забыть о времени 😊

«Кофемания» Arcus работает круглосуточно — обязательно приходите насладиться атмосферой и блюдами из нашего новогоднего меню. Ждём вас в гости по адресу: Ленинградский проспект, 37А, корпус 14, строение 6–7 ❤️